Худеем на углеводах 10 полезных продуктов

Важное на тему: худеем на углеводах 10 полезных продуктов с полным описанием и комментариями специалистов.

Худеем на углеводах: 10 полезных продуктов

Что бы такое съесть, чтобы похудеть

Частое чувство голода и желание съесть «что-то вкусненькое», но обязательно полезное… Знакомые ситуации? Можем порадовать тех, кто любит грызть печеньки и хрустеть попкорном. Мы собрали сведения от ученых со всего мира о питательных продуктах, которые обеспечивают чувство сытости и при этом помогают вкусно худеть.

Невероятно, но факт – воздушная кукуруза не только делает просмотр фильмов более приятным, но и помогает похудеть. По крайней мере, в этом уверены ученые из Исследовательского института Rippe Lifestyle (США, Флорида). А все благодаря высокому содержанию клетчатки и малому количеству жиров. С этой точки зрения попкорн является идеальной закуской для тех, кто не мыслит свою жизнь без чипсов, орешков, крекеров. Однако ученые предупреждают, что не стоит есть попкорн, содержащий усилители вкуса. Лучше отдать предпочтение обычной соленой воздушной кукурузе.

2. Зеленый горошек

Горсть гороха в салате или в качестве гарнира к мясу поможет если и не потерять вес, то по крайней мере стабилизировать. Он является кладезем белка и клетчатки, цинка и способствует выработке «гормона сытости». Горошек рекомендуют ввести в меню не только мясоедам, но и вегетарианцам ученые из Госпиталя Св. Михаила (Канада, Торонто).

Исследователи из некоммерческой общественной организации Nutrition Australia рекомендуют нут (турецкий горох – прим. ред.) в качестве перекуса. Богатый белками и углеводами, он моментально обеспечивает чувство сытости и наполняет организм энергией. Вегетарианцам он заменит мясо.

4. Коричневый рис

Исследователи из Южной Кореи пришли к выводу, что коричневый рис, в отличие от белого, может помочь похудеть. Ученые предложили нескольким женщинам ввести в рацион смесь коричневого и черного риса вместо белого и употреблять его в пищу регулярно 1 раз в день. Некоторое время спустя, испытуемые похудели. А вот те, кто продолжал есть белый рис, — нет.

5. Цельнозерновая паста

Исследователи из Университета Копенгагена обнаружили, что женщины с избыточным весом, которые придерживались диеты из цельнозерновых продуктов, потеряли больше веса, чем те, кто ел продукты, содержащие рафинированные углеводы. Цельнозерновые макароны имеют более низкий гликемический индекс (показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови — прим.ред.), который равен 40, тогда как обычные макаронные изделия имеют индекс 50. А как вам известно, чем больше сахара в организме, тем больше человек поправляется.

6. Сладкий картофель

Ученые из Университета штата Орегон (США) рекомендуют иногда баловать себя сладким картофелем. Данный корнеплод содержит ферменты, которые способствуют усвоению углеводов и холестерина.

7. Овсяная каша

Думаем, многие из вас ожидали увидеть ее в нашем списке. Может, вы и считаете присутствие в этой статье овсянки банальщиной, однако позволим выступить в ее защиту «адвокату» из США диетологу Бонни Редман: «В зернах овса отлично сбалансированы клетчатка, белок и фитонутриентов (витамины и минералы, получаемые из злаковых и бобовых культур – прим. ред.) для восполнения энергии»

По мнению ученых Лундского университета крупа из зерен ячменя является источником энергии и неотъемлемым элементом правильного питания. А еще поможет расширить ваши кулинарные горизонты. Не гречкой единой!

9. Рожь и ржаной хлеб

Думаете, что тем, кто сидит на диете, хлеб противопоказан? Ошибаетесь! Шведские ученые уверяют, что есть, особенно по утрам, цельнозерновой ржаной хлеб не только можно, но и нужно. Также ржаной хлебец подойдет в качестве перекуса. (Отличная новость для любителей бутербродов!)

