7 полезных свойств имбиря добавь в свое зимнее меню

Важное на тему: 7 полезных свойств имбиря добавь в свое зимнее меню с полным описанием и комментариями специалистов.

Медицина 2.0

Сезон имбиря: полезные свойства и лучшие зимние рецепты

Начало зимы — время пополнять домашние запасы имбиря: ведь известно, что он прекрасно борется с вредными бактериями и укрепляет организм в преддверии сезона гриппа и простуд.

Имбирь можно использовать как пищевую добавку, можно есть его на закуску, а можно разнообразить им уже знакомые осенние рецепты.

Какими же полезными свойствами обладает этот корень и как его можно использовать

Полезные свойства имбиря

Имбирь — уникальное растение, обладающее массой полезных свойств. Корень имбиря часто используют и в медицине для лечения различных заболеваний, он входит в состав специального чая для похудения, применяется в косметике и, конечно же, в приготовлении пищи, являясь одной из топ-специй во многих рецептах.

Своим характерным запахом и острым вкусом имбирь обязан трем компонентам — зингерону, шогаолу и гингеролу, которые вместе отвечают за противоядные и противовоспалительные свойства растения. В имбире также много витаминов, фосфора, кальция, железа, цинка и магния, поэтому он незаменим в межсезонье и служит в домашней аптечке отличным средством для профилактики гриппа.

Имбирь активно рекомендуется принимать и беременным женщинам — чай и настойки с этим растением помогают справиться с неприятными симптомами токсикоза и нормализуют гормональный фон. Благотворно имбирь влияет и на мужскую потенцию, также он улучшает память, приводит в порядок тонус мышц и улучшает умственную деятельность.

Зимние рецепты с имбирем

Простой и быстрый способ согреться после морозной прогулки и взбодриться в хмурую погоду.

1?2 чайной ложки натертого корня имбиря
столовая ложка меда
кипяток

Натереть имбирь на крупной терке, залить кипятком и добавить столовую ложку меда.
Можно добавить лимон по вкусу и украсить напиток палочкой корицы.

Гигантские имбирные печенья

Любимое лакомство детей в рождественский сезон — ароматные имбирные печенья станут отличным дополнением к семейному чаепитию. А ценители виски с удовольствием закусывают ими любимый скотч.

Время — 45 минут

1 кг муки
4 чайные ложки молотого имбиря
2 чайные ложки пекарного порошка
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка гвоздики
щепотка соли
300 г сливочного масла комнатной температуры
500 г сахара-песка
2 яйца
125 г мелассы
200 г крупного коричневого сахара

Смешать в одной емкости муку, имбирь, пекарный порошок, корицу, гвоздику и соль.
В отдельной миске взбить до однородной массы масло с сахаром-песком, вмешать яйца и мелассу.
С помощью деревянной ложки вмешать в получившуюся смесь сухие ингредиенты.
Размять тесто на посыпанной мукой поверхности, скатать в шарики диаметром примерно 5 см, обмакнуть в коричневом сахаре и выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 12–14 минут.
Остудить на решетке в течение 15 минут.

Суп-пюре из моркови с имбирем

Тип — Первое блюдо

Время — 40 минут

7 очищенных и мелко порезанных крупных морковок
3 столовые ложки сливочного масла
500 г мелко порезанного белого лука
1 чайная ложка имбиря
500 мл куриного или овощного бульона
2 стружки апельсиновой цедры
500 мл воды
перец и соль по вкусу
мелко порезанная петрушка и укроп для украшения

Растопить масло в сотейнике на среднем огне и обжарить в нем лук и морковь до мягкости, часто перемешивая.
Посолить и поперчить овощи во время обжарки.
Добавить бульон, воду, апельсиновую цедру и имбирь, довести до кипения, снизить огонь до средней отметки и накрыть кастрюлю крышкой. Варить в течение 20 минут.
Убрать апельсиновую цедру, взбить суп блендером до однородной массы.

Имбирный блог

полезные свойства имбиря

Все лучшее, что может дать имбирь этой зимой

Имбирь издавна известен своими лечебными свойствами. Самое время узнать, насколько он полезен современному человеку, в особенности зимой.

Если вы замерзли на улице, нет ничего лучше, чем вдвойне согревающий имбирный чай. Вдвойне, потому что напиток подается горячим и сам по себе облегчает состояние замерзшего человека, кроме того, имбирь влияет на процесс кровообращения – увеличивая его интенсивность, он запускает внутренние возможности организма, работающие на согревание тела.

Если нет желания пить чай, можно приготовить тонизирующий пряный напиток, который согреет не только своим теплом, но и ароматом. Возьмите корень имбиря, листья базилика, листья мяты и вскипятите их в воде, дайте настояться до температуры, комфортной для питья, добавьте ложку меда и пейте. После такого напитка куда приятнее выходить из дома в холодную зимнюю погоду.

А если вдруг случится так, что вы этой зимой заболеете – не беда. И тут поможет имбирь. Он, между прочим, давно используется в качестве природного средства для лечения простудных заболеваний.

Многие отправляются зимой отдыхать в теплые страны. Им имбирь более чем нужен: это отличное средство от тошноты, вызванной укачиванием. Впрочем, если на зимнем курорте вам не поздоровиться в связи с перееданием или переходом на новую, экзотическую кухню – опять же поможет имбирь.

Еще одно положительное свойство корня имбиря, которое пригодится этой зимой – способность уменьшать боль и воспаление в суставах. Покатались на лыжах, сноуборде – устали – используйте крем с добавлением компонентов натурального имбиря и уже на следующий день сможете продолжить свой активный зимний отдых.

