10 полезных перекусов на весь день

Важное на тему: 10 полезных перекусов на весь день с полным описанием и комментариями специалистов.

Ты то, что ты ешь: 7 полезных перекусов на каждый день

Текст: Анжелина Проскурина · 12 июня 2017

Все мы любим периодически баловать себя вкусными, но неполезными, а иногда и откровенно вр6едными вещами — фаст-фудом, газировкой, лишним пончиком из Dunkin Donuts, но уже лето, совсем скоро начнется купальный сезон (поверь нам, даже учитывая эту ужасную погоду за окном, он начнется), а это значит, что придется надеть купальник, OMG! Если ты в прекрасной форме — поздравляем, если нет — предлагаем заменить чипсы и мармеладки полезными перекусами. Специально для тебя мы подобрали 7 полезных перекусов на каждый день недели.

Орехи — это настоящая находка! Практически все разновидности орехов содержат в себе массу витаминов и минералов. Они улучшают память, способствуют концентрации внимания и работоспособности, так что, если ты каждый день будешь съедать по горстке своих любимых орехов, то будешь помнить даты всех концертов, которые состоятся этим летом, а осенью быстрее включишься в учебу. Но будь осторожна, орехи — калорийный продукт, не советуем съедать больше 10-15 граммов в день, иначе ты не влезешь даже в закрытый купальник.

Цельнозерновые хлебцы

Наверняка ты видела такие в ближайшем супермаркете, но не обращала на них внимания. А зря! Ведь в них содержатся витамины группы В, а также огромное количество клетчатки, которая положительно влияет на обменные процессы в твоем организме. «Фу, и эту безвкусную гадость я должна есть?» — подумаешь ты, потянувшись за очередной порцией чипсов. Стоп, положи чипсы обратно — хлебцы с добавками и различными вкусами в магазине тоже есть, так что хватай кошелек и вперед выбирать между сухофруктами, ягодами, орехами и семечками. За такой полезный перекус организм обязательно скажет тебе «спасибо».

Да-да, пить смузи не только модно, но еще и полезно! Если ты не являешься фанаткой фруктовых и овощных салатов, то этот вариант тебе точно подойдет. Он позволяет ввести в рацион такие продукты, которые ты не смогла бы съесть в чистом виде. Главное, не добавлять в напиток сахар, мед или сиропы, потому что тогда его полезность в разы уменьшится, а калории в разы увеличатся. P.S. А еще стакан смузи очень круто смотрится на любой фотке в Инстаграме. Теперь ты точно его попробуешь?;)

Фруктовые чипсы

Не можешь отказать себе в фаст-фуде? Мы предлагаем тебе достойную замену! Практически из любого фрукта можно приготовить фруктовые чипсы — единственный полезный вид фаст-фуда. Думаешь, их сложно приготовить? А вот и нет — тебе понадобятся всего два ингредиента: любимый фрукт и корица. Нарезаешь плод тонкими ломтиками, выкладываешь на пергамент, посыпаешь корицей и ставишь в духовку, разогретую до 170 градусов на 10 минут. Потом переворачиваешь дольки другой стороной и оставляешь в духовке ещё на 10 минут. Вуаля! Твои полезные и вкусные чипсы готовы.

Только мюсли, а не сладкие хлопья! Хлопья в сиропе – это фу-фу-фу, а вот мюсли ты можешь есть в любых количествах, залив не только молоком, но и любимым йогуртом. Но и здесь есть свои минусы: перед тем как покупать упаковку мюслей, внимательно изучи состав и убедись, что внутри нет химических добавок, а процент жиров и сахара не очень высокий. А вообще, лучший вариант — приготовить мюсли дома: возьми свои любимые хлопья, орешки и сухофрукты, а затем закинь все это в блендер и перемешай.

Питьевой йогурт

Натуральный йогурт — это быстрый и полезный перекус. Огромным плюсом является то, что в данном продукте содержится много белков и мало жиров. Главное покупай йогурт в чистом виде (поверь нам, от «Активии» и «Чудо» вес не уменьшается и состояние кожи не улучшается – рекламщики тебе врут), а для вкуса добавляй свежие фрукты, льняное семя или тыквенные семечки.

Творожная запеканка

Творог прекрасно сочетается с другими низкокалорийными продуктами для перекуса — фруктами и ягодами. Чтобы приготовить это простое, но очень вкусное блюдо, тебе потребуется всего ничего: возьми 200 грамм творога, добавь в него фрукты по своему вкусу, горсть изюма или кураги, 3 яйца и немного сахара.

  • Шаг первый: смешай все ингредиенты.
  • Шаг второй: выложи получившуюся массу в форму для запекания и поставь в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
  • Шаг третий: наслаждайся!