10. Киноа (лебеда)

Зеленые части этого лекарственного растения содержат витамины групп А, С, Е, Р, РР, рутин, сапонины, алкалоиды, эфирное масло, микро- и макроэлементы, а также в большом количестве белок и клетчатку, что делает лебеду незаменимой при диетах. Зерна киноа можно использовать в качестве пищевой добавки. Например, использовать при приготовлении каш, салатов.

Углеводная диета — ускоряет обмен веществ и нормализует метаболизм

Углеводная диета – это легкая система питания, предназначенная для борьбы с лишним весом и приносящая большую пользу организму человека.

Диета для похудения на медленных углеводах: суть, плюсы и минусы

Суть диеты углеводного типа заключается в том, что в ее рацион присутствуют углеводосодержащие блюда, которые хорошо усваиваются организмом, имеют низкую калорийность и способствуют сжиганию жира.

Польза углеводной диеты состоит в ускорении обмена веществ, нормализации метаболизма, повышении стрессоустойчивости и снабжении организма энергией, благодаря чему улучшается работоспособность и активность головного мозга.

Стоит отметить, что продукты должны содержать только медленные углеводы, т.к. при питании быстрыми похудеть невозможно.

Достоинства медленно — углеводной диеты:

  • Она довольно легко переносится;
  • Имеет богатый рацион;
  • Повышает настроение;
  • Эффективно действует на лишние килограммы.

Противопоказано использовать методику лишь при желудочно-кишечных заболеваниях, а также при наличии камней в почках или желчном пузыре.

Сколько можно сбросить

Длительность рациона может составлять от нескольких дней до двух недель, но в среднем за один день питания диетическими низкоуглеводными продуктами вес уменьшается на 1 кг.

Что можно есть на углеводной диете:

  • Овощи: капуста, шпинат, сельдерей, спаржа, цуккини и морковь;
  • Кисломолочные продукты и молоко;
  • Бобовые;
  • Злаковые крупы;
  • Фрукты: апельсины, ананасы, яблоки, бананы и грейпфруты.
Читайте так же:  Красочный стиль «colour blocking» 7 правил сочетания

Запрещается кушать картофель, сладости, копчености, мучные и жареные блюда.

Диета углеводная: меню, правила, лучшие рецепты

Правила для похудения несложные:

  • Ежедневно ужин должен состояться не позднее 7 часов вечера;
  • Питаться необходимо мелкими порциями, по 5 раз за сутки;
  • Пить можно зеленый некрепкий чай, а также негазированную минералку (1,5 л).

Углеводная диета для похудения на неделю

Для недельного похудения на 5-7 килограммов следует придерживаться этого приблизительного меню:

Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы
  • Завтракаем вареной на воде овсянкой с 1 ч. л. меда, кушаем фрукты и пьем зеленый чай;
  • Через 2 часа выпиваем стакан кефира (1%);
  • Обедаем овощным салатом и кусочком красной рыбы;
  • На полдник – морковный салат с капустой брокколи;
  • Ужинаем тыквенным рагу.

Меню на 14 дней

Для более значительного снижения веса – на 10-12 килограммов – предусмотрен и другой вариант питания углеводами, где первую неделю нужно питаться по предыдущему меню, а вторую – по этому:

  • Утром кушаем гречневую кашу на воде, пьем кефир;
  • Перекусываем апельсинами (2 шт.);
  • Обедаем яблочно-капустным салатом и кусочком ржаного хлеба;
  • На полдник съедаем отварное филе курицы;
  • Ужинаем вареным рисом с тушеными грибами.

Диета углеводного чередования

Суть методики заключается в чередовании углеводных и безуглеводных дней. Длительность составляет 4 дня, потеря веса -4-5 кг.