Имбирный блог

полезные свойства имбиря

Секреты приготовления имбиря с сохранением его полезных свойств

Давайте не забывать о том, что кроме того что имбирь может использоваться как пряность, это растение очень полезно по своим химическим свойствам. Следовательно, нужно научиться, при использовании имбиря в пищу, извлекать из корня максимум полезных веществ.

Есть определенные правила применения трав, корней и листьев растений для еды, чтобы обработка их в процессе приготовления не лишала пищу важных для организма микроэлементов. Попробуем применить их и к имбирю.

Обратите внимание, что если у вас нет противопоказаний для применения имбиря, принимать его в больших количествах можно. Это подтверждается тем, что в странах, где его культивируют, он идет в пищу в достаточно больших количествах. Если брать в сравнении с мясом, то в регионах, где растет имбирь, на 1 килограмм мяса съедается 1 килограмм имбиря. Также много его добавляют и в изделия из теста.

В соусы имбирь добавляется в последнюю очередь, когда блюдо уже готово. В тесто порошок имбиря вводится во время замеса или в самом его конце. Если вы тушите мясо и хотите приправить его имбирем, специю лучше всего добавить за 20 минут до снятия блюда с огня. В варенье и компот имбирь вводят примерно за 5 минут до готовности, равно как и в иные сладкие блюда.

Если у вас вызывает сомнение вопрос, когда лучше добавить в еду имбирь, чтобы сохранить все полезные свойства корня, исходите из того, что чем меньше по времени длится термическая обработка растения, тем больше полезных свойств отдаст имбирь тому блюду, которое вы с ним готовите.

Читайте так же:  С чего начинается здоровье

Состав имбиря

Эфирные масла (1-3%), феландрин, камфин, цинеол, борнеол, цитрал, гингерол (1,5%).

Имбирь богат витаминами С, А, В1, В2, солями фосфора, магния, кальция, железом, натрием, калием и цинком.

Терпкий запах обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3%), а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола.

Имбирь содержит все незаменимые аминокислоты, включая треонин, триптофан, лейзин, метионин, фениланин, валин.

Полезные свойства имбиря

По количеству полезных веществ имбирь близок к чесноку, но не имеет неприятного запаха. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям.

Химические элементы, содержащиеся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока.

Имбирь нормализует кровообращение. Он питает все ткани.

Имбирь также является потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным средством.

Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное воздействии имбиря на желудок, пищеварительную, дыхательную системы.

Его принимают для прекращения поноса, для устранения вредного действия животных ядов.

Имбирь – лечение простуды

Осень — сезон обострения простудных заболеваний. Вот несколько способов защиты организма с помощью корня имбиря.

Способ 1

Отрежь небольшое количество имбиря (примерно полсантиметра) и очистив от кожицы, положи в рот.

Кусочек имбиря нужно сосать до тех пор, пока не пропадет ощущение пощипывания. Когда действие эфирных масел уменьшится, слегка надкуси имбирь. Так ты продлишь его целебное действие.

Способ 2

При первых симптомах простуды прими имбирную ванну.

2—3 стол, ложки порошка кипяти в 1 л воды 10 мин, затем отвар вылей в ванну. Время применения — 15—20 мин.
После ванны не принимай душ. Укутайся в махровый халат или полотенце — и сразу же под одеяло! А если ты заранее приготовишь чай с липой и медом и выпьешь его после ванны — то на следующий день будешь чувствовать себя гораздо лучше.

Имбирь повышает иммунитет

Имбирь — прекрасное средство для повышения иммунитета. 1 чайная ложка имбирного сока с солью, принятые перед едой, помогут избавиться от боли в горле.

Имбирь при кашле

Имбирный джем рекомендуется при простуде, кашле и несварении желудка. Такой джем можно приготовить самостоятельно.

В 250 мл воды разведи 0,5 стакана сахара, 1 стол, ложку сока имбиря и кипяти до густоты сиропа. Затем добавь на кончике ножа тертый мускатный орех и шафран.

Имбирь от боли живота

В сочетании с перечной мятой, цветами черной бузины и тысячелистником (в виде чая) он снимает сильные боли в животе.

Имбирь и давление (гипертония)

Имбирь эффективно снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, стимулирует пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов.

Имбирь против рака

Ученые выявили, что имбирь эффективен для профилактики рака, так как он имеет противоопухолевые и противовоспалительные свойства.

Имбирь для похудения (чай)

Хочешь сбросить вес? Пей чай с имбирем для похудения!

1 чайную ложку измельченного корня имбиря залей стаканом кипятка, добавь 1 чайную ложку меда и дольку лимона. Пить чай перед едой.

Имбирь делает пищу легко усваиваемой и придает ей пряный островатый вкус. Поэтому имбирь рекомендуется есть для ускорения обмена веществ.

Где купить имбирь?

В продажу имбирь поступает в различных видах: корнями, молотым, засахаренным, в виде экстракта для имбирного пива. Имбирь хорошо сочетается с другими пряностями и входит в состав смесей «карри».
Купить имбирь можно в супермаркете (в отделе пряностей) или аптеке.

Корень имбиря

Свежий корень имбиря должен быть гладкий, твердый на ощупь и маловолокнистый. Сначала корень имбиря нужно помыть, потом осторожно очистить кожуру, потому что вбли­зи кожуры как раз и находится основной запас масел и ароматических веществ.

При измельчении имбирного корня лучше пользоваться теркой или доской из синтетических материалов, поскольку деревянная доска впитает запах.

Хранить свежий корень можно до двух месяцев в холодильнике, если предварительно обернуть его пищевой пленкой.

Молотый сухой имбирь

Молотый имбирь острее свежего имбиря и обладают более сильным действием, поэтому 1 чайная ложка сухого имбиря = 1 столовой ложке тертого свежего.