ТОП-10 безопасных перекусов

Пара легких перекусов на работе помогает вам весь день оставаться сытыми, энергичными и не переедать. Это гарантия стройности. Тем же, кто худеет, режим «3 основных трапезы + 2 легких» позволяет поддерживать высокий метаболизм даже на низкокалорийной диете.

Предлагаю обсудить мой ТОП-10 идеальных перекусов: вкусных и без запаха, недорогих и простых в приготовлении (и в поедании, даже на бегу), легких и полезных для здоровья.

Итак, что из этого вы бы положили в свою сумочку?

1. Диетический батончик

Порция: 1 шт, 35-50 г

Калорийность: от 130 ккал.

Такой перекус любят многие знаменитости, кстати, из числа стройных. Дженнифер Энистон, Ева Лонгория и Кэти Холмс предпочитают пополнять запасы энергии протеиновыми батончиками, а Гвинет Пэлтроу выбирает орехово-фруктовые батончики-мюсли. Это один из самых быстрых, питательных и необременительных видов еды: батончик можно носить даже в кармане, а обертка позволяет обойтись без мытья рук.

Внимание: некоторые протеиновые батончики калорийнее пирожных (увы, от полезных продуктов тоже можно поправиться!), выбирайте лайт-варианты.

2. Свежие ягоды

Порция: 200-300 г

Калорийность: до 100 ккал

Зимой ягодный перекус — это маленький праздник в разгар трудного дня. А сейчас, в самом начале ягодного сезона, это доступный, простой и освежающий способ подкрепиться. Калорийность порции из 100 граммов ягод: вишня — 49 ккал, голубика — 37 ккал, ежевика — 33 ккал, земляника — 41 ккал, клубника — 34 ккал, малины — 41 ккал, смородина — до 40 ккал, черешня — 52 ккал, черника — 40 ккал. Согласитесь, есть чем полакомиться!

Читайте так же:  Модная зимняя обувь 10 трендов холодного сезона

Внимание: контролируйте размер порции и не частите с такими перекусами — в ягодах много быстроусваиваемых углеводов, так что прилив энергии и удовольствия мгновенный, но и аппетит усиливается.

3. Порезанный фрукт

Порция: около 200 г (1 средний фрукт или 3-4 маленьких)

Калорийность: до 120 ккал

Весь секрет в том, чтобы есть фрукты не целиком, а порезанными на небольшие кубики или дольки. Процесс еды растягивается во времени, так что насыщение приходит раньше, чем кончатся продукты. К тому же маленькие кусочки удобны для перекуса на рабочем месте, когда в любой момент может позвонить телефон или прийти посетитель. Примеры порций: три клементина или мандарина, одно среднее яблоко или апельсин, половинка грейпфрута, одна крупная груша, сочный песик, 4-5 абрикосов.

4. Грудка индейки

Порция: 100 г

Калорийность: 84 ккал.

Кусочки филе из грудки индейки можно обжарить, запечь со специями или потушить в бульоне — это очень легкое, вкусное и совершенно не жирное мясо, которое можно есть даже холодным. Важно, что такой перекус практически ничем не пахнет, так что не будет раздражать коллег и смущать вас. Очень удобно носить ломтики индейки в ланч-боксе, сдобрив их ложкой любимого соуса, йогурта, ломтиком твердого сыра или несколькими помидорками-черри. На бегу это не съешь, но почему бы не выйти на 15 минут в ближайший сквер на скамейку или даже на траву?

5. Ореховый коктейль

Порция: 14 орехов

Калорийность: до 140 ккал

Большая поклонница такого перекуса — актриса Криста Миллер (Джордан из «Клиники»). У нее всегда в сумочке лежит маленький пакетик из запеченных в духовке семян тыквы, фисташек и миндаля, иногда с добавлением вяленой вишни. Вкусно и очень питательно.

Внимание: орехами нельзя перекусывать «машинально» — слишком легко превысить безопасную для фигуры порцию.

6. Капустный микс

Порция: 300 г

Калорийность: менее 100 ккал.

Это один из самых «умных» перекусов, особенно для тех, кто не умеет наедаться малым количеством еды: порция капусты объемная, в ней много клетчатки, но мало калорий, а главное — быстрых углеводов, из-за которых, в основном, женщины и поправляются. Попробуйте приготовить с утра салатик на скорую руку: нашинковать белокочанную капусту, заправить ложкой растительного масла и сбрызнуть лимонным соком. А можно немного потушить капусту разных видов: белую, цветную, брокколи, кольраби — получится нежный и сочный микс для ланч-бокса.

7. Свежие овощи + ореховый соус

Порция: около 100 г

Калорийность: менее 100 ккал.

Эти рецепты предлагают американские диетологи. Мне нравится, что эти перекусы легко готовить и они достаточно необычные. Суть в том, чтобы съедать богатые клетчаткой свежие овощи (слева 1 средний сельдерей, справа 10 мини-морковок), сдобренные небольшим количеством арахисового масла или хумуса (пары ложек хватит). Можете представить, сколько в таком перекусе витаминов и других полезных веществ!