  • Первый и третий дни (бзуглеводные): кушаем вареные яйца, салат из овощей, не содержащих крахмал; белковый коктейль на молоке (1%), куриную отварную грудинку, грейпфрут, вареную рыбу;
  • Второй день: съедаем яичные белки (3 шт.), геркулесовую кашу, вареный рис, куриную грудку, макароны, рыбу и несколько ломтиков хлеба грубого помола;
  • Четвертый день: овощной салат, белковый коктейль и все блюда со второго дня.

Для набора мышечной массы

В этом рационе присутствуют сложные углеводы: овощи, фрукты, зелень, бобы, крупы.

Примерное меню одного дня:

  • С утра пьем молоко (1%), съедаем 2 вареных яйца и тарелку овсянки;
  • Перекусываем обезжиренным творогом с фруктами;
  • На обед варим макароны, кушаем их с куриной грудкой;
  • Полдничаем стаканом коктейля из кефира и вишни, взбитых блендером;
  • Ужинаем овощным салатом, тарелкой супа с горохом и куриным мясом, пьем морковный сок;
  • Перекусываем фруктами.

Углеводная диета для спортсменов

Для поддержания формы и укрепления мышц в течение двух недель рекомендуется использовать пример следующего меню:

  • Завтракаем фруктовым салатом и стаканом молока;
  • Обедаем салатиком из овощей и жареным беконом;
  • Ужинаем творогом, отварной картофелиной и сыром;
  • Перекусываем фруктами или пьем кефир.

Углеводно — жировая диета

Такого рациона можно придерживаться от двух недель до нескольких лет, соблюдая главный принцип – сочетание жиров и углеводов, и полный отказ от белковой продукции.

  • Утром кушаем кусочек сала с хлебом, пьем чай с тостом;
  • На обед жарим свинину, съедаем салат или мясной суп;
  • Ужинаем гренками, салатом и двумя отварными картофелинами.

Углеводная диета для беременных

Для поддержания форм во время беременности в рацион обязательно должны входить белки, жиры и углеводы, как в этом меню:

  • Утром кушаем тарелку пшенной каши, вареное яйцо, бутерброд с сыром. Пьем ряженку;
  • Через 2 часа перекусываем фруктами;
  • Обедаем тушеной капустой, салатом со сметанной заправкой, выпиваем яблочный сок;
  • Полдничаем горстью вишни;
  • Вечером съедаем фруктовый салат, немного отварной рыбы. Пьем компот из яблок.

Для трехнедельной сушки необходимо употреблять углеводосодержащие продукты в первой половине дня, а остальные блюда – во второй:

  • В первую неделю питаемся нежирным мясом, кисломолочными продуктами, вареной рыбой, овощами и морепродуктами;
  • Во вторую неделю кушаем курные яйца, творог, вареную рыбу и курицу, отруби, огурцы и помидоры;
  • В третью неделю употребляем только яичные белки, куриную грудку, отруби и петрушку.

Диета углеводная поддержка

Для спортсменов идеально подходит этот вариант, т.к. позволяет удержать мышечную массу:

  • На завтрак пьем кофе, большую ложку сливок и протеиновый коктейль;
  • Перекусываем отварными яйцами (3 шт.), помидором, огурцом и кусочком вареной телятины;
  • Обедаем любым вареным мясом и овощным салатом;
  • За пару часов до тренировки съедаем творог (100 г) и горсть орешков, а после – 2 банана;
  • Ужинаем овсянкой на молоке, морской вареной рыбой, жареной картошкой;
  • Перед сном пьем кефир и съедаем пачку творога.

Для диабетиков

Для нормализации уровня сахара некоторые врачи рекомендуют в течение нескольких недель придерживаться следующего рациона:

  • Завтракаем хлебным бутербродом с кусочком сыра и чашкой кофе со сливками;
  • Обедаем макаронами и кусочком соевого мяса;
  • Ужинаем легким овощным салатом.