Масло имбиря

Эфирное масло имбиря широко используется в ароматерапии для лечения психо-эмоциональных расстройств, простудных и вирусных заболеваний, заболеваний опорно-двигательного аппарата. Применяется в горячих ингаляциях, в ваннах, для растираний, для массажа.

Имбирное масло применяется при артрите, ревматизме, растяжениях и мышечных болях.

Китайцы едят имбирь в сахаре – берем пример!

Жители Китая обожают засахаренный имбирь. И дело не только в необычном вкусе этого лакомства. По их мнению, он поднимает настроение не хуже горького шоколада.

Очисть и нарежь ломтиками корень имбиря, положи в кастрюлю, залей холодной водой. Кипяти 30 минут, пока не станет мягким. Слей воду, засыпь имбирь сахаром и сбрызни водой. Затем сложи в банку, закрой и храни в холодильнике.

Маринованный имбирь

Ингредиенты
— имбирь (корень) — 250г
— рисовый уксус — 90 мл
— розовое рисовое вино (мирин) — 2 ст.л.
— сакэ — 2 ст.л.
— сахар — 5 ч.л.

Вымойте корень имбиря, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Вареный имбирь высушите.

Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет. Готовый маринованный имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца.

Маринованный имбирь очень часто используют как приправу к суши или другим японским блюдам.

Быстрое имбирное пиво

Смешать 2 стакана сахара, 25 г толченого имбиря, 15 мл вина и залить 4,5 литра горячей кипяченой воды.

В остывшую смесь добавить 15 г дрожжей. Дать перебродить, процедить и разлить в бутылки, которые укупорить и закрепить. На следующий день это пиво будет готово.

Имбирь и суши

В японской кухне имбирь – обязательный компонент суши, служащий как защита от паразитов, живущих в сырой рыбе.

Имбирь – наши советы

В имбире больше всего полезных веществ находится под кожицей, поэтому при чистке корня ее следует оставлять очень тонкой. Для измельчения имбиря используй мелкую терку.

Свежий имбирь нужно хранить в холодильнике, положив его предварительно в контейнер. Целлофан для этих целей использовать не рекомендуют.

Имбирь — противопоказания

Пить имбирь нужно в зимне-осенний период.

Противопоказанием к примененияю имбиря являются острые воспалительные заболевание ж.к.т., язвенная болезнь в стадии обострения, гепатиты, некоторые формы аллергии, колиты, воспалительные заболевания кожи, высокая температура, различные кровотечения, беременность на поздних сроках и кормление грудью, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза.

Имбирь продлит молодость!

С древних времен знали о чудодейственном свойстве имбиря — продлении молодости. Его употребление не только замедляет процессы старения, но и положительным образом воздействует на сексуальную сферу обоих полов. Имбирь возбуждает страсть и половое желание.

Читайте так же:  Как за весну подготовить тело к лету

Для себя любимых и близких — забота о здоровье и красоте

Корень имбиря таит в себе много полезного для здоровья. Исследования показали, что кроме всеми любимого имбирного печенья и других очень вкусных продуктов, содержащих имбирь, вы можете получить пользу от этого корня в ряде других случаев. Имбирный корень употребляют в пищу различными способами: от добавления в любимые блюда, до придания аромата обычному чаю.

Однако кроме кулинарных достоинств, имбирь обладает и некоторыми лекарственными свойствами. Именно поэтому в Индии этот корень на протяжении веков использовался для лечения простудных заболеваний в холодный период.

Имбирь является природным антивоспалительным средством, обладает антиоксидантными свойствами и, как правило, помогает облегчить боль и другие симптомы серьезных заболеваний. Ознакомьтесь со всеми полезными свойствами имбиря и не забудьте добавлять эту замечательную специю в свои зимние праздничные рецепты.

Неважно предпочитаете Вы печенье или имбирные напитки, всего лишь небольшое количество имбиря поможет Вам развеять зимнюю скуку.

10 полезных свойств имбиря и рецепты приготовления

1 Имбирь помогает при проблемах дыхательных путей при простудных заболеваниях.

Имбирь обладает антигистаминными свойствами, которые помогают, если Вы страдаете от простуды, гриппа и даже бронхита, а иногда и при более серьезных заболеваниях. Многие используют имбирь для лечения аллергии, поскольку было доказано, что имбирь уменьшает отек слизистой оболочки дыхательных путей и стимулирует секрецию слизи, что очень кстати при пневмонии. Всего лишь чайная ложка имбирного сока, смешанная со столовой ложкой меда может помочь вылечить ангину. А имбирный чай является очень популярным зимним напитком, поскольку он помогает предотвратить заложенность носа.

2 Имбирь снимает тошноту.

В следующий раз, когда почувствуете, что Вас немного тошнит, попробуйте воспользоваться имбирем. Пережевывание корня имбиря может помочь при тошноте и рвоте, вызванной многими факторами. С наступлением сезона гриппа немного свежего имбирного корня – это то, что должно быть наготове в каждом домохозяйстве. Он может помочь в лечении расстройства желудка, вызванного гриппом, а так же морской болезнью (укачиванием в транспорте), хирургическим вмешательством. Имбирь часто используют люди при онкозаболеваниях, поскольку химиотерапия зачастую вызывает тошноту. Кроме того имбирь помогает улучшить пищеварение. Так что если вас тошнит от переедания, то жуйте имбирь – это снимет неприятные симптомы. Об этом важно помнить при обильных праздничных застольях, чтобы избежать последствий.

3 Имбирь помогает при простуде и гриппе.