8. Заменитель бутерброда

Порция: 1 шт., 50 г

Калорийность: до 120 ккал.

Еще один «американский» рецепт. Вместо хлеба — ломтик помидора, вместо колбасы или масла — 1,5 чайной ложки моцареллы. В принципе, используя мягкий обезжиренный сыр, можно приготовить множество легких и вкусных заменителей бутерброда: намазываем моцареллу на кружочек обжаренного кабачка или запеченного баклажана, соединяем тонкой сырной прослойкой ломтик авокадо и кусочек куриной грудки, наполняем обезжиренным творогом с рубленой зеленью половинки белков от двух яиц.

9. Домашний попкорн

Порция: 30 г (это как маленький бумажный пакет в кинотеатре или 3 чайные чашки)

Калорийность: около 100 ккал

Попкорн не так страшен, как принято думать. В 100 граммах почти 400 ккал, но на этот вес приходится огромный объем — больше 2 литров! Рекомендую готовить попкорн дома в сухой сковороде (без масла), а для вкуса добавить совсем немного соли и специи или чуть-чуть сахарозаменителя и ваниль. Мне нравится ощущение, которое дает такая еда: как будто полакомился чем-то «запретным», но на самом деле совершенно безвредным для фигуры и здоровья.

10. Листья салата с начинкой

Порция: около 70 г — три фаршированных листа,

Калорийность: до 150 ккал.

Начинка может быть любой (в пределах разумного), например, тертый твердый сыр, мягкий творожный с рублеными маслинами, тефтели из куриного фарша, тунец в собственном соку (сок придется отжать), отварные морепродукты с лимонным соком. Главное, чтобы суммарный объем начинки в порции не превышал 2-3 столовых ложек. Листья выбираем большие и упругие, чтобы удобно было делать кулечки и конверты для начинки. Это очень вкусно и удобно есть даже руками, если нет столовых приборов.

Как красиво упаковать еду для офиса?

Самое удобное и эстетичное — это, конечно, ланч-боксы. Они надежно закрываются, так что запахи и соки не проникнут в сумку. При необходимости еду в них же можно и разогреть. А главное, что упакованная таким образом еда выглядит очень эстетично. Для многих мам в США составление красивых и вкусных ланч-боксов для своих школьников стало настоящим хобби, я не говорю уже о японских бенто!

Нарядная коробочка с легкими и аппетитными снеками плюс хорошая погода — что еще нужно для экспресс-пикника в середине дня? Буквально 15 минут, и можно с новыми силами и отличным настроением вернуться к любимой работе!

Для иллюстраций использованы фото US Weekly

  • Расскажите друзьям:

Чтобы получать уведомления, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться

10 легких перекусов для худеющих: что съесть между приемами пищи

Низкокалорийные и белковые перекусы на правильном питании

Многие эффективные диеты предполагают не только три приема пищи, но и два перекуса. Почему запланировать их — купить правильные продукты и приготовить, если нужно — даже важнее, чем придумать, что есть на завтрак, обед и ужин? Потому что перекусываем мы обычно тем, что под руку попадет, и это может отрицательно сказаться на результате диеты.

«С диетой у меня возникает только одна проблема, — говорит Дженет. — Я люблю еду». Многие люди любят еду. Иногда ее любят даже слишком сильно. Столкнувшись с необходимостью обходиться без пищи или сильно ее урезать, мы пугаемся того, что чувствуем по этому поводу. «Я буду такой несчастной! Я буду такой обездоленной! Я буду такой. «

Читайте так же:  5 простых способов продлить молодость

Пища — мощное успокоительное. Мы обращаемся с ней так, словно это лекарство. Оказавшись перед необходимостью не есть слишком долго, мы чувствуем, что наше настроение взлетает и падает в точном соответствии с уровнем сахара в крови. Но чтобы диета работала на нас, мы должны есть — есть хоть что-нибудь! Это «что-нибудь» обычно предполагает легкий перекус.

Некоторые популярные диеты строятся на строго трех приемах пищи в сутки и не допускают никаких перекусов между ними. Но гораздо больше диет учитывает тот факт, что между завтраком и обедом, обедом и ужином нашему организму требуется что-нибудь съесть. Но это не должно быть мини-обедом или мини-ужином — это должен быть низкокалорийный перекус, намного меньше по калорийности и объему, чем полноценный прием пищи.

Варианты полезных перекусов: что подходит?