Углеводная диета для хорошего настроения

Тем, кто часто испытывает стрессы и впадает в уныние, для улучшения настроения можно пользоваться этим меню столько, сколько хочется:

  • Утром кушаем рагу из овощей, салатик и кусочек куриной грудки;
  • Спустя 2 часа пьем чашку кофе с шоколадом (50 г);
  • Обедаем рисовой кашей, вареным минтаем и морковным соком;
  • На полдник делаем пюре из натертых яблок;
  • Ужинаем капустным салатом, кашей из чечевицы и соком из любого цитруса.

Рецепты для похудения

Рецепт жареных бананов

  • Разрезаем очищенный банан вдоль, смазываем медом в месте разреза (1 ч. л,) и посыпаем измельченными орешками;
  • Жарим на гриле 45 минут.

Рецепт пшеничной каши

  • Замачиваем 2 больших ложки измельченных зерен 12 часов, затем добавляем по 1 ст. л. меда и сливок;
  • Сверху посыпаем грецкими орехами.
Читайте так же:  Кухня по фэн-шуй 10 важных правил

Советуем также ознакомиться со статьей Белково — углеводная диета.

Как похудеть на углеводах. Углеводная диета

Сегодня я расскажу о том, как похудеть на углеводах. Назовем это – углеводная диета, хотя такое название и кажется абсурдным. Однако моя собственная жизнь опровергает все опровержения. Похудеть на углеводах возможно, я делаю это постоянно. И этому есть причина.
Дело в том, что обычный религиозный пост предполагает полное исключение из рациона питания не только животных белков, но и животных жиров. Единственное, что остается возможным для употребления в пищу – это всевозможные углеводы и растительные белки. Количество жиров минимальное, если только не пить литрами растительное масло.
И при таком режиме питания почти гарантировано снижение веса на 5-6 кг всего лишь за месяц. Но при соблюдении некоторых условий, о чем и будет сказано ниже.

Как похудеть на углеводах. Углеводная диета

Почему работает углеводная диета

Основной причиной того, почему можно худеть на углеводах является именно снижение калорийности рациона питания ниже того уровня, который обеспечивается энергетические потребности организма. Стоит лишь даже немного переступить эту черту, как организму волей-неволей придется получать энергию из собственных ресурсов.
Если при этом полностью исключить из рациона питания быстрые формы углеводов, не наедаться на ночь и питаться дробно, то за месяц каждый легко и безболезненно способен сбросить 5-6 кг лишнего веса.
Важным моментом является срок нахождения на углеводной диете. Т.к. пост почти всегда длится 1-1,5 месяцев, то это нужно считать крайним сроком следования такому режиму питания. После окончания углеводной диеты следует аккуратно вводить в рацион животные белки с минимальным количеством жира для того, чтобы не произошло резкого уменьшения мышечной массы.

Можно ли похудеть на углеводах — какие продукты употреблять

Все, кто задавался вопросом правильного питания, знают, что основой такого образа жизни является сбалансированность потребления белков, жиров, углеводов (БЖУ). Эта знаменитая троица является основным источником энергии, необходимой организму. Питательные вещества обеспечивают всю жизнедеятельность человека, а недостача или переизбыток одного из компонентов могут принести вред здоровью. Многие задаются важным вопросом о том, можно ли похудеть на углеводах, какие высокоуглеводные продукты должны быть в меню, а что нужно исключить?

Что такое углеводы

Органические вещества (группа сахариды) – это главный питательный элемент (наравне с животными белками и жирами), необходимый организму человека для нормального существования. Встречаются такие соединения практически в любой растительной еде. Например, в крупах, бобовых, овощах, фруктах и других продуктах. Углеводы подразделяются на 2 типа:

  1. Простые (моносахариды, дисахариды) – быстрые углеводы моментально поглощаются организмом и попадают в кровь. Это торты, конфеты, печенье, пирожки, другие кондитерские изделия, сладкие фрукты. Такие органические соединения лучше исключить из рациона, поскольку они всасываются быстрее, чем организм может получить энергию, то есть похудеть точно не получится. Последствия: повышение уровня глюкозы/фруктозы, и как следствие – отложение лишнего жира.
  2. Сложные (полисахариды) – расщепляются организмом намного медленнее, чем быстрые, вследствие чего исключаются резкие скачки сахара. Это овощи, каши, макароны (твердые сорта), отрубной хлеб. Медленные углеводы считаются полезными, поскольку содержат клетчатку, снижающую уровень сахара и способствующую правильному пищеварению, то есть помогут похудеть при определенных условиях потребления.

