Что полезно, а что вредно есть перед сном

Важное на тему: что полезно, а что вредно есть перед сном с полным описанием и комментариями специалистов.

Что полезно, а что вредно есть перед сном

Сон очень важен для человеческого организма. Качественный, здоровый сон обеспечивает нас энергией и хорошим настроением на целый день. Но качество сна зависит от того, какие продукты мы едим перед сном. Наверное каждому из нас хотелось бы засыпать, как только голова касалась бы подушки. Но не каждому это удается. А все потому, что вы употребляете неправильные продукты перед сном. Вот поэтому Вас сложно заснуть и вы тревожно спите ночью. В первую очередь необходимо пересмотреть свой рацион. Сейчас существует много легких продуктов, которые есть вечером рекомендуется, так как они способствуют расслаблению организма и улучшают сон. Если вы хотите высыпаться и чувствовать себя бодро по утрам? Тогда вам следует прочитать эту статью. Вы узнаете какие продукты питания вам следует есть на ночь.

Что кушать перед сном. Какие продукты полезны перед сном, а какие вредны

Полезные продукты:

  1. Бананы. Они богаты кальцием и магнием, поэтому их действие подобно действию природных миорелаксантов. Бананами лучше перекусить за один-полтора часа до сна, тогда они успеют перевариться до того момента, как вы ляжете в постель.
  2. Белки – яйца, курица, творог. Данные продукты понижают кислотность в желудке и вызывают сонливость. Такое изменение кислотности обеспечивает отсутствие неприятных ощущений изжоги, поэтому вы уснете намного быстрее после белкового перекуса.
  3. Миндаль. Такой орех помогает расслабиться Вашим мышцам, и как следствие – вы быстрее засыпаете. Съешьте горстку орехов перед сном – и будете крепко и сладко спать всю ночь.
  4. Молоко хорошо справляется с бессонницей. Оно поможет как на ночь, так и если вы проснулись среди ночи и вам сложно снова заснуть. Для этого Вам необходимо подогреть молоко в микроволновке, при желании можете добавить 1 ч.л. ложку меда, и выпить стакан теплого молока. Уже через несколько минут сон к Вам вернется.
  5. Вишня – природный источник гормона мелатонина. Стаканчик вишневого сока или горстка вишни перед сном даст вам возможность заснуть спокойно, как младенцу.
  6. Чай. Хорошо снимает стресс зеленый чай. Поэтому после тяжелого рабочего дня он станет отличным средством от бессонницы. Однако помните, что в нем имеется кофеин. Потому зеленый чай пейте не позднее, чем за два часа до сна, или замените его травяными сборами.
  7. Овсянка. Она богата веществами, которые могут повлиять на качество сна в лучшую сторону. Но овсянка принесет вам пользу только в том случае, если будет без сахара.

Вредные продукты:

  1. Кофеин. Перед сном следует избегать продуктов и напитков, которые содержат кофеин. Это черный, молочный и белый шоколад, энергетики и, конечно же, кофе. Хотя следует учитывать тот факт, что реакция на кофеин у всех людей разная, некоторые к нему невосприимчивы и спокойно будут спать даже после целой чашки крепкого напитка.
  2. Жирная пища. Блюда с высоким содержанием жиров тяжело усваиваются организмом, а это мешает спокойно заснуть. Поэтому ужинайте легкой пищей. Однако если вам никак не избежать «тяжелого» ужина, постарайтесь ближайшие 3 часа не ложиться, чтобы еда переварилась.
  3. Алкоголь. Что касается алкоголя, на разных людей он действует по-разному: одних он расслабляет, а других – возбуждает. Бокал легкого вина за ужином поможет расслабиться и будет способствовать крепкому полноценному сну. Но злоупотреблять крепким алкоголем не стоит, поскольку на утро вы проснетесь «разбитым» и с головной болью, так как спиртное пагубно влияет на нервную систему.

Следите за своим питанием, и тогда ваш сон будет крепким и здоровым. За ночь ваши силы будут восстанавливаться, это даст возможность проводить рабочий день более продуктивно.

Что же всё таки полезно и что вредно есть перед сном?

Никто не станет отрицать важность сна. Полноценное – высыпание это предпосылка хорошего настроения, бодрости организма и успешности всего дня. Кому не хотелось бы засыпать, только коснувшись подушки?! Чтобы быстро засыпать, чудесно спать и отлично высыпаться, нужно создать некоторые условия. К одному из компонентов этих условий является еда. От того, какие продукты мы употребляем, незадолго до сна, зависит и его характеристики. Вот примеры полезных и вредных продуктов, влияющих на качество и продолжительность нашего сна.

Вишни и производимые из них напитки. Как выяснили ученые-диетологи, немаловажную роль в характеристиках нашего сна имеет гормон сна – мелатонин. Капсулы с его содержанием даже выдаются профессиональным путешественникам для облегчения процесса сна. Оказывается, вещество мелатонин содержится в таком любимом нами фрукте как вишня. Съев 100-200 грамм свежих вишен или выпив стакан вишневого сока, вы обеспечите предстоящий себе качественный и приятный сон.

Стакан теплого молока. Есть несколько гипотез, которые объясняют положительное воздействие молока, выпитого на ночь. Во-первых, с научной точки зрения, в молоке имеется аминокислота Триптофан. Ее роль – выработка серотонина. Эти два природных вещества участвуют в обеспечении быстрого и легкого засыпания. Во-вторых, житейская версия утверждает, что когда мы пьем молоко на ночь, то вспоминаем милое детство, когда бабушка или мама приносили нам перед сном чашечку заботливо подогретого ими молока. Впадая в это воспоминание, мы и засыпаем сном невинного младенца.