Чтобы перекусы не свели на нет всю диету, стоит тщательно продумать варианты. «Мне нужен протеин! — восклицает Меган, молодая стройная спортсменка, в организме которой из-за нагрузок калории сжигаются с космической скоростью. — Между приемами пищи я перекусываю йогуртом, орехами или кусочком мяса для сэндвича. Любимый мой белковый перекус — домашний салат с тунцом. Мне кажется, что ложка тунца должным образом усмиряет мой аппетит и поддерживает энергию в организме».

Майкл тоже выбирает для правильного перекуса пищу с высоким содержанием белка. До того, как начать вести дневник питания, он был настоящим «хлопьеманом»: между обедом и ужином съедал большую миску сладких хлопьев.

«Я ел как малыш в детском саду, — вспоминает Майкл. — Мне хотелось поддержать организм до следующего приема пищи, чтобы почувствовать себя в хорошем настроении, но такого перекуса не хватало спокойно дожить до ужина. В результате часто приходилось перекусывать второй раз, парой горстей сухих хлопьев. Это портило аппетит перед ужином и делало меня вялым».

Как только Майкл стал вести дневник и регулярно задавать себе четыре вопроса («Голоден ли я?» и т.п.), состав его перекусов изменился в лучшую сторону. Вместо сладких хлопьев он съедает йогурт со свежими фруктами. Благодаря такому «умному» перекусу он может обходиться без второй закуски перед ужином.

«Я понял, что к вечеру не так уж голоден. На самом деле мне было скучно, или я устал, или переживал события дня. Я понял, что могу немного развеяться, сделав себе чашку горячего вкусного чая. По крайней мере, таким образом мне удавалось держать вес на одном уровне — и избегать перепадов настроения».

«Мой холодильник — рай для того, кто увлекается полезными перекусами, — говорит Карлотта. — Там есть миндаль, сыр, свежие овощи и фрукты, йогурты, копченый лосось и диетические желе и пудинги. Теперь для меня проблема — выбрать, чем именно из этого насладиться во время перекуса. Все закуски у меня низкокалорийные, но дают много энергии. С их помощью я могу справиться с вечерней хандрой и не взбеситься от тоски».

Как запланировать перекусы для худеющих: очистите и загрузите холодильник

Видео (кликните для воспроизведения).

Начните с того, что выгрузите из холодильника все, что в нем лежит, — абсолютно все — и тщательно вымойте его со специальным средством. Чистый холодильник пробуждает аппетит. Помните, что ваша диета — это не возможность не есть совсем, а возможность есть правильно.

Теперь отправляйтесь за покупками. Позвольте себе купить «вкусняшки» — свежую клубнику, малину, чернику, хороший йогурт, низкожировой сыр, персики, сливы и что-нибудь высокобелковое, вроде тунца, копченого лосося или вареного филе индейки.

Не забудьте побаловать себя сладким — купите диетическое желе и низкокалорийные пудинги. Можно найти и подходящий хумус или бабагануш (только проверяйте энергетическую ценность). Низкожировой творог — тоже отличный вариант для перекуса, особенно если посыпать его молотой корицей.

Побалуйте себя так, как вы бы баловали своего нового поклонника. Покупайте нежирные, но вкусные деликатесы. Приятного аппетита!

LiveInternet

LiveInternet

Рубрики

  • Товар с доставкой (8)
  • Для оформления блога (142)
  • Фотошоп и т.п. (36)
  • Рамочки для текста (30)
  • Картинки (44)
  • Блогерство и блогеры (7)
  • Кулинария (75)
  • Секреты красоты и здоровья (311)
  • Советы по уходу за домом (92)
  • Для рукодельниц (29)
  • Обои ПК — wallpapers (20)
  • Юмор и сатира (23)
  • Фото (101)
  • Скачать бесплатно (19)
  • Биография (27)
  • Фильмы,Сериалы (101)
  • Флеш (27)
  • Видео (137)
  • Новости (77)
  • Приметы и Гороскоп (37)
  • Новый год (29)
  • Партнёрские программы (7)
  • Разное (353)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

10 самых полезных перекусов

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:29 + в цитатник

Если вы заботитесь о своем здоровье, то должны понимать, что здоровыми и полезными должны быть не только основные приемы пищи, но и перекусы. В данной статье мы рассмотрим 10 самых полезных перекусов, которые снабдят вас зарядом энергии на весь день.

1. Бананы. Помимо высокого содержания белка, бананы также богаты на калий, который способствует поддержанию нормального кровяного давления и сердечной деятельности организма.

2. Яблоки. Содержат в себе большое количество витаминов различных групп и минералов. Также являются отличным источником полифенолов и флавоноидов, а они как вы знаете, являются отличным антиоксидантом. Старайтесь употреблять яблоки каждый день.

3. Красный перец. Богат витаминами группы А и С, антиоксидантами и минералами. Данный продукт диетологи рекомендуют употреблять тем, кто имеет проблемы с кожей, так как витамины, содержащиеся в нем, способствуют нормализации структуры кожи. Если вы хотите полезно и вкусно похрустеть, то выбирайте красный перец.