Тем, кто не представляет, как похудеть на углеводах, следует знать, что полезными будут продукты с полисахаридами, прошедшими умеренную термическую обработку (овощи, растения). Следующими по полезности идут злаки и некоторые зерновые культуры, фрукты со средним гликемическим индексом. Клетчатка переваривается организмом лишь частично, но микрофлора кишечника способна ее переработать. Благодаря этому факту нормализуется пищеварение, налаживается выведение холестерина.

Наименее полезны для фигуры простые углеводы, так как организм всасывает эти вещества быстрее, чем получает от них энергию. Как следствие – отложение лишнего жира на боках. Еще одна причина перестать употреблять моно- и дисахариды – чрезмерная выработка инсулина за счет повышения уровня сахара в крови. Нарушение этого баланса грозит возникновением таких неприятных болезней, как ожирение или сахарный диабет. Особенно это касается тех людей, кто в стремлении похудеть занимается физическими упражнениями или сидит на «сушке».

Что будет, если не есть углеводы

Действие дефицита углеводных соединений плохо сказывается на организме. В хронической форме недостаток питательных веществ приведет к постепенному исчезновению гликогена в печени, что грозит жировым перерождением этого важного органа. Помимо прочего, организм без углеводов начинает использовать в качестве энергии белки и жиры, заставляя вырабатываться кетоны – аминокислоты. Чрезмерное окисление двух оставшихся питательных веществ вызывает отравление тканей мозга вплоть до возникновения ацидотической комы. Симптомы дефицита углевода:

  • слабость;
  • тремор в руках;
  • тошнота;
  • потливость;
  • головная боль.

Углеводы при похудении

Многие задаются вопросом о том, можно ли похудеть на углеводной диете? Диетологи в один голос твердят – можно! Только нужно обязательно знать, что существует ряд условий и определенный список продуктов, которые можно употреблять. Сбросить вес на углеводах возможно, но это не означает, что можно есть торты или пончики без ограничения, запивая газировкой. Питание должно быть рациональным, сбалансированным, с грамотно составленным меню. Следует знать, какие же продукты разрешены, а какие нет.

Что можно есть

Согласно диете, есть нужно продукты с большим содержанием клетчатки, пектина – медленные углеводы. Что же можно есть, чтобы похудеть (разрешенное продовольствие):

  • бобовые: чечевица, горох;
  • фрукты;
  • любые каши на воде, кроме манки;
  • молочные/кисломолочные продукты с низкой калорийностью;
  • овощи (с малым содержанием крахмала);
  • рафинированное масло для заправки салатов;
  • хлеб (цельнозерновой);
  • мясо птицы (нежирных сортов).
Читайте так же:  Возраст счастья 7 долгожителей, которые станут примером для вас

Какие углеводы нельзя есть

Запрещенные углеводы (быстрые, полисахариды):

  • кондитерские изделия;
  • сахар;
  • выпечка, мучное;
  • напитки (газированные);
  • алкоголь и др.

Углеводная диета­

Такая система питания состоит из двух недель, а за это время можно скинуть от 5-6 лишних кг. Основными приемами пищи должны стать утро и день, а есть на ночь нежелательно, но вечером можно выпить стакан кефира или простокваши. Чтобы похудеть, рацион должен быть разбит на 4-5 приемов. Примерное меню на первую неделю:

  1. Завтрак (9.00): овсянка с половиной яблока или груши.
  2. Полдник (11.00): салат из фруктов с творогом.
  3. Обед (14.00): фасоль (тушеная) с овощами, зеленый чай без сахара.
  4. Ранний ужин (17.00): овощной салат с оливковым маслом.
  5. Ужин (19.00): стакан кефира или ряженки.