Рис. Для желающих быстро заснуть и хорошо выспаться, наиболее привлекателен вид риса – жасминовый. Наблюдения специалистов выяснили, что съевшие за 4 часа до сна порцию этого риса, засыпали гораздо быстрее остальных, не употреблявших за ужином жасминовый рис. Объяснением может стать тот факт, что этот вид риса способствует выработке триптофана, который преобразуется в серотонин (о нем речь уже шла).

Хлопья из злаков, каша из ячменя, гречки. Сложные углеводы положительно влияют на процесс засыпания. Но пачке печенья перед сном лучше предпочесть порцию злаковых хлопьев, залитых молоком. Это блюдо совместит в себе два в одном: молоко + углеводы. Отличным дополнением ко сну станет каша из ячменя или гречки. Ну а с молоком они не только вкуснее, но и полезны для сна.

Бананы. Прекрасным помощником для наступления сна являются бананы. Почувствовать сонливость помогают содержащиеся в этих продуктах магний, калий и углеводы. Потом от них не прибавляются излишки жира – совмещаем приятное с полезным.

Чизбургер или гамбургер. Продукты, содержащие в своем составе жиры, не только помешают хорошему сну, но и внесут в него беспокойство. Особенно это нужно учитывать тем, кого волнует состояние собственного здоровья. Жир, попадая внутрь, заставляет вырабатываться в желудке кислоту, которая в свою очередь пагубно влияет на ЖКТ и сердце.

Алкогольные напитки. Пить на ночь алкоголь содержащие напитки – не лучший способ избавиться от бессонницы. Вино, коньяк и прочие подобные напитки отрицательно сказываются на 1 – нервной системе, возбуждая ее, 2 – заставляют вставать с постели по нескольку раз на ночь, 3 – усиливают храп. Поэтому употребляя спиртное перед сном, думайте не только о себе, но и том, с кем делите постель.

Кофе. Употребление количества кофе зависит от индивидуальной переносимости кофеина. Для кого-то чашечка кофе, выпитая днем, окажет стимулирующее влияние на нервную систему и помешает заснуть ночью. А кто-то, приняв даже большую чашку крепкого и ароматного напитка из кофейных зерен, заснет, «не моргнув». Тем не менее, лучше не злоупотреблять кофе, и не пить его во второй половине дня.

Читайте так же:  7 признаков того, что мужчина влюблен

Черный шоколад. Продолжает линейку стимуляторов, абсолютно не нужных в рассматриваемой нами ситуации, темный (или черный) шоколад. Кофеин, теобромин не только действуют возбуждающе на нервную систему, но и усиливают сердцебиение – что никак не способствует засыпанию.

Курица и другие белковые продукты. Ученые не рекомендуют есть перед сном курицу и содержащие белки продукты. Они долго перевариваются, чем мешают организму сконцентрироваться на отдыхе и расслаблении, перенеся все внимание на переработку еды. Поэтому, если уж очень хочется съесть кусочек курочки, можно добавить к ней немного углеводов – это сыграет на пользу быстрого сна.

5 причин, почему есть перед сном ПОЛЕЗНО

Мы не раз слышали о том, что есть перед сном вредно, что такая привычка прибавляет ненужные калории, и что есть после 18 часов нельзя.

Бытует мнение, что еда останется у вас в желудке всю ночь, что и это приведет к лишнему весу.

Однако не стоит всему слепо верить, потому что это мифы, и правильная еда перед сном не только не только не приведет к полноте, но и может ускорить обмен веществ.

Перекус перед сном может даже приблизить вас к желаемому весу и хорошему самочувствию, поддерживая стабильный уровень сахара в крови.

Поэтому не нужно подавлять ощущение голода и ложиться спать на пустой желудок, а лучше съесть то, что принесет вам только пользу.

Еда перед сном

1. Еда перед сном может помочь вам похудеть.

Да, вы все правильно прочитали. Вы, наверное, слышали, что еда перед сном прибавляет лишние калории. Однако такое мнение устарело, потому что похудение нельзя свести только к тому, сколько калорий вы получили и сколько сожгли. Если бы это было так, вы бы ели печенье, содержащие мало калорий, ходили в спортзал и худели.

Состояние здоровье и похудение во многом зависит от нужных питательных веществ и поддержания стабильного уровня сахара в крови.

Когда вы едите нужное количество правильных продуктов, ваш уровень сахара стабилизируется, а гормон глюкагон, сжигающий жиры, выполняет свою работу.

Когда вы не едите перед сном, уровень сахара в крови резко падает после засыпания, и если вы плохо спите, то это ведет к лишним килограммам.

Сбалансированный перекус может наоборот способствовать похудению.

Что можно есть перед сном

2. Сытость поможет вам уснуть.

Многим людям бывает трудно уснуть, или они просыпаются среди ночи. Одним из самых простых решений этой проблемы может стать легкая закуска перед сном.

Не существует доказательств того, что небольшая закуска перед сном ведет к набору лишнего веса.

Однако это не означает, что вам нужно съесть огромную порцию мороженого, потому что то, что вы едите, тоже имеет значение.

За 15-30 минут до сна вы можете съесть небольшую порцию ягод со сливками, морковь, кусочки яблока с орехами или бананы. Лучше выбирать сочетание из пары ложек жиров и полчашки углеводов, так как белки могут мешать сну.

3. Пока вы спите, ваше тело работает и нуждается в энергии.

Наше тело использует энергию 24 часа в сутки, постоянно сжигая калории, а это значит, что его нужно заправлять, чтобы поддерживать уровень максимальной производительности.

Одно исследование показало, что мужчины, выпивавшие молочный коктейль перед сном, сжигали больше калорий в состоянии покоя чем те, кто ничего не ел перед сном.