Имбирь уже много лет используется в лечении простуды и гриппа. Исследования показали, что если пить настой всего 2-х ложек свежего натертого корня имбиря в горячей воде 2-3 раза в день, то простуда и грипп к Вам не подберутся. Вместо того чтобы бороться с симптомами простудных заболеваний, после их появления, Вы можете просто себя от них оградить. Просто пейте имбирный чай 2-3 раза в день на протяжении сезона гриппа и простуды, и Вам вероятно даже не придется волноваться по поводу болезни.

4 Имбирь укрепляет иммунитет.

Имбирь может помочь укрепить Вашу иммунную систему, опять же помогая в борьбе с простудой и гриппом, а также другими заболеваниями. Ежедневный прием всего лишь небольшого количества имбиря может помочь предотвратить инсульт и сердечный приступ, поскольку имбирь подавляет отложение жировых бляшек на внутренних стенках кровеносных сосудов. Чтобы значительно снизить риск очень серьезных заболеваний достаточно лишь пить имбирный чай или добавлять имбирь в Ваши любимые блюда несколько раз в неделю.

5 Имбирь снимает головную боль.

Имбирь может помочь при лечении головной боли и даже при мигрени. Чтобы снять головную боль не нужно жевать корень или пить имбирный чай. Вместо этого нужно сделать пасту из порошка сушеного корня имбиря и нанести ее на лоб. Это помогает снять воспаление в кровеносных сосудах, что в свою очередь снимает боль. Многие люди страдают от головных болей вследствие холодной погоды из-за воспаления околоносовых пазух, а имбирная паста может помочь наслаждаться зимними месяцами и не беспокоиться по поводу головной боли каждое утро.

6 Имбирь помогает снять боль при артрите.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Вследствие своих антивоспалительных свойств, имбирь может помочь справиться с болью от артрита. Болезни суставов и мышц особенно обостряются в холодное время года. Если больные суставы в очередной раз дали о себе знать, все что Вам нужно – это набрать ванну теплой воды, добавить в нее несколько капель имбирного масла и отмокать в ней не меньше 15 минут. После чего вашу боль как рукой снимет. Имбирная ванна помогает не только людям, страдающим от артрита, но и всем тем, кто чувствует себя нездоровыми вследствие уборки снега или выполнения другой тяжелой работы по дому.

7 Имбирь убивает раковые клетки.

Корень имбиря содержит много антиоксидантов и обладает силой, чтобы уменьшить число раковых клеток при некоторых типах рака. Исследования подтвердили, что имбирь может быть использован для борьбы с раком и что он убивает клетки определенных типов рака. Неважно употребляете Вы корень, либо добавляете его в любимые блюда, пережевываете Вы его, либо принимаете в виде чая, он в любом случае будет очень полезен в борьбе с раком. А исследования показали, что имбирь может помочь предотвратить разрастание раковой опухоли после первичного образования в некоторых ситуациях.

8 Имбирь помогает при менструальных болях.

Чайный настой имбиря может помочь снять менструальные спазмы. Просто купите имбирный чай или натрите свежий имбирный корень и настаивайте его примерно в течение 10 минут. Выпивайте его пару раз в течение дня при наступлении периода менструации. Это поможет избежать менструальных спазмов, а, следовательно, и болей. Даже те, кто испытывает сильные боли, могут рассчитывать на имбирь, чтобы чувствовать себя лучше.

9 Имбирь помогает при порезах и ссадинах.

Имбирь обладает сильными антимикробным свойствами, что означает, что он может помочь в гораздо более быстром исцелении ран и порезов. На самом деле совершенно не обязательно прикладывать имбирь к ране для получения результата. Все что нужно – это пить имбирный чай, есть имбирное печенье или добавить немного имбиря в тыквенный пирог, и тогда раны начнут заживать быстрее. А поскольку имбирь обладает антивоспалительными свойствами, то он так же помогает исцелять и инфицированные раны.

10 Имбирь снимает жар и озноб при простудных заболеваниях.

Тот жар и озноб, которые Вы получаете с простудой или гриппом, превратится в ничто, если Вы будете пить немного имбирного чая каждый день. А поскольку имбирь способствует секреции слизи, он так же поможет в случае заложенности носа. И если пить имбирный чай до наступления жара и озноба, это поможет вовсе исключить наступление этих неприятных симптомов. Вы можете на выбор либо купить готовый имбирный чай в специализированном магазине, либо купить свежий корень имбиря в продуктовом супермаркете и, измельчив, настоять. Неважно, какой имбирный чай Вы используете, он в любом случае поможет Вам держать в страхе и озноб, и жар.

Читайте так же:  8 уроков, которые можно извлечь из прошлых отношений

Чай с имбирём в зимнее время

Имбирь используется популярностью в качестве специи, а также как лекарственное средство — в чае с имбирем. Рекомендовано также его употребление в естественном состоянии, для этого нужно отрезать кусочек от корня, очистить от шкурки и натереть на тёрке, после чего употреблять в небольших количествах. Также можно добавлять в пищу имбирь в сухом виде, такой продукт обычно продаётся в магазинах в виде порошка, а также вы можете заготовить его дома из свежего купленного продукта.

В составе имбиря очень много полезных веществ: эфирное масло, аминокислота, витамины и микроэлементы. При добавлении данного продукта в пищу готовые блюда легче усваиваются. Свежий имбирь хорошо подойдет в салаты и напитки, а корень, перетертый в порошок, кладут в мясные блюда и различную выпечку. Вкус еды, приготовленной с имбирем, имеет пряный и немножко островатый вкус.