Меню второй недели:

  1. Завтрак (9.00): гречка, небольшой кусок куриного филе на пару.
  2. Полдник (11.00): один ананас или несколько апельсинов.
  3. Обед (14.00): филе индейки с овощами, кофе без сахара.
  4. Ранний ужин (17.00): молочно-банановый коктейль.
  5. Ужин (19.00): бурый рис с тушеными овощами.

Углеводная диета для похудения

Сегодня все больше людей следят за своим весом, используя для похудения разные способы. Одним из эффективных методов является углеводная диета, основное меню которой состоит из высокоуглеводных продуктов. Такая пища является источником хорошего настроения, самочувствия, способствует очищению организма и снижению веса. Полное исключение во время диеты из рациона продуктов, содержащих простые и сложные углеводы, может привести к вялости, усталости, снижению аппетита и уменьшению мышечной массы.

Для чего нужны углеводы при диете

Эти органические вещества являются неотъемлемой частью питания человека, ведь они единственные обеспечивают нас энергией (в виде гликогена) на весь день. Углеводы (или как их еще называют – сахара) хорошо усваиваются организмом, благодаря чему не происходит накапливание жиров и токсинов. Кроме того, регулярное употребление углеводных продуктов улучшает обменные процессы, запускает природную очистку от шлаков.

Можно ли похудеть на углеводах

Реально похудеть на 6-7 кг. Смысл заключается в употреблении определенного количества сложных сахаров и частичный отказ от быстрых углеводов. В результате надолго приходит чувство насыщения, ускоряется метаболизм. Главное – четко соблюдать необходимую углеводную норму, превышение ее приведет к набору веса, недостаток же сахаров станет причиной нарушения обмена веществ. Этот показатель рассчитывается в зависимости от вашей физической активности.

Высокоуглеводная диета

Основные принципы похудения на углеводах заключаются в большем расходовании калорий и меньшем употреблении сахаров. В результате диеты повышается уровень серотонина (именуемый гормоном счастья), который улучшает метаболизм, а жировая прослойка уменьшается – тело приобретает желаемый рельеф. В процессе такого похудения нужно подсчитывать калорийность пищи, средняя суточная норма составляет 1600 ккал. Съедая меньше жирной, сладкой пищи, вы снизите свой калораж, и чем меньше нормы он будет, тем быстрее уйдет лишний вес.

Принципы и правила диетического питания

Углеводная диета приносит желаемые результаты при жестком соблюдении правил и принципов. Они заключаются в следующем:

  • заменяйте жирную пищу углеводами с содержанием крахмала;
  • следите, чтобы количество углеводной пищи было около ¼ части рациона;
  • вся остальная еда – фрукты и овощи;
  • варите, запекайте, готовьте продукты на пару, обжарка запрещена;
  • питайтесь небольшими порциями, но часто;
  • перекусывайте орехами, изюмом;
  • пейте больше воды;
  • ужинайте не позднее 19 часов.

Как работает

Видео (кликните для воспроизведения).

Такая диета на углеводах имеет один главный принцип – не морить себя голодом. Это скорее система питания без ограничения в продуктах. Минимизируя углеводную пищу, нужно заменить ее очень питательными крахмалистыми продуктами. Низкое количество сахаров в рационе приводит к тому, что организм восполняет недостаток энергии за счет собственных жиров, сжигая их. В результате углеводного похудения снижается вес, уменьшаются объемы тела.