Как только вы начнете поддерживать свой обмен веществ на стабильном уровне, вы начнете худеть и будете чувствовать себя энергичнее.

4. Это стабилизирует уровень сахара утром.

Утром ваша печень начинает вырабатывать дополнительную глюкозу и снабжает вас энергией, которая нужна для начала дня.

Этот процесс практически не вызывает никаких изменений в уровне сахара у людей, у которых нет диабета. Однако некоторые люди с диабетом не могут вырабатывать достаточно инсулина, чтобы избавиться от избытка глюкозы в крови.

Диабетики часто просыпаются по утрам с высоким уровнем сахара в крови, даже если ничего не ели перед сном. У других людей может наблюдаться ночная гипогликемия или пониженный уровень сахара в крови, что мешает им спать.

Некоторые исследования показали, что небольшой перекус перед сном может предотвратить такие колебания уровня сахара в крови.

5. Сытость ведет к крепкому сну и более здоровой жизни.

Сон влияет на иммунитет, уровень энергии, аппетит, обмен веществ и ваш вес.

Чем лучше вы спите ночью, тем лучше вы чувствуете себя целый день.

Сделайте себе одолжение и съешьте что-то полезное перед сном, чтобы ваш организм отдохнул как следует.

Основные причины, почему нельзя есть на ночь

Еда – неотъемлемая часть жизни каждого человека, ведь она нужна для поддержания функционирования всех органов и систем, активности и энергии. Существует масса рекомендаций по поводу правильного питания, полезного рациона и вредных продуктов. Но все специалисты сходятся во мнении, что на ночь есть нельзя – этому есть и научные объяснения.

Читайте в этой статье

Научное обоснование, почему нельзя есть на ночь

Многие уверены, что от пары булочек, одной конфеты или кофе с твердым сыром на ночь вреда большого не будет. А набранные калории можно будет успешно «выгнать» из организма утренней зарядкой, пробежкой. На самом деле ученые предупреждают, что еда перед сном приводит не только к набору килограммов, но и к другим нарушениям здоровья – неустойчивость артериального давления, бессонница, преждевременное старение, нарушение психоэмоционального фона.

К чему приводит сладкое

Если на ночь было употреблено что-то сладкое, то в организме происходит следующее:

  • сахар не переваривается вообще;
  • глюкоза напрямую поступает в печень, на нее начинают воздействовать специфические ферменты, в результате сахар превращается в жир;
  • образовавшиеся жировые «колонии» начинают перемещаться по всему организму и оседать в самых разных его частях.

Сладкое на ночь приводит к развитию сахарного диабета, гипертонии, атеросклерозу. Врачи утверждают, что такие заболевания не появляются сразу, организм длительное время способен сам решать проблему быстрого формирования жировых отложений. Но регулярные нарушения режима питания, поедание вечером конфет, печенья под чашку чая или кофе годами повышают риск развития указанных патологий.

А здесь подробнее о твороге для похудения.

Много еды – враг не только талии

Что происходит, когда пища попадает в желудок? Пищеварительная система начинает активно работать: желудочный сок активно вырабатывается, комки частиц продуктов поступают в двенадцатиперстную кишку, куда немедленно проникает желчь, весь этот «коктейль» отправляется в кишечник. Но если человек поел и лег спать, то весь процесс переваривания пищи нарушается:

  • желудочный сок вырабатывается в недостаточном количестве – пища долгое время остается непереваренной и «залеживается»;
  • двенадцатиперстная кишка не сокращается и просто забивается комками из фрагментов уже переваренной пищи;
  • желчи некуда поступать – все пространство двенадцатиперстной кишки забито;
  • желчь начинает накапливаться в желчном пузыре, загустевать.

Результат особенно ярко проявится утром – неприятная отрыжка, тяжесть в желудке, дискомфорт в правом подреберье. А загустевшая желчь провоцирует образование камней в желчном пузыре и развитие воспаления этого органа.

Читайте так же:  Развитие интуиции. полезные упражнения

Еда на ночь – больные сосуды

Еще одна причина отказаться от употребления пищи на ночь – высокая вероятность развития гипертонии, атеросклероза и повышенной хрупкости стенок сосудов. А происходит это по простой причине: высокое количество глюкозы в крови действует губительно на коллаген – белок, который делает стенки кровеносных сосудов крепкими и эластичными.

Проблемы со здоровьем возникнут не сразу, но уже через несколько месяцев ежедневных ночных приемов пищи в сосудах начинают формироваться атеросклеротические бляшки, а артериальное давление часто то падает, то поднимается. Годы ночных трапез формируют у человека полный набор болезней сосудов – от гипертонии до варикоза и атеросклероза.

Поздние ужины – психоэмоциональные проблемы

Здесь все просто: полный желудок и неправильно функционирующая пищеварительная система провоцируют длительное засыпание, беспокойный сон. А это прямой путь к отсутствию чувства полноценного отдыха, хронической усталости – перепады настроения, немотивированное раздражение, головные боли, агрессия и потеря концентрации внимания гарантированы.

Нарушение психоэмоционального фона могут быть вызваны даже, казалось бы, легкими ночными перекусами. Многие думают, что яблоко или свежий огурец, чашка кофе с молоком и сахаром или кусочек твердого сыра не нанесут вреда. На самом деле даже чашка чая – это еда, так что под девизом «никакой еды на ночь» врачи подразумевают именно то, что и говорят.

О том, почему вредно кушать на ночь, смотрите в этом видео:

Какие продукты можно есть на ночь

Но ученые и врачи не слишком категоричны в своих запретах на ночное употребление пищи. Если человек ложится спать с «урчащим» желудком и острым чувством голода, то это тоже не принесет здоровья, не добавит сил. Не стоит впадать в крайности, нужно просто знать, какие продукты можно съесть и перед ночным сном, но только в малых количествах.