Читайте так же:  Съедобные «валентинки»

4. Темный, натуральный шоколад. Если вы любите сладкое, то вам необходимо знать, что именно черный шоколад позволит вам не только приглушить желание съесть чего-то сладкого, но и сохранить в порядке здоровье. Но не стоит переусердствовать. Примерно 50 грамм шоколада можно позволить съесть на протяжении дня.

5. Тыквенные семечки. Повышают работоспособность, содержат в себе большое количество белков , витаминов и таких минералов, как магний, кальций, железо. Если вы хотите чем-то перекусить, то смело можете выбирать данный продукт.

6. Морковь. Богат данный овощ на клетчатку. Так что если у вас возникнет желание перекусить, смело выбирайте этот оранжевый продукт.

7. Овощной суп-пюре. Думаю всем понятно, что это такое. Данное блюдо полезно тем, что содержит в себе солидное количество витаминов и является отличным блюдом на завтрак.

8. Овсяная каша. Врачи рекомендуют употреблять эту кашу на завтрак, так как она способствует скорейшему запусканию желудка. Вы получите не только чувство сытости, но и множество полезных веществ.

9. Зеленый салат. Все зеленые овощи богаты на витамины и минералы, которые перевариваются довольно быстро. Поэтому если вам необходимо как можно быстрее получить заряд энергии употребляйте данные продукты.

10. Ананас. Этот продукт могут себе позволить употреблять не многие, но все же стоит его упомянуть, так как он не только несет в себе большую порцию питательных веществ, но и помогает очистить организм от вредных токсинов.

Рубрики: Секреты красоты и здоровья

Метки: полезный перекус

Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

11 блюд, которые утолят чувство голода на весь день

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook

[/stextbox] и ВКонтакте

Все мы знаем, что питаться нужно не меньше 3 раз в день по расписанию. Но иногда придерживаться режима просто невозможно, например во время долгих поездок или напряженной работы. В такие моменты очень хочется, чтобы неприятное чувство голода не мешало нам заниматься чем-то важным.

AdMe.ru рекомендует эти 10 вкусных и сытных блюд, которые утолят голод надолго. Просто съешьте что-то из этого на завтрак и отправляйтесь покорять мир.

Паста с соусом песто

Традиционно не принято есть пасту на завтрак, но иногда это может быть очень кстати. Любые макаронные изделия (полезнее — из твердых сортов пшеницы) медленно усваиваются организмом и могут подарить сытость до самого вечера. А содержащиеся в соусе песто сыр и кедровые орешки только усиливают этот эффект.

Это блюдо неспроста стало одним из любимейших лакомств всех вегетарианцев мира. Шарики из измельченного нута с запасом компенсируют недостаток белка и надолго утоляют голод. А в сочетании с ароматной булочкой, овощами и острым соусом это еще и чертовски вкусно!

10 правил полезного перекуса

Несколько вкусных и полезных способов утолить голод в рабочий полдень

1. Диетологи утверждают, что подкрепляться в течение дня нужно минимум два раза, помимо основных приемов пищи. Еда переваривается за два-три часа, и после этого можно позволить себе съесть что-нибудь вкусненькое. Иначе возникнет чувство голода, которое затормозит обмен веществ. Тем более, что потом, дорвавшись до еды, вы можете просто-напросто переесть. Главное – не превращать перекусы в непрерывную жевательную деятельность и не подменять ими завтрак, обед и ужин.

2. Перекус — самый простой и доступный способ эмоциональной разрядки. Внимание переключается на еду, и при этом вы практически не отвлекаетесь от дела. К тому же, жевательные движения стимулируют кровообращение, и мозг насыщается кислородом.

3. Энергетическая польза «вкусной паузы» не должна превышать 250 килокалорий. Пережевывать пищу нужно тщательно и спокойно, смакуя каждый кусочек. Первый раз заморить червячка можно еще до обеда. Чтобы не перебивать аппетит, отдайте предпочтение фруктам, легким салатам, творожкам, смузи и молочным продуктам. Сегодня здоровую еду можно заказать прямо в офис: крем-супы в стаканах Soupmates, гранола Ola Granola, наборы фуд-сетов Easy Meal или Just for You.

4. Второй перекус должен быть значительно меньше и легче первого, устроить его можно ближе к ужину. К этому времени пищеварительные процессы замедляются, организм перестраивается на восстановление и начинает делать «запасы на будущее». Парадоксально, но яблоко, съеденное утром, по калорийности уступает вечернему яблоку.

5. Простой и очевидный вариант — питательный батончик. Но не все батончики одинаково полезны. Внимательно изучайте состав: под запретом сахар, шоколад, разнообразные красители, ароматизаторы и улучшители вкуса. Если вы следите за весом, обращайте внимание и на энергетическую ценность. Некоторые представители таких снеков могут быть весьма калорийны за счет орехов, сухофруктов и злаков.