Корень имбиря очень полезен для организма. Он заметно уменьшает присутствие холестерина в крови, положительно влияет на обменный процесс, производит вывод токсических веществ. Благодаря ароматам данной специи проходит усталость, апатия, вялость. Также полезный корешок расслабляет мышцы после тяжелой физической работы или занятий спортом. Имбирь является обезболивающим и противовоспалительным средством, облегчает боль при коликах или спазмах. Кроме того он хорошо влияет на мозговое кровообращение, дыхательную и пищеварительную системы. При употреблении данного продукта улучшается память и работа щитовидной железы.

Для согревания в зимние дни лучше всего подойдет чай с имбирем. Кроме согревающего эффекта, он приведет уставший организм в тонус, восстановит силы и прояснит голову. Данный напиток полезен для профилактики простудных заболеваний. Также при его употреблении улучшаются состояние и цвет кожи лица.

Рецепт приготовления данного имбирного чая достаточно прост. Возьмите небольшой кусок имбирного корня, длина которого составляет 50 мм, очистите от шкурки и натрите на мелкой терке. Залейте получившуюся массу литром кипятка. Поставьте на плиту и варите на маленьком огне 10 минут. Как только истекло время, снимите с огня и процедите через марлю. В готовый чай можно добавлять по вкусу сахар, мед, сок лимона или апельсина, черный перец, мяту. Не стоит пить напиток на ночь, так как он является сильным возбуждающим средством. Если нет времени на приготовление настоящего чая с имбирем, можно добавить маленькую часть корня в травяной чай.

Хочу поделиться ещё одним рецептом, которым пользуюсь сама. Беру небольшой кусок корня имбиря, примерно 5 см в длину, натираю на мелкой тёрке. К нему добавляю перекрученный через мясорубку или взбитый блендером до состояния кашицы один крупный лимон с кожурой. Всё это перемешиваю и ставлю смесь в холодильник. Как только мне захочется согреться имбирным напитком, я достаю смесь, в стакан кладу её две чайные ложки и заливаю горячей некипячёной водой температуры 85-90 градусов, мешаю ложечкой. Затем после остывания чая до приемлемой для питья температуры добавляю чайную ложку мёда, тщательно перемешиваю и пью. Рекомендую! Очень вкусно и полезно! Будьте здоровы!

LiveInternet

LiveInternet

Музыка

Цитатник

ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ (МОКРИЦА) Действие: сердечное, обезболивающее, действующее успо.

Натуральный шампунь для здоровья волос Учимся обходиться без шампуней промышленного производст.

ЭТО СРЕДСТВО ОЧИЩАЕТ СОСУДЫ ОТ ЖИРОВЫХ БЛЯШЕК, ПОМОГАЕТ СБРОСИТЬ ВЕС Предлагаю хороший рецепт.

Обновление программ. Зачем нужно. Часто пользователи отказываются обновлять установленные прогр.

Очень малая часть пользователей смартфонов на сегодняшний день не оценили преимущества&n.

Метки

Рубрики

  • интервью , расследования (28814)
  • Украинский кризис (20160)
  • политика экономика (3171)
  • Среда обитания (664)
  • сирийский кризис (344)
  • Белая книга (310)
  • «Десоветизация» «Десталинизация (152)
  • видео (19525)
  • кризис на украине (3095)
  • познавательное (2265)
  • Западное кино (981)
  • Советские фильмы (919)
  • российское кино (661)
  • Секретные территории (296)
  • видео-рецепты (279)
  • Мой серебряный шар. (213)
  • Великая Отечественная война (197)
  • Сериал (180)
  • мульт для детей (116)
  • Тайны мира с Анной Чапман (104)
  • Таинственная Россия (72)
  • GrazhdaninPoet (64)
  • ВЕСТЕРН (63)
  • На театральных подмостках (60)
  • ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ (56)
  • Детективный сериал (53)
  • военный сериал (48)
  • В наше время (31)
  • Джейсон Стетхем (31)
  • Оскар (26)
  • Временно доступен (24)
  • Спето в СССР (22)
  • Города и веси (21)
  • Даниэла Стил (20)
  • ВТОРАЯ МИРОВАЯ,день за днём (17)
  • Достояние республики (12)
  • Чарли Чаплин (11)
  • Страшно интересно (4)
  • О самом главном (3)
  • здоровье (7126)
  • статьи (1707)
  • Лунный календарь здоровья (976)
  • Малахов+ (564)
  • физкультура и спорт (552)
  • рецепты (297)
  • Школа доктора Комаровского (119)
  • йога (95)
  • баня (36)
  • Цигун (24)
  • ЖИТЬ ЗДОРОВО (24)
  • О.Бутакова (15)
  • Неумывакин (14)
  • Ешь и худей (13)
  • Болотов (11)
  • Порфирий Иванов (11)
  • Наталия Правдина. (7)
  • Марва Оганян (5)
  • настрои сытина (5)
  • Герман Тюхтин (1)
  • музыка (2670)
  • Клипы (638)
  • Фестивали , конкурсы,концерты (291)
  • Ретро (175)
  • музыка кино (166)
  • По волне моей памяти (92)
  • Романсы (52)
  • караоке (25)
  • песни протеста (16)
  • CCCР (1713)
  • Освободители (514)
  • Cоветские плакаты (79)
  • КУКРЫНИКСЫ (12)
  • Октябрь летопись (5)
  • лекарственные растения (1667)
  • специи (135)
  • Магические растения. (50)
  • история (1567)
  • День в истории (430)
  • домоводство (1384)
  • психология (1297)
  • Уроки успешных людей. (235)
  • Как жить богатой жизнью. (110)
  • Аффирмации (71)
  • погадаем (31)
  • заговоры (24)
  • самоделкин (1151)
  • Полезные советы (553)
  • паллеты (9)
  • сад (978)
  • огород (388)
  • полезные советы (102)
  • огурцы (39)
  • помидоры (35)
  • лунный календарь (30)
  • картофель (27)
  • перец (17)
  • вредители (8)
  • клубника (7)
  • виноград (1)
  • актеры (870)
  • литература (805)
  • аудиокниги. (77)
  • стройка (770)
  • Фазенда (244)
  • про ремонт (129)
  • беседка (25)
  • лекарственные средства (763)
  • КАТАЛОГ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ (9)
  • по городам и странам (752)
  • Москва (48)
  • фото (627)
  • художники (621)
  • анекдоты,юмор (620)
  • ЖЗЛ (614)
  • Личное дело (130)
  • удивительное рядом (530)
  • бывает и так (125)
  • демотиваторы (501)
  • Мотиваторы (33)
  • дом (494)
  • проекты (28)
  • животные (490)
  • аквариум (14)
  • Чтобы помнили (454)
  • Моя планета (397)
  • Школа выживания (73)
  • Неразгаданный мир. (70)
  • Золотой глобус (63)
  • Кстати (46)
  • афоризмы,цитаты (346)
  • заготовки (255)
  • разное (245)
  • Притча (230)
  • новый год (230)
  • гороскоп (211)
  • Высоцкий (210)
  • Шансон (26)
  • Булат Окуджава (16)
  • Юрий Визбор (7)
  • БАРДЫ (5)
  • Тимур Шаов (4)
  • Е.Камбурова (3)
  • Марк Бернес (3)
  • Поздравления (171)
  • оформление дневника (168)
  • Полный справочник по ЛиРу (5)
  • по домашнему (166)
  • чай (134)
  • (161)
  • память (143)
  • Терракты , катастрофы (142)
  • компьютер (140)
  • вирус (24)
  • просто прикол (126)
  • шоколад (100)
  • Музеи (95)
  • фотошоп (89)
  • Фэн шуй (75)
  • авто (70)
  • домашнее вино (60)
  • для отдыха (52)
  • Фотографы (45)
  • Книга о вкусной и здоровой пище (21)
  • Бенефис (15)
  • радио (12)
  • Адреналин (10)
  • по душам (8)
  • Скайп (5)
  • Санаторий (5)
  • АНТИВИРУС (4)
  • проекты (1)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Статистика