Что врачи рекомендуют употреблять в пищу на ночь, если в этом есть острая необходимость:

      Шоколад. Только черный, в котором минимум сахара и максимум антиоксидантов, борющихся с повышенным артериальным давлением, воспалениями и плохим настроением.

Достаточно употребить перед сном 2 — 3 «квадратика» от плитки горького черного шоколада, чтобы удовлетворить свой голод и не нанести вреда фигуре и здоровью.

  • Суп. Удивительно, но 100 — 150 мл теплого куриного бульона с зеленью успокоят нервную систему, настроят на полноценный ночной отдых. Только не нужно съедать тарелку фасолевого или домашней лапши, тем более борща – это просто худшее, что можно придумать для ночной еды.
  • Молоко. Это с детства знакомое средство успокоения перед сном – стакан теплого молока с чайной ложкой меда. Некоторые врачи считают, что оно дает эффект плацебо – если человек верит в действенность этого метода, то и засыпание быстро пройдет, и отдохнуть удастся. В любом случае аминокислоты из молока и малое количество глюкозы из меда активизируют выработку серотонина – гормона спокойствия.
  • Миндаль. Буквально несколько штук орехов заглушают чувство голода, стабилизируют уровень холестерина и питают организм магнием.
  • Чай из имбиря. Чаще всего голодом маскируется обычная жажда, но выпивать на ночь несколько стаканов воды или черного чая не нужно, полезнее будут 100 мл имбирного. Этот корень укрепит иммунитет, утолит ложный голод и успокоит нервную систему.

А здесь подробнее о черносливе для похудения.

Есть на ночь очень вредно – это научно доказанный факт. Но врачи утверждают, что нужно во всем искать «золотую середину», и резко отказываться от привычных «ночных дожоров» не стоит – организм взбунтуется и спровоцирует нарушение психоэмоционального фона, обострение хронических заболеваний, бессонницу.

Лучше съесть что-то из разрешенного списка в минимальном количестве и утром проснуться отдохнувшим, бодрым и с высокой работоспособностью.

Полезное видео

О том, какие продукты можно есть на ночь, смотрите в этом видео:

Почему можно есть на ночь

Миф о том, что нельзя есть на ночь имеет понятное происхождение: ночью мы не можем контролировать свой организм, и как только засыпаем с полным от третьего ужина ЖКТ, как его содержимое (без вашего-то личного контроля!) начинает вам вредить, наглым образом откладываясь в виде жира или лежит и портится прямо внутри нас, потому что ночью кишечник же не работает, темно же.

“12 перстная” кишка и SEO-вредители

Интернет наполнен текстами, запрещающими людям есть на ночь. В них вы не найдете ссылки на научные исследования, зато там есть, где развернуться фантазии авторов.

Вот пример типичного вредительского текста (с сайта samosoverhenstvovanie.ru. орфография и транскрипция адреса сайта сохранены): “как я уже говорил еда ночью просто нормально не перевариться, так как 12-перстная кишка во время сна также находится в сонном, вялом состоянии. Но желудок то работает, наполняя её едой, в результате чего она сильно растягивается, и желудочный сок с трудом проникает в эту массу, которая лежит в 12 перстной кишке до самого утра. А еще хуже того, желчь из желчного пузыря, часто совсем не может пробиться через этот затор, и остается до утра загустевать в желчном пузыре, в последствии образуя камни и воспаления, в результате чего естественно требуются операции для их удаления”.

А вот немного пурги с сайта your-diet.ru: “ Если вы поели на ночь и легли спать, мышцы не могут перерабатывать сахар и глюкоза попадает в печень, где под воздействием ферментов превращается в жир “.

Да в общем вы сами можете убедиться в любого сайта, появляющегося после запроса в поисковике “Почему нельзя есть на ночь”.

Надо ли добавлять, что нет ни единой ссылки на исследования. Любопытно, как бьет ключом по головам бедных читателей фантазия подобных SEO-райтеров, цель которых – продвинуть поисковые ссылки внутри текста. Но хватит о юморе, давайте обратимся к специалистам и науке.

Почему можно есть на ночь. Научный подход

Обратимся к науке. В этом нам поможет Дмитрий Пикуль ( ЖЖ-юзер znatok-ne , мы уже публиковали его научное обоснование Почему от молочки не заливает ).

Дмитрий опубликовал пост на основе двух масштабных научных обзоров с огромным количеством источников в каждом (ссылки внизу текста):

Общий смысл из обоих обзорах научных исследований такой: да, естественно, во время сна происходят: снижение слюноотделения, частоты глотания, снижается давление верхнего пищеводного сфинктера, и количество первичных сокращений пищевода, но все это не носит сколь-либо патологический характер, чтобы можно было говорить о том, что ЖКТ в ночное время не способен нормально справляться с пищей попадающей в желудок накануне сна.

Что касается опорожнения желудка, то эта характеристика зависит скорее от индивидуальных циркадных ритмов, а не от самого факта наличия или отсутствия сна как такового. Есть данные, что опорожнение желудка во время быстрой фазы сна увеличивается, и замедляется в момент глубокой фазы сна, и есть данные, что опорожнение замедляется в обе фазы сна. Опыты с твердой пищей, показали, что ночью опорожнение желудка происходит быстрее, чем под утро.

