Смак - Гости Вениамин и Алика Смеховы. Выпуск от 08.07.2017


Гости программы — Вениамин и Алика Смеховы. Вениамин Борисович и Алика приготовят обед из трех простых блюд: летнего овощного супа, пюре из корня сельдерея и котлет из индейки.
Лучшие фильмы и сериалы Первого канала смотрите на сайте kino.1tv.ru

"Еда живая и мёртвая": Пельмени и тест на волках, все о киви и блюда из яиц


Пельмени и их родственники в разных странах мира. Есть ли что-то полезное в такой пище? Зачем пельмени на производстве «отбеливают»? И можно вообще употреблять в пищу замороженные пельмени? Что кладут внутрь вместо мяса и сколько пельмешек безопасно для фигуры и здоровья? Есть ли разница между дорогими и дешевыми? Программа «Еда живая и мёртвая» объехала полмира и попробовали разные варианты такого продукта.Сколько киви можно съесть за раз без проблем для здоровья? Зачем на фабриках с плодов киви «сбривают волосы»? Чем красные и желтые отличаются от привычных зеленых? И что общего между киви-плодом и птичкой киви? Глазунья и омлет — это самые простые блюда для сытного завтрака. Что еще можно приготовить из яиц? Пять необычных рецептов из самого обычного продукта.А также — необычный и красивый рецепт недели по мотивам одной из тем выпуска.

www.ntv.ru/video/click1385101/

"Еда живая и мёртвая": продукты, продлевающие жизнь, и полезные бургеры (17.11.2018)


Какие продукты способствуют долголетию и что нужно делать, чтобы продлить молодость? Программа «Еда живая и мёртвая» раскрыла пищевые секреты долгожителей всего мира!

Как сделать бутерброды, сэндвичи и бургеры полезнее? И всегда ли бутерброд падает маслом вниз?

Все о цикории: стоит ли им заменять кофе? Как его едят в Бельгии и как этот продукт влияет на здоровье?

Правда ли, что помидоры и баклажаны противопоказаны при болезнях суставов?

Рецепт недели — радужный овощной пирог с соусом из базилика, чеснока, орехов и творожного сыра.

Все выпуски программы — в одном плейлисте: www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-shxTHqWHzujWJBQgwqhf1

www.ntv.ru/video/click1664143/?catid=4

"Живая еда": реальная польза популярных азиатских блюд и проверка качества белых грибов (19.09.2020)


00:00 Выпуск

01:20 Суши, том ям, мисо-суп, рамен — быстрая азиатская еда в России встречается все чаще, но как она влияет на здоровье?

12:03 Заслуженно ли белые грибы считают «королями леса» и каково качество тех белых, которые продают в сетевых магазинах?

25:52 Действительно ли кофе без кофеина подходит для кормящих матерей и гипертоников?

41:37 А также — рецепт недели: полезный салат с гренками.

Все выпуски программы — в одном плейлисте: www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-shxTHqWHzujWJBQgwqhf1

www.ntv.ru/video/click1919148/?catid=4

"Живая еда": насколько вреден бекон, что такое асафетида и как выбрать пшеничную муку (28.11.2020)


00:00 Выпуск

01:28 Бекон: как часто и в каких количествах его можно есть и справедливо ли его считают вредной едой?

09:47 Почему цены на пшеничную муку могут отличаться в десятки раз и в чем разница между хлебопекарной, цельнозерновой и мукой из зародышей пшеницы?

24:08 Почему японский соевый сыр тофу одни обожают, а другие боятся?

21:13 Правда ли приправа асафетида помогает бороться с гельминтами?

40:02 Рецепт недели — тыквенные наггетсы.

Все выпуски программы — в одном плейлисте: www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-shxTHqWHzujWJBQgwqhf1

www.ntv.ru/video/click1971906/?catid=4

"Живая еда": Ответы на самые популярные вопросы зрителей. Спецвыпуск


Стоит ли есть по утрам сухие завтраки? Помогает ли грейпфрут похудеть? В каких количествах сало может быть полезным? Нужно ли промывать макароны после варки? Полезен ли гематоген? Помогает ли облепиховое масло при язве? Насколько опасны энергетики и на каком масле лучше никогда не жарить? Можно ли считать суперпродуктами отруби и спирулину?

Все выпуски программы — в одном плейлисте: www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-shxTHqWHzujWJBQgwqhf1

www.ntv.ru/video/click1974223/?catid=4

"Живая еда": такая разная шаурма! Спецвыпуск (14.11.2020)


Специальный выпуск программы «Живая еда» с Сергеем Малоземовым посвящен шаурме! Чтобы разобраться во всех тонкостях, команда программы перевоплотилась в недобросовестных предпринимателей, арендовала палатку со всем оборудованием и выяснила, реально ли вообще соблюсти там все необходимые санитарные нормы. Кроме того, в программе ответили на самые актуальные вопросы, например, почему это блюдо становится причиной отравлений, и отправили на экспертизу шаурму из палаток, кафе и ресторанов.

Все выпуски программы — в одном плейлисте: www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-shxTHqWHzujWJBQgwqhf1

www.ntv.ru/video/click1966382/?catid=4

"Живая еда": моча в арбузах, рецепты малинового варенья и засолка огурцов (12.09.2020)


00:00 Выпуск

01:16 Реально ли получить пользу от малинового варенья, какие необычные способы приготовления можно найти в Интернете и чем они лучше традиционных, и где все-таки больше витаминов — в малине или ежевике?

12:34 Какие виды огурцов лучше подходят для засолки, а какие для маринования, и как по хрусту можно определить качество маринованных огурцов?

28:09 Правда ли арбузы накачивают человеческой мочой для лучшего созревания?

41:04 Рецепт недели: пирог с арбузом.

Все выпуски программы — в одном плейлисте: www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-shxTHqWHzujWJBQgwqhf1

www.ntv.ru/video/click1914664/?catid=4

"Живая еда": качество какао-порошка и косточки от оливок против камней (21.11.2020)


00:00 Выпуск
01:25 Нужен ли вообще ужин или правы те, кто решил отказаться от вечернего приема пищи?
07:26 Почему цены на какао-порошок могут отличаться в несколько раз и стоит ли считать, что отметки «био» и «органик» гарантируют качество?
17:43 Правда ли косточки от оливок помогают растворить камни в почках?
20:33 Великий и могучий… язык! Свиной, говяжий, утиный и даже верблюжий: за что его особенно ценят спортсмены и почему врачи считают, что он лучше простого мяса?
39:47 Рецепт недели — чипсы из баклажана с овощными соусами.

Все выпуски программы — в одном плейлисте: www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS-shxTHqWHzujWJBQgwqhf1

www.ntv.ru/video/click1969624/?catid=4

Герои нашего времени. Время покажет. Фрагмент выпуска от 21.12.2020


Тема выпуска — критическая публикация члена Совета при президенте России по правам человека Шота Горгадзе об уровне культуры современной молодежи и музыканте Моргенштерне. 

Эксперты пытаются разобраться, как работают современная медиаиндустрия и почему кумирами молодежи становятся такие музыканты, как Моргенштерн.