6. Фрукты лучше есть до полудня, так как клетчатка долго переваривается. К тому же, они содержат много сахара, поэтому тем, кто следит за фигурой, стоит занести в черный список бананы, виноград и дыню. Предпочтение нужно отдавать сезонным дарам природы. Во-первых, они лучше усваиваются на генетическом уровне. Во-вторых, это банальная гарантия свежести и того, что фрукты не были выращены в теплицах на химикатах и обработаны веществами против гниения.

7. Зимой нехватку витаминов можно восполнять с помощью сухофруктов или новомодных фруктовых, а также овощных (только не картофельных) чипсов. Их сейчас делают буквально из всего — яблок, клубники, персиков, моркови, свеклы и даже морской капусты. Технология приготовления позволяет сохранить все необходимые вещества и при этом избежать добавления масла, консервантов, крахмала и в большинстве случаев сахара.

8. Миндаль, кешью, фундук и т.д. — оптимальный выбор для студентов и работников интеллектуального труда. Орехи — настоящий кладезь витаминов группы B, которые стимулируют мозговую активность, улучшают память и концентрацию, а также поднимают настроение. Кроме того, орехи содержат омега-кислоты, полезные для молодости кожи и волос. В случае с этим перекусом самое сложное — вовремя остановиться. Увлекаться орехами ни в коем случае нельзя — в них много углеводов, так что в день нужно ограничиться одной горсточкой.

Читайте так же:  Как все успеть 8 приемов лайф-менеджмента в предпраздничной суете

9. Ржаные, гречневые, кукурузные и рисовые хлебцы — прекрасная альтернатива традиционным мучным изделиям. Хлебцами можно похрустеть просто так, а можно заранее приготовить сэндвич с салатными листьями и куриным филе.

10. Доказано, что в половине случаев человек принимает за голод обычную жажду. Поэтому прежде чем распаковать очередной снек, выпейте стакан воды и прислушайтесь к себе. Кстати, чтобы разнообразить рабочие чайные паузы, принесите в офис корень имбиря, шиповник, корицу, мед и лимон. Энергетический напиток из этих ингредиентов заменит кофе и крепкий чай, которыми нежелательно злоупотреблять в конце дня.

Текст: Нина Набокова, Александра Парсаданова

Здоровый перекус — для здоровых людей: топ-10 групп продуктов для быстрого утоления голода

При покупке набора продуктов для легкого перекуса можно значительно сэкономить.

Современные производители предлагают большой выбор качественных продуктов, которые могут стать не только приятным, но и полезным перекусом в течение всего дня.

100% натуральные батончики без добавления сахара, красителей и консервантов, обогащенные природными пребиотиками, помогут зарядиться энергией, поднять настроение и утолить легкий голод.

Фруктово-ореховые батончики станут сытным и приятным перекусом для офисных работников и любителей физических тренировок.

Мюсли без добавления сахара и пальмового масла — удачный вариант сытного, полезного и вкусного лакомства для небольшого перерыва!

Цикорий — полезная альтернатива кофе. Тонизирующий напиток, но без кофеина! С добавлением натуральных экстрактов женьшеня, черники, шиповника — еще вкуснее.

Купить фруктово-ореховые батончик, мюсли, гранолу, цикорий можно в фирменных интернет-магазинах — это выгодно, удобно и позволит быть уверенным в качестве продукта.

Задумываясь о полезном и здоровом перекусе, стоит обратить внимание на производителей, предлагающих натуральные продукты.

По словам диетологов, для поддержания нормального веса, пищеварения и обмена веществ есть нужно часто, но понемногу. Однако перекус должен быть полезным. Булочки, пирожки, чипсы и конфеты — прямой путь к лишним килограммам. Какие варианты правильных перекусов предлагают специалисты по здоровому питанию?

Правила полезного перекуса

Почему перекусы так важны для нашего здоровья? Привычная схема питания, включающая 2—3 плотных приема пищи в день, не физиологична. Наши далекие предки-собиратели редко могли добыть много еды за один раз. Сотни тысяч лет организм приспосабливался к частым, но небольшим поступлениям калорий — корешок здесь, горсть ягод там. Объем нашего желудка невелик — всего около 0,5 литра в пустом состоянии, как маленькая бутылка минералки. Но мы регулярно заставляем его растягиваться, съедая больше, чем нужно, — просто потому, что между двумя приемами пищи успеваем изрядно проголодаться. В результате нам каждый раз требуется все больше и больше еды, чтобы ощутить чувство насыщения. Переедание не только вредит фигуре. Оно значительно затрудняет пищеварение и замедляет метаболизм.