7 полезных свойств имбиря

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 09:19 + в цитатник

Читайте так же:  Самые популярные и полезные виды танцев

Имбирь — съедобный корень с особенным вкусом, который можно использовать для приготовления соусов, супов , маринадов, основных блюд и некоторых десертов. Благодаря своим лечебным свойствам, имбирь всего за несколько десятилетий стал популярен во всем мире.

Многие люди все еще плохо осведомлены обо всех полезных свойствах такого дешевого и доступного продукта как имбирь

. Мы часто видим его на рынке и игнорируем, хотя вполне могли бы себе позволить купить несколько корешков по привлекательной цене и значительно улучшить свое здоровье.

В этой статье мы расскажем тебе о семи важных и малоизвестных свойствах имбиря. Тогда в следующий раз ты точно не пройдешь мимо него в магазине!

Улучшает кровообращение

Имбирь содержит магний и цинк — ключевые элементы, которые улучшают кровообращение. Кроме того, имбирь блокирует накопление вредного холестерина в печени , а также помогает предотвратить огромное количество сердечно-сосудистых проблем.

Имбирь также эффективно снижает температуру тела и уменьшает потоотделение.

Облегчает усвоение питательных веществ

http://steptohealth.ru/wp-content/uploads/2015/10/imbir2-300×200.jpg 300w» style=»padding: 0px; margin: 10px 0px 5px; border: 1px sol />

Когда мы употребляем имбирь в пищу, мы облегчаем усвоение необходимых организму питательных веществ, благодаря усиленной выработке желудочного сока и ферментов поджелудочной железы. Также можно пожевать немного имбиря перед едой, чтобы стимулировать аппетит.

Защищает от гриппа и простуды

Имбирь действует как антибиотик и отхаркивающее средство, эффективное при гриппе и простуде. Этот корень использовался в течение многих столетий в Азии как эффективное лекарство против гриппа, простуды и кашля.

Департамент медицины Университета Мэриленда также подтвердил его полезные свойства, и в результате исследований было выяснено, что имбирный чай может лечить симптомы простуды и гриппа у взрослых.

Улучшает пищеварение

Имбирь не только облегчает усвоение питательных веществ в организме, но и помогает избавиться от болей в животе, которые обычно сопровождают воспаление желудка. Он также эффективен для профилактики запоров, снижает газообразование в кишечнике и улучшает пищеварение.

Обладает антиканцерогенным эффектом

http://steptohealth.ru/wp-content/uploads/2015/10/rak2-300×194.jpg 300w» style=»padding: 0px; margin: 10px 0px 5px; border: 1px sol />

Различные исследования выяснили, что имбирь содержит различные мощные противораковые вещества , которые блокируют рост раковых клеток в кишечнике и простате.

Укрепляет иммунную систему

Регулярное употребление имбиря в пищу укрепляет иммунную систему и помогает организму выстроить защитный барьер против инфекций, гриппа, кашля, простуды и хронических заболеваний.

Также он снижает риск инсульта и очень полезен для борьбы с кишечными бактериальными инфекциями .

Борется с болью в суставах

Имбирь обладает противоспалительными свойствами, которые помогают снизить как боли и воспаление в суставах , так и другие хронические боли.