В среднем наиболее высокая секреция желудочного сока наблюдается между 22 часами и 2 часами ночи, независимо от того спит человек или нет. На данный момент нет свидетельств подтверждающих, что сон оказывает влияние на секрецию желудочного сока. И в этом процессе имеет немалое значение нормальная секреция гормона мелатонина, т.к. мелатонин подавляет высвобождение желудочной кислоты, способствует нормализации кровотока желудка, улучшает регенерацию и влияет на развитие слизистой ткани желудка, высоты ворсинок, общей толщины слизистой оболочки и деление клеток.

Читайте так же:  Путешествие на самолете с ребенком как избежать неприятностей

Перистальтика тонкого кишечника даже выше в ночное время, чем в дневное. И перистальтика кишечника сама по себе может оказывать влияние на сон, т.е. когда после еды (не важно вечером или днем ) появляется сонливость, это, в том числе, может происходить за счет сигналов посылаемых ЦНС при растяжении кишечника, и сопровождающейся секрецией гормона холецистокинина.

Не выявлена взаимосвязь между приемом пищи, сном и отрицательными изменением секреции гастрина, нейротензина, пептида YY, гормонов поджелудочной железы, полипептида, амилазы и протеазы. Т.е. этот процесс не зависит ни от фаз сна, ни от сна как такового в принципе, а привязан к приему пищи и ее перевариванию/ усвоению.

А еще есть такое понятие как адаптация организма к систематически повторяющимся условиям, т.е. если мы привыкли есть на ночь, то тело подстраивается под такой прием пищи и запускает необходимые цепочки реакций, чтобы процесс шел как надо.

И предваряя желание кого-либо обвинить меня в пропаганде нажираться на ночь, сразу скажу, что тут все как обычно, я рассматриваю ситуацию разумного диетического контроля за целевой калорийностью своего сбалансированного рациона. Но даже если не брать этот важный фактор в расчет, чисто с физиологической точки зрения, ЖКТ, поджелудочная железа и органы пищеварения работают так как им и положено в необходимых для выполнения своих функций рамках, как в период бодрствования, так и в период сна/ ночью.

Ссылки на обзоры исследований:

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Circadian rhythm and sleep influences on digestive physiology and disorders. ChronoPhysiology and Therapy, Volume 4, Published 2 September 2014 Volume 2014:4 Pages 67—77. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Dantas RO1, Aben-Athar CG. [Aspects of sleep effects on the digestive tract]. Arq Gastroenterol. 2002 Jan-Mar;39(1):55-9.

Что можно есть на ночь

Не секрет, что современный темп жизни, включающий изнурительную работу допоздна, тренировки в спортивном зале и остальные неотложные дела, мешает человеку соблюдать правильный режим питания. Ведь, придя домой ближе к вечеру, невозможно не ринуться на кухню в поисках какой-нибудь вкусной провизии – кушать-то вечером хочется. И многие люди интересуются: а можно ли есть вечером и какие продукты для этого подходят. Сейчас разберемся, что есть на ночь.

Какие продукты можно есть на ночь и за сколько до сна?

Вы пришли домой и думаете: а что съесть на ночь? Проясним одну важную вещь: выражение “на ночь” означает, что после приема пищи должно пройти около часа-двух. Ведь если, закончив трапезу вечером, вы сразу упадете в кровать, результат окажется удручающим даже с учетом соблюдения написанных здесь рекомендаций.

Внимательные читатели уже из предыдущих слов могли догадаться, что при выполнении определенных условий на ночь есть можно.

Можно кушать на ночь при условии, что пройдет минимум 1 час до сна. Замечательно. А теперь выясним, какие продукты можно есть вечером. Пойдем от обратного.

Продукты не для еды на ночь

Человеческий организм устроен таким образом, что уровень метаболизма в течение суток неуклонно снижается, а это значит, что переваривание любых продуктов происходит медленнее вечером, нежели чем в начале дня. Вывод простой: не стоит злоупотреблять на ночь калорийными продуктами. Это может вылиться в ночные кошмары и ощущение дискомфорта в желудке с утра. Закинув в желудок сложную и медленно расщепляемую пищу, вы не дадите организму отдохнуть, а часть продуктов за ночь может попросту не перевариться. Скоро расскажем, что можно кушать ночью и можно ли на ночь есть овощи.

Напитки выделим особо. Пить много жидкости на ночь неимоверно вредно и приводит к появлению отеков с утра. Наиболее вредным на ночь является алкоголь, затем следуют газированные напитки, соки и тонизирующие чай и кофе. От этих продуктов вечером рекомендуется отказаться. Иначе с утра вы встанете в разбитом состоянии.

Продукты, которые можно есть на ночь

Про овощи ответ однозначный: овощи можно есть на ночь! В разумных пределах, разумеется. Исключением первой важности является картофель, особенно жареный – это абсолютно точно не еда на ночь для похудения. Все остальные овощи и несладкие фрукты вечером употребляйте смело. Единственное, всегда помните о количестве: порция не должна превышать объем одного стакана. А что? Кушать на ночь больше — уже вредно.

Видео (кликните для воспроизведения).

Мы выяснили, можно ли есть овощи на ночь. Теперь посмотрим, что еще можно кушать вечером. Хорошим выбором вечером станут практически все кисломолочные продукты: обезжиренный творог, простокваша, сметана. Но не увлекайтесь кушать ночью. Выше упоминалось про осторожность c жирами и углеводами. Соответственно все жареное и жирное нужно вычеркнуть, а жиры, находящиеся в орехах, вреда при употреблении на ночь не принесут. Кушать вечером чуть-чуть орехов безумно полезно. Прекрасный продукт в копилку – мед, выполняющий роль антиоксиданта и успокоителя организма. Сладость меда и расслабляющее действие помогут заснуть ночью.