Правильные углеводы для похудения – таблица

Любая диета (и рассматриваемая тоже) предусматривает отказ от одних продуктов в пользу других. Перечень того, что допускает и запрещает система питания на углеводах приведен в таблице ниже:

все крахмалистые овощи

любые каши на воде

жирная, копченая, острая пища

постное масло в виде заправки

чай (зеленый, черный)

кофе, вода без газа

макароны твердых сортов

молочные, кисломолочные продукты

со 2 недели хлеб, мясо, рыба

Меню диеты на углеводах

Приняв решение сесть на строгую углеводную диету, составьте меню на неделю. К примеру, семидневный рацион, позволяющий сбросить до 7 кг, может выглядеть так:

  • понедельник – 400 г картофеля в запеченном виде;
  • вторник – творог в количестве 400 г;
  • среда – 400 г фруктов;
  • четверг – отварная куриная грудка, 400 г;
  • пятница – повтор меню среды;
  • суббота – только вода, не более 1,5 л;
  • воскресенье – рацион среды.

Для набора мышечной массы

Если вы хотите увеличить мышечную массу, не забывайте о тренировках. После углеводной диеты вес снизится, но кожа будет обвисшей и заветные кубики, рельефы не будут видны. Необходимо отказаться от мучной сладкой выпечки, копченых, соленых продуктов. Вот примерное меню строгой системы питания на углеводах, способствующей наращиванию мышц (после 4 дня рацион диеты повторяется):

Гречка или овсянка, 2 отварных яйца

Овсяная каша с грушей, какао, кусочек шоколада

Гречка, яблоко, молоко

Омлет из белков + хлеб + чай + банан

Читайте так же:  15 способов быть счастливым на работе

Оладьи из кукурузной муки, молоко

Обезжиренный творог с медом, чай

Сухофрукты (орехи), чай, яблоко

Бутерброд (хлеб + сыр), нежирный кефир

Гречка + отварные грибы + морковный сок

Суп, гречка с курицей, овощной салат, компот

Суп, рис с рыбой или овощами, фрукты, чай с медом

Картофель или рис с мясом, яичница, фрукты, сок

2 банана, кусочек черного шоколада, чай

Овсянка, молоко (1 стакан)

Обезжиренный творог с медом + чай

Низкокалорийный творог, курага

Гречка с рыбой, яблоко (апельсин), чай (черный, зеленый)

Обезжиренный творог, банан, чай

5 яичных белков + овощной салат + сок

Способы приготовления пищи для углеводного меню – варка, пропаривание, тушение, запекание без животных жиров. Растительное масло разрешено в небольшом количестве в качестве заправки салатов. Во фруктовый салат можно добавлять обезжиренный кефир или греческий йогурт. Большая часть пищи (70%) должна быть съедена в первой половине дня и полдник (до 16 часов). Придерживаться такого рациона можно не более месяца, а затем необходимо постепенно вводить хлеб, макароны и другие продукты для выхода из углеводной системы снижения веса.

При беременности

В период беременности женщина должна получать полноценное сбалансированное питание, необходимое для нормального развития плода. Малыш забирает из организма матери большую часть ценных, полезных питательных веществ, поэтому будущим мамам нередко назначают углеводное питание для предотвращения авитаминоза. Дневной рацион должен быть таким, чтобы 60% пищи составляли углеводы, 20% приходилось на белки, остальные 20% – на жиры. Перед тем, как перейти на такой углеводный режим, необходимо проконсультироваться с диетологом. Примерное меню диеты для беременных:

  • завтрак: любая каша, сваренная на молоке и 2 отварных яйца, бутерброд из черного хлеба с сыром и стакан кефира (ряженки);
  • ланч: горсть любых свежих фруктов;
  • обед: порция тушеных овощей со сметаной, фрикадельки, приготовленные на пару, сок из моркови;
  • полдник: кефир и любые ягоды;
  • ужин: паровая рыба или творог с фруктами, компот.

В последнее время большую популярность набирает БУЧ диета, принцип которой состоит из чередования белковых и углеводных дней. Эта система питания очень простая, но эффективная, худеющий сбрасывает вес в короткие сроки и не испытывает чувство голода. Начинать нужно с 2-3 белковых дней, углеводная норма в сутки должна составлять 3 г на 1 кг веса человека. Допустимо добавлять жиры мясного происхождения и льняное масло во избежание пересыхания кожи. Следующий этап – углеводный, длится