Как убедиться в полезных свойствах имбиря?

http://steptohealth.ru/wp-content/uploads/2015/10/imbirnii-chai-300×200.jpg 300w» style=»padding: 0px; margin: 10px 0px 5px; border: 1px sol />

Как мы уже упоминали раньше, имбирь используется во многих национальных кухнях благодаря его пикантному вкусу и аромату. Вот несколько идей, которые помогут тебе убедиться в полезных свойствах имбиря день за днем:

Имбирь и рис

  • рис басмати
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 перчик чили
  • кинза

Как его приготовить?

Мелко наруби чили и зубчик чеснока. Отвари рис басмати в течение 20 минут. Когда он будет готов, добавь к нему чеснок, молотый имбирь, мелко нарубленный чили и кинзу. Все хорошо перемешай — теперь можешь подавать готовое блюдо к столу.

Сок из имбиря, улучшающий кровообращение

  • 1 яблоко, нарезанное ломтиками
  • 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока (200 мл)
  • 1 кусочек имбиря

Как его приготовить:

Положи все ингредиенты в блендер и взбивай их несколько минут, пока они не станут однородными. Выпивай стакан этого свежего сока один раз в день.

Имбирный чай против простудных заболеваний и болей в суставах

Имбирный чай — одна из лучших форм приготовления имбиря, которая позволяет извлечь все полезные свойства из этого корня. Чай из имбиря способен справиться с симптомами простуды и гриппа, также он облегчает болями в суставах. Этой чай рекомендован для профилактики различных заболеваний и укрепления иммунной системы.

Как его приготовить:

  • Доведи чашку воды до кипения в чайнике или кастрюле и, пока она кипятится, нарежь имбирь на мелкие кусочки или натри на терке.
  • Выжми сок из одного лимона и перелей его в чашку, туда же добавь измельченный имбирь. Залей все ингредиенты кипящей водой и добавь к ним немного пчелиного меда.

Все об имбире, чем полезен имбирь для организма, противопоказания

Доброго времени суток, дорогие друзья. Сегодня речь пойдет об имбире, мы узнаем о нем много полезного и интересного, чем полезен имбирь для организма.

Каждому, кто знает область применения имбиря, хочется иметь его в своем арсенале. Родиной имбиря являются субтропические страны. Он очень теплолюбив, хорошо растет в обильно политой почве. Выращивают корень имбиря жители южных, жарких стран, рядом с бананами и апельсинами.

Польза имбиря для организма

Многие слышали об этом растении, но мало кто знает его природу и область применения. Изначально его применяли на Востоке, в средних веках Марк Поло привез его в Европу. Полезные свойства имбиря позволяют ему излечивать многие недуги. Много ли мы знаем об этом чудо-корне? Растение действительно благотворно влияет на организм человека. Оно способно:

  • стимулировать иммунную систему;
  • бороться с простудными заболеваниями;
  • приводить в норму работоспособность желудочно-кишечного тракта;
  • придавать дыханию свежесть;
  • оказывать укрепляющий эффект на десны;
  • улучшать деятельность репродуктивной функции.

Растение нуждается в солнце и хорошо прогретой, рыхлой почве. Его стебельки и листья имеют сходство с пальмой. В естественной среде обитания высота имбирной зелени достигает два метра.

Со временем она становится усыпанной красивыми цветами. Размножение у него клубневое. Сбором урожая занимаются после восьми – двенадцати месяцев с момента начала высадки.

Видео о пользе имбиря

Естественные условия в России не подходят для его полноценного выращивания. Но это не мешает выращивать его в парниках и на подоконнике. Приходилось ли нам видеть его хоть раз на подоконнике друзей? Навряд ли, а очень зря.

Как вырастить имбирь дома, читайте здесь.

Полезные свойства и противопоказания

Многие не знают, где растет имбирь, чем он полезен и при каких болезнях лучше пить. Это многолетние растения, имеющие цветки фиолетового окраса, мясистое корневище и приятный аромат.

Кроме того, содержат в себе белки, жиры и углеводы, клетчатку что редко встречается в растениях. Корни имбиря состоят из всей таблицы Менделеева, и сложно переоценить их полезные свойства.

Как употреблять

Можно не задаваться вопросом «от чего помогает имбирь» после изучения его состава. Он отлично тонизирует организм, добавляет жизненной энергии, что поможет при любом недуге. А вы пьете такое лекарство при простуде?

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов он оказывает успокаивающее действие, а также улучшает эмоциональное состояние. Кроме того, корень имбиря обладает противовоспалительными свойствами.

Читайте так же:  Отпуск в одиночестве или приключения морской царевны

Также растение обладает антиоксидантным воздействием. Имбирем пользуются для того, чтобы избавиться от лишнего веса и улучшить деятельность обмена веществ. Также употребляют для скорейшего выздоровления имбирь при простуде.

Растение выводит все шлаки и токсины, скопившееся в организме. У имбирного чая очень необычный вкус, а также он прост в приготовлении.

Во время приема добавляют мед, лимон или сахар. Родственник пальмовых отлично помогает переносить беременность, отменно борется с токсикозом и головокружением, появляющихся на ранних сроках.

Но, ответить точно на вопрос «можно ли беременным имбирь?» врачам не удалось. Лекари сошлись на мнении, что в первую половину беременности он улучшаем самочувствие, но затем следует прекратить применение, чтоб не навредить плоду. Растение может нарушить баланс, убив не только зловредные, но и нужные бактерии, выполняющую функцию защиты.

Можно ли имбирь при грудном вскармливании

Принимая продукт в небольшом количестве никакая опасность кормящей матери и ее малышу не грозит. Для каждого случая необходимо обратить внимание в каком состоянии находится ребенок. У малыша может быть чрезмерная чувствительность к продукту.

При появлении у чада сыпи, проблем с опорожнением либо возбужденного состояния (также плохого сна) после кормления рекомендуется прекратить применение растения.