Вы уже узнали, что можно скушать на ночь. Теперь поговорим о напитках, не несущих организму вреда ночью. Во-первых, кефир и ряженка без искусственных добавок. Во-вторых, слабый зеленый или черный чай. В чай рекомендуется добавлять лимон, мед, имбирь или мяту. Продукты обладают седативными свойствами и особенно хороши при приеме на ночь. А люди, сидящие на диете, обязаны выпивать достаточное количество воды в продолжение всего дня. Вечером вода поможет снизить аппетит и не вызвать приступ голода ночью. Все эти продукты чрезвычайно полезны.

Подводя итог, мы узнали, за какое время до сна можно есть, чего следует избегать есть на ночь и что лучше кушать вечером. Также стало понятно, что овощи на ночь – это залог здоровья. Всю потребляемую пищу следует тщательно пережевывать и не торопиться. Жиры и углеводы по возможности исключить. Про алкоголь и газировку как-то и говорить не хочется. Старайтесь контролировать аппетит вечером, чтобы не мучить желудок ночью. Придерживайтесь советов из этой статьи и помните о чувстве меры во всем, а особенно о приеме пищи ночью или вечером.

Можно ли есть фрукты на ночь

Бутерброд или виноград на ночь? Героический поступок – сделать ставку на фрукты вечером, когда голод и усталость зашкаливают. Золотое правило «Не есть после шести» кажется насмешкой, если домашний вечер начинается в 21:00.

Однако многие специалисты по питанию не согласятся с принесенной жертвой. Вредно ли есть фрукты на ночь? В некоторых обстоятельствах – бесспорно. Существует множество биологических объяснений, почему нельзя есть вечером столь безобидные продукты. Расставим все точки на «i».

Почему фрукты нельзя есть на ночь: рекомендации специалистов

Прекрасные плоды, вопреки полезным свойствам, содержат много сложных углеводов, которые тяжело перерабатываются печенью. Сильная нагрузка на желудочно-кишечный тракт допустима исключительно в первой половине дня или при физической активности. Можно ли вечером кушать фрукты? Обремененный сверхурочной работой организм ответит: непосредственно перед сном – откажитесь.

Кисло-сладкие плоды способствуют активному выделению желудочного сока, что неизбежно вызовет усиление голода. При мизерной питательности (47 калорий – 100 грамм) такой «полезный» перекус приведет к желанию съесть слона. Поэтому апельсины на ночь при похудении сыграют с Вами злую шутку.

Читайте так же:  Схемы обмана при покупках в интернете

Итак, апельсин перед сном лучше не есть. А какие еще фрукты нельзя есть на ночь? Возможно, кто-то удивится, но яблоки на ночь тоже кушать не стоит. Для страдающих язвой желудка такой продукт вообще противопоказан.

Можно ли кушать фрукты вечером: советы по употреблению

Существует ряд правил употребления сладких плодов, актуальных для любого времени суток:

  • Фрукты нельзя смешивать с основным приемом пищи.

Для завтраков и обедов стоит убрать данное лакомство из категории десертов. Сделайте фруктовый салат полноценным приемом пищи утром или перекусите перед обедом бананом. Плоды, употребленные сразу после плотного приема пищи, ухудшат работу органов желудочно-кишечного тракта. Можно ли есть фрукты на ужин? Точно не в качестве немедленного десерта. Как сладкий перекус через час после основного вечернего блюда – идеально.

  • Фрукты нужно правильно «приготовить».

Можно ли вечером кушать фрукты? Соблюдая верную сервировку, несомненно. Обязательно нарежьте плоды ломтиками, а не накидывайтесь на них в спешке. Тщательно прожевывайте каждый кусочек перед проглатыванием. Быстрее наступит состояние насыщения, организму легче будет переработать поступивший материал.

  • В употреблении фруктов необходимо соблюдать умеренность.

Правило золотой середины актуально всегда. Чрезмерное поглощение самых полезных продуктов неизбежно приведет к печальным последствиям. Перекус категории «фрукты на ужин» не подразумевает уничтожение килограмма яблок в один присест. При таком подходе польза съеденных плодов сойдет на нет либо обернется вредом.

Какие фрукты можно есть вечером: характеристика каждого продукта

Подвести плоды под штамп «нельзя есть на ночь» невозможно. Каждый фрукт обладает особыми свойствами, специфической сочетаемостью и набором противопоказаний. Применим индивидуальный подход к кандидатам.

Грейпфрут, апельсин

Если вас мучил вопрос, можно ли есть цитрусовые на ночь, то ответом станет троекратное «Да», если употребить их не менее чем за час до сна. Они самые низкокалорийные (показатели для 100 грамм составляют около 40 ккал), но сладкие и сочные.

Цитрусы полны витаминов и положительно влияют на организм: снимают усталость и бессонницу (грейпфрут), нормализуют работу сердца, снижают уровень холестерина в крови (апельсин). Отлично подходят грейпфруты и апельсины для похудения, однако на ночь их есть все же не стоит, лучше съесть апельсин не на ночь, а на утро.

Противопоказанием является наличие язвенных заболеваний, гастрита.

Банан

Выбирая, какие фрукты есть вечером, не стоит полагаться на данный продукт. Сладкие крахмалистые плоды содержат много калорий (90 калорий – 100 грамм), поэтому могут считаться полноценным полдником. Бананы создают дополнительную нагрузку для поджелудочной железы, что крайне нежелательно перед сном. Подзарядка для физической и умственной активности делают продукт незаменимым для перекусов после завтрака или обеда. Вредно ли есть банан на ночь? Нежелательно. Но в качестве экстренной замены полноценного ужина употребление строго ограниченного числа плодов возможно.

Яблоко

Выше мы разобрали, почему нельзя на ночь есть яблоки. Стимулирование выделения желудочного сока делает данные плоды непригодными как фрукты на ужин. Однако яблоки рекомендуются для дневного употребления перед обедом, поскольку отлично подготавливают ферменты желудка для активного переваривания большого объема пищи. Содержащаяся в плодах клетчатка помогает выводить холестерин. Яблоки нельзя есть без кожуры, так как она содержит большую часть полезных веществ.

Виноград

Если вы поклонник сочного сладкого вкуса, то вас наверняка волнует, можно ли на ночь есть виноград? К сожалению, не стоит. Данный продукт лучше перенести в область дневного рациона, так как он содержит порядка 70 калорий (100 грамм). Помимо сытности и потрясающей свежести виноград полезен повышенным содержанием глюкозы, которая нивелирует усталость организма, дарит новые силы и заряжает бодростью. Этот фрукт – настоящая находка для поддержания тонуса в течение сложного дня.

Подводим итоги

Можно ли есть фрукты перед сном? Обязательно за час или более и не все. Цитрусовые для вечернего десерта подходят идеально, бананы иногда могут заменить ужин, от яблок и винограда лучше воздержаться и насладиться ими днем. Хорошим дополнением станет плод манго, который идеально сочетается с кисломолочными продуктами и благотворно влияет на слизистую желудка. Свежий инжир также отлично утоляет голод и обогащает организм минералами. Кушайте фрукты вечером, но избирательно.

Еда перед сном полезна или нет?

Вы слышали, что перед сном не надо есть, так как это приводит к увеличению веса? Тем не менее, некоторые утверждают, что еда перед сном может помочь потерять вес. Где же, правда? Ответ на вопрос вы найдете в этой статье.
Так есть или не есть перед сном?

Сразу скажу, что истина заключается в том, что ответ на этот вопрос будет не одинаковым для разных людей.

Кому перед сном есть вредно, а кому полезно?

Есть или не есть перед сном – этот вопрос стал горячей темой в области питания.

1. Есть разные мнения ученых о еде перед сном.

1) Одни специалисты говорят, что согласно здравому смыслу, еда перед сном вызывает увеличение веса, потому что метаболизм замедляется, когда человек засыпает. При этом больше жира будет откладываться в виде жира.

2) Многие эксперты в области здравоохранения говорят, что есть перед сном не вредно. И это может даже улучшить сон и потерю веса.

3) Поэтому не удивительно, что многие люди не знают, кому верить, можно ли есть на ночь или это вредно для здоровья.

4) Часть проблемы заключается в том, что доказательства по этому вопросу есть у обеих сторон.

То есть, есть доказательства, что есть на ночь вредно.

Но есть доказательства, что есть на ночь не вредно.

5) Хотя многие люди считают, что более медленный метаболизм во время сна приводит к увеличению веса, средние ночные значения скорости обмена веществ такие же, как в течение дня.

Ведь тело человека нуждается в большом количестве энергии во время сна.

6) Нет физиологических причин для того, чтобы связывать питание перед сном с увеличением веса.
Так почему же тогда у некоторых людей повышается вес, если они принимают пищу на ночь?

2.Питание перед сном может привести к нездоровым привычкам.

Причина этого гораздо проще, чем можно было бы ожидать.

1) Оказывается, что люди, которые едят перед сном, более вероятно, могут набрать вес просто потому, что перед сном закуска является дополнительным приемом пищи и, следовательно, лишними калориями.

2) Добавьте тот факт, что большинство людей хотели бы перекусить в ночное время во время просмотра телевизора или работающих на своих ноутбуках, и это не удивительно, что эти привычки могут привести к увеличению веса.

3) Некоторые люди также становятся очень голодными, перед сном, потому, что они не едят достаточно в течение дня.

Этот цикл, который может легко привести к перееданию и набору веса, подчеркивает важность того, что вы едите достаточно в дневное время.

Для большинства людей, проблема с приемом пищи в ночное время, не то, что ваш метаболизм переключается в режим хранения калорий в виде жира в ночное время. Вместо этого, увеличение веса вызвано вредными привычками, которые часто сопровождаются перекусами перед сном.

3.Кому питание перед сном вредно.

1) При наличии у человека ГЭРБ – гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.
Это заболевание встречается у 20 – 48% населения западных стран.

При этом заболевании желудочная кислота попадает в горло.

Читайте так же:  Некрасивые жены знаменитых мужчин

Симптомы этого заболевания:

  • изжога,
  • затруднение глотания,
  • образование комка в горле,
  • ухудшение ночной астмы.

Если у вас есть какие – либо из этих симптомов, вам есть смысл избежать перекусов перед сном.

Питание перед сном может ухудшить симптомы ГЭРБ, потому что при полном желудке, когда человек ложится, желудочной кислоте легче попасть в горло.

Людям, имеющим ГЭРБ, рекомендуется иметь последний прием пищи, по крайней мере, за 3 часа до сна.

Кроме того, при наличии симптомов ГЭРБ рекомендуется избегать напитков и пищи, содержащих

Все эти продукты могут усугубить симптомы.

4. Для кого еда перед сном может иметь преимущества.

1) Еда на ночь может быть полезна тем, кто хочет похудеть.

Очень не обычное утверждение, правда?

Есть люди, которые, как правило, потребляют большую часть их калорий в течение ночи.

Если эти люди будут принимать пищу после ужина, то это может снизить их ночной аппетит и контролировать желание перекусывать в ночное время.

Есть данные, свидетельствующие о том, что вместо того, чтобы вызвать увеличение веса, закуски перед сном могут реально помочь некоторым людям похудеть.

В одном 4 — недельном исследовании взрослых, которые ели ночью, начали, есть одну миску каши и молока через 90 минут после ужина.
Статья «Evening ready-to-eat cereal contributes to weight management» была опубликована в J. Am.Coll.Nutr.2004, August;23 (4): 316-21

К чему это привело?