Есть нужно примерно 6 раз в день, причем 3 из этих 6 приемов пищи должны быть небольшими перекусами. Можно устроить легкий бранч между завтраком и обедом, полдник — между обедом и ужином, а также съесть что-нибудь полезное за 1,5—2 часа до отхода ко сну, чтобы не ворочаться в кровати, мечтая о бутерброде. Однако не следует заменять перекусами основные приемы пищи.

Для перекуса совершенно не подходят закуски, которые содержат быстрые углеводы, — они насыщают быстро, но совсем ненадолго. Сладости, выпечка из белой муки, чипсы и подобные снеки никак не могут считаться легким полезным перекусом.

Здоровый перекус — это продукты с высоким содержанием белка и сложных углеводов. Калорийность их относительно невысока, тем не менее они дают долговременную энергетическую подпитку, улучшают пищеварение, способствуют росту мышечной ткани.

Быстрые, легкие, вкусные: продукты для правильного перекуса

Мы собрали своеобразный топ-10 вариантов для легкого перекуса на работе или дома. Все они либо не требуют приготовления вовсе, либо нуждаются в минимальной подготовке.

Фитнес-батончики, как их часто называют, бывают двух типов: одни состоят из злаковых хлопьев (иногда с добавлением сушеных ягод, сухофруктов, орехов или черного шоколада), основа других — фрукты и орехи. Фруктово-ореховые батончики — оптимальный выбор для проголодавшихся офисных работников, но особенно они рекомендованы тем, кто испытывает физические нагрузки, — спортсменам, постоянным посетителям фитнес-клубов, людям, работающим на свежем воздухе. Оба типа полезны и являются отличным вариантом для легкого перекуса. Однако это относится только к тем батончикам, в состав которых не входят сахар, ароматизаторы, красители и консерванты.

Хороший здоровый перекус. Они бывают сырыми и запеченными — оба типа можно есть с молоком или кефиром, сырые также хорошо добавлять во фруктовые салаты, а запеченные — грызть просто так. В натуральных мюсли много клетчатки, улучшающей работу кишечника, они прекрасно насыщают и содержат витамины. Однако не путайте мюсли с кукурузными хлопьями — это разные продукты, и хлопья далеко не так полезны, поскольку зачастую содержат много растительных масел и сахара. Сладкоежкам можно посоветовать запеченные мюсли с медом и сухофруктами — они калорийнее диетических, но зато содержат дополнительную дозу витаминов и минералов.

Это настоящий суперфуд. Практически все разновидности орехов содержат высокую дозу витаминов Е и В3, много калия, фосфора и магния, они улучшают память, способность к концентрации внимания и работоспособность. Кроме того, орехи понижают уровень холестерина, снижают риск инфаркта и оказывают благотворное влияние на половую сферу. Но с этим продуктом следует быть осторожным: орехи очень калорийны, поэтому не стоит съедать более 10 граммов за раз.

Фрукты, ягоды

Когда мы говорим «здоровый перекус», то в первую очередь представляем себе ягоды или фрукты. Но и тут следует проявлять осмотрительность. Конечно, все фрукты и ягоды полезны, богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Однако в некоторых из них, например, в винограде, бананах, инжире, манго, хурме и вишне, очень много сахара. Если вы следите за фигурой, увлекаться ими не стоит. Обратите внимание на фрукты с низким содержанием сахара: грейпфруты, арбуз, клубнику, клюкву. Яблоки, которые давно стали символом диетического питания, также спорный продукт: в них много витаминов, они богаты железом и клетчаткой, но при этом обладают свойством усиливать аппетит.

Читайте так же:  Вся правда о сверхурочной работе

Вот здесь никаких ограничений нет! Стебли сельдерея или овощной салат — практически оптимальный здоровый перекус. В овощах, как сырых, так и термически обработанных, много клетчатки, витаминов и антиоксидантов, они продлевают молодость, помогают сохранить фигуру и улучшают общее состояние здоровья. К самым полезным овощам — то есть тем, в которых высокое содержание витаминов сочетается с низкой калорийностью — относятся брокколи, редис, морковь, баклажаны, сладкий перец, капуста, сельдерей. Если вам скучно есть овощной салат, заранее запеките овощи на гриле (перец, кабачки, баклажаны, морковь, свекла, тыква, помидоры подходят для этого очень хорошо) и сделайте вегетарианский сэндвич на цельнозерновом хлебе.

Цельнозерновые хлебцы

Кстати, о хлебе — цельнозерновые булочки и хлебцы также считаются прекрасным выбором для полезного перекуса. Цельнозерновые хлебцы изготавливают не из муки, а из размоченных, измельченных и спрессованных злаков. Ни муки, ни — в идеале — жиров, ни тем более дрожжей или яиц. Это тяжелый, слегка влажный хлеб с грубой текстурой. В нем огромное количество клетчатки, он улучшает обменные процессы и состояние сосудов, понижает уровень холестерина, содержит витамины группы В, необходимые, в частности, для работы нервной системы. Но не заблуждайтесь, это не диетический продукт: 100 граммов такого хлеба содержат 300–350 калорий, а если в хлеб добавлены орехи, семечки и сухофрукты, то и больше.