Можно ли имбирь детям

Специалисты считают, что применение имбиря безопасно для детей достигших 2 лет. Нарушить совет многие сталкиваются с раздражением системы пищеварения, как от горчицы либо уксуса.

Многие дамы не задумываются чем полезен имбирь для женщин? Но у всех в арсенале есть, как минимум, – 1 подруга употребляющая его для похудения либо очищения организма. А есть ли у нас такая подруга? Кроме того, растение избавляет от стресса и помогает бороться с депрессией, упадком сил и подавленностью.

Польза для мужчин

Растение приносит большую пользу мужскому организму. Мало кто знает, что, по мнению экспертов, имбирь для потенции входит в ТОП-5 лучших средств. Также растение справляется с неприятностями половой дисфункции. Поэтому, многие мужчины используют средство как «половой стимулятор».

У растения есть способность оказывать укрепляющее действие на сосудистую систему (и в половой сфере тоже). Имбирь улучшает кровообращение и помогает организму избавиться от холестерина. Благодаря чему общий тонус и эрекция находятся в нормальном состоянии.

Если употреблять продукт регулярно – можно избавиться от проблем интимного характера и предотвратить их появление. Кроме того, растение выступает в роли хорошего афродизиака, поскольку повышает влечение обоих партнеров.

В следствии, половой акт становится более яркий, страстный и насыщенный. В имбирных корнях растений есть много полезных витаминов для стимуляции таза. После длительного употребления половые железы человека начинают лучше функционировать, улучшается кровоснабжение в тазу. Благодаря цинку улучшается выработка тестостерона.

У растения имеются свои бактерицидные свойства, которые помогают в борьбе с бактериями и микробами. Он является очень полезным для лечения проблем с потенцией, вызванными воспалительными процессами, хроническими и острыми болезнями, затрагивающих половую систему.

Рецепты с имбирем для мужчин вы найдете здесь.

Врачи не рекомендуют употреблять имбирь при диабете. Поскольку, во время болезни плохо сворачивается кровь, а растение способствует расширению сосудов и улучшению кровообращения, что нежелательно. Но, несмотря на противопоказания, многие женщины все равно используют корень имбиря для похудения.

Как пить для похудения?

Большой популярностью пользуется чай с имбирем от простуды, который также считается замечательным напитком для борьбы с лишним весом. Чай необходимо применять за пол час до еды.

После приема происходит всасывание через желудочно-кишечный тракт всех питательных веществ, содержащихся в растении. Затем запускаются биохимические процессы и улучшается метаболизм. А вы слышали когда-нибудь чтоб знакомые так сбрасывали лишний вес?

Также корнем имбиря избавляются от женского бесплодия (народная медицина). Однако, перед применением важно посоветоваться со специалистом. Необходимость в этом есть потому, что прием некоторых препаратов нельзя совмещать с употреблением имбиря (можно добиться обратного эффекта).

Эксперты считают, что с помощью растения, благодаря витаминам и питательным веществам, содержащихся в нем, можно побороть старение. Следует отметить, что растение избавляет от болезненных ощущений и судорог, возникающих во время менструации. Не обязательно принимать обезболивающие, нужно выпивать имбирный чай за 30 мин. до завтрака.

Также многие активно используют имбирь для волос. Растение помогает избавиться от повышенной жирности кожи на голове, перхоти и выпадения волос.

При постоянном применении организм становится защищенным от проникновения различных болезнетворных организмов (к примеру, хорошо защищает имбирь от глистов), а также оказывается огромная польза имбиря для иммунитета.

Косметология часто использует масло имбиря как очищающее средство для кожи. Также хорошо помогает избавиться имбирь от прыщей и сухости кожи. Растение стимулирует приток крови к коже, что благотворно на нее влияет.

Противопоказания

У любого растения, даже без передозировки, может быть ряд побочных эффектов на организм. Во избежания вреда своему здоровью необходимо заранее ознакомиться с информацией, где упомянуты все предосторожности. Прежде чем употреблять имбирь, противопоказания следует тщательно изучить.

Имбирь повышает или понижает давление?

Многим людям неизвестно воздействие растение на кровяное давление. С одной стороны – разжижает кровь, но с другой может жечь поврежденные слизистые оболочки. Корнеплод на самом деле разжижает кровь и расслабляет мышечные ткани, находящиеся рядом с сосудами.

Поэтому происходит снижение артериального давления и благотворное воздействие на мышцы сердца. Но, в тоже время, на больное сердце и сосуды растение действует пагубно. Если нет болезней и повышенного артериального давления – можно смело принимать.

Полезен ли маринованный имбирь

Маринованный имбирь очень полезен. По своему составу он имеет свойства с поливитаминами, продающимися в аптеке. Маринованный корнеплод содержит в себе множество витаминов, а также:

  • кальций;
  • фосфор;
  • магний и другие полезные элементы.

Кроме того, растение содержит аминокислоты, вырабатывающие серотонин, называемый «гормон счастья».

Продукт способен улучшать пищеварение, помогает избавиться имбирь от кашля (улучшает отхаркивание), а также используется имбирь при отравлении и как анальгезирующее средство.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Кроме того, продукт улучшает деятельность дыхательной системы, поэтому его часто назначают людям страдающим астмой. Также он способствует улучшению работы мозга, благодаря насыщению крови.

Сегодня мы узнали о том чем полезен имбирь для организма, от чего он помогает избавиться и какие имеет противопоказания. Появилось ли у вас желание попробовать имбирь?


Если статья была вам полезна, не забывайте поделиться информацией с друзьями, и помним – для достижения хорошего результата необходимо знать меру. Будьте здоровы.

7 полезных свойств имбиря добавь в свое зимнее меню
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here