  • Они съедали в среднем на 397 калорий меньше в день.
  • Они в среднем потеряли 0,84 кг только от одного этого изменения.

Это исследование показывает, что добавление небольшой закуски после ужина может помочь чувствовать себя более сытым ночью. Поэтому и есть меньше закусок ночью.

2) Еда на ночь может помочь лучше спать ночью.

Не так много исследований было сделано на эту тему, но многие люди сообщают, что еда перед сном помогает им лучше спать, так как они не просыпаются ночью от голода.

Это имеет смысл, так как перекус перед сном может помочь вам чувствовать себя сытым в течение ночи.
Получение достаточного количества сна является чрезвычайно важным, а само по себе лишение сна было связано с перееданием и увеличение веса.

Нет никаких доказательств того, что небольшая, здоровая закуска перед сном приводит к увеличению веса.

Поэтому, если вы чувствуете, что еда перед сном поможет вам заснуть или хорошо спать, то вы должны использовать это для своего здоровья.

3) Это может стабилизировать уровень утреннего сахара в крови.

Откуда берется сахар в крови натощак?

  • Утром печень человека начинает вырабатывать дополнительную глюкозу (сахар крови), для обеспечения его энергией, необходимой ему, чтобы встать и начать новый день.
  • Этот процесс не вызывает каких-либо изменений уровня сахара в крови для людей без диабета.
  • Тем не менее, некоторые люди с диабетом не могут вырабатывать достаточное количество инсулина, чтобы удалить лишнюю глюкозу из крови.
  • По этой причине, диабетики часто просыпаются по утрам с высоким содержанием сахара в крови, даже если они ничего с ночи до этого не ели. Это называется Феноменом Рассвета.
  • Другие люди могут испытывать ночную гипогликемию, или низкий уровень сахара в крови в течение ночи, которая может нарушить сон.

Если вы испытываете любое из этих явлений, возможно, придется поговорить с врачом о том, чтобы отрегулировать прием вашего лекарства.

Кроме того, несколько исследований показали, что закуска перед сном может помочь предотвратить эти изменения уровня сахара в крови, обеспечивая дополнительный источник энергии, чтобы помочь вам в течение ночи.

Тем не менее, исследование является смешанным, так что это не может быть рекомендовано для всех.

Если вы испытываете высокий или низкий уровень сахара в крови утром, поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы узнать, будет ли еда перед сном хорошей идеей для вас.

Что вы должны съесть перед сном?

Для большинства людей, это совершенно нормально, чтобы перекусить перед сном.

Нет рецепта для идеальной закуски перед сном, но есть некоторые вещи, которые вы должны иметь в виду.

1.Избегайте десертов и нежелательных продуктов.

1) Итак, теперь ясно, что еда перед сном не то, что не допустима, а желательна и полезна для некоторых людей.

2) Однако использование в такие приемы пищи традиционных десертных продуктов или нежелательных продуктов, таких как мороженое, пироги или чипсы не является хорошей идеей.

Эти продукты содержат много вредных жиров и сахаров, они создают тягу к желанию съесть их много и, соответственно, переедание.
Они позволяют вам очень легко превысить ваши ежедневные потребности в калориях.

Питание перед сном не обязательно заставит вас набрать вес.

Но если есть высококалорийные продукты перед сном, то это, конечно, может способствовать набору веса. Поэтому такие продукты надо избегать.

2.Комбинируйте углеводы с белками или жирами.

1) Любая пища не обязательно может быть «лучшей» для еды перед сном.

2) Тем не менее, сочетание пищи, содержащей сложные углеводы и белки, или небольшим количеством жира, является разумным выбором.

3) Сложные углеводы, такие как цельное зерно, фрукты и овощи могут предоставить для организма человека постоянный источник энергии во время засыпания и сна.

4) Сочетание сложных углеводов с белком или небольшим количеством жира обеспечит человеку спокойный сон без чувства голода и будет поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

5) Тем не менее, эти комбинации могут иметь и другие преимущества.

  • Некоторые данные свидетельствуют о том, что прием пищи с большим содержанием углеводов с высоким гликемическим индексом перед сном может помочь человеку заснуть.

Это происходит потому, что углеводы могут улучшить перенос аминокислоты триптофан, который может быть преобразован в нейротрансмиттеры, которые помогают регулировать сон.

  • Тот же эффект может быть получен после приема продуктов, содержащих достаточные уровни триптофана.

К таким продуктам относятся молочные продукты, рыба, птица и красное мясо.

Есть некоторые данные, указывающие на то, что еда, содержащая полезные жиры может улучшить качество сна.

Некоторые идеи такой еды включают закуски из свежего яблока с арахисовым маслом, кусочек индейки или сыр с виноградом.

Есть или не есть перед сном?

Как вы ответите на этот вопрос себе?

Ответ на этот вопрос зависит только от вас и ваших привычек.

Я предоставила вам информацию, а выбор делать вам самим.

Хочу вам напомнить:

1) Это будет плохим решением, если вы начнете перекусывать перед сном нездоровой пищей.
2) Это также неразумно съедать большую часть ваших калорий в течение ночи.
3) Тем не менее, это прекрасно для большинства людей, чтобы иметь здоровую закуску перед сном.

Пожалуйста, ответьте на вопросы в комментариях:
1. Была ли эта статья полезна для вас?
2. Перекусываете ли вы перед сном?
3. Остались ли у вас вопросы по теме статьи?

Видео (кликните для воспроизведения).

А я желаю вам богатырского здоровья на долгие годы!

Что полезно, а что вредно есть перед сном
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here