Кисломолочные продукты

Натуральный йогурт, кефир, ряженка и прочие кисломолочные продукты — это приятный легкий перекус. Бонус — высокое содержание кальция, строительного материала зубов и костей. Лактобактерии, которые содержатся в «живом» кефире, помогают поддерживать нормальную микрофлору кишечника, но рассчитывать только на них в борьбе с диагностированным дисбактериозом не стоит. Все-таки кефир — это еда, а не лекарство.

Кукурузные хлопья и каши быстрого приготовления могут быть полезным перекусом — или довольно вредным. Все зависит от конкретного производителя. Сами по себе эти продукты вполне соответствуют принципам здорового питания, в них есть и клетчатка, и витамины — в основном А, Е и В6, а также цинк, магний и железо. Но ради улучшения вкуса производители зачастую добавляют в них огромное количество сахара (например, в виде глазури), а также разнообразные ароматизаторы, красители и консерванты. Порция таких хлопьев нередко содержит столько же калорий, сколько и кремовое пирожное — около 500. Так что для легкого перекуса нужно выбирать хлопья и каши без добавок. Если хотите, добавьте в них ложку меда.

Они вошли в моду примерно 5–7 лет назад. Хотя начали их делать намного раньше — в 1970-х, когда в США на волне интереса к здоровому образу жизни начали открываться кафе полезной еды. Немногие любят грызть сырую морковь, а вот в виде пюре она идет гораздо лучше. В сущности, и детское питание — это те же смузи. Смузи — хороший вариант для тех, кто не особенно любит овощные и фруктовые салаты: он позволяет ввести в рацион такие продукты, какие мало кто стал бы есть просто так, например, свеклу или сельдерей. Главное — не добавляйте в смузи сиропы, сладкий йогурт или мороженое. А также не забывайте о том, что нашим зубам и деснам для здоровья требуется постоянная нагрузка, которая отсутствует, если питаться жидкостями постоянно.

Чашка цикория с долькой шоколада

Жареный молотый цикорий очень похож на кофе. Однако у этого напитка есть масса преимуществ: он не содержит кофеин и не повышает давление. Любители кофе нередко испытывают проблемы с давлением, передозировка кофе (да, такое вполне возможно) часто приводит к тошноте, перепадам настроения, тремору, снижению когнитивных функций и бессоннице. Если без кофе жизнь вам не мила, пейте бодрящий напиток с утра, а после обеда заменяйте его цикорием. Чашка цикория и маленький кусочек темного шоколада — это доза антиоксидантов, минералов и витаминов. А еще цикорий содержит инулин — вещество, помогающее лучше усваивать кальций, поддерживать здоровую кишечную микрофлору и нормальный вес.

Итак, мы узнали, что быстрые, легкие, вкусные и полезные продукты для правильного перекуса существуют! Иногда стоит лишь под другим углом взглянуть на давно знакомые и незаслуженно обделенные вниманием продукты, и они запросто займут первые сроки среди любимых блюд. Также следует обращать внимание на состав признанных «полезными» снеков и подобных продуктов — иногда их польза преувеличена или вовсе — не более чем миф.

Выбирайте натуральное!

Видео (кликните для воспроизведения).

«Разрабатывая наши продукты для легких перекусов, мы изучили множество научных трудов, — говорит Александра Гудимова, основатель бренда Bionova ® , руководитель отдела маркетинга компании ООО «НоваПродукт АГ». — Такие масштабные исследования позволили нам отобрать только самые полезные ингредиенты и соединить их в оптимальных пропорциях. Нашей целью была разработка полезных снеков, сытных, но при этом диетических, вкусных, но богатых клетчаткой, витаминами и минералами. Сегодня мы выпускаем гранолу без сахара, запеченные хрустящие мюсли с медом, орехами, темным бельгийским шоколадом и сухофруктами, растворимый цикорий с женьшенем, имбирем, черникой и другими добавками, фруктово-ореховые и протеиновые батончики, натуральные заменители сахара и многое другое. Наша фишка — использование только натуральных компонентов. Никаких усилителей вкуса, консервантов, ГМО, гидрогенизированных жиров. Все наши поставщики проходят очень тщательный контроль. Мы понимаем, что далеко не все люди готовы к ограничениям, которые накладывают принципы здорового питания, и потому постарались создать продукты для легких и полезных перекусов, которые действительно приносят удовольствие».

10 полезных перекусов на весь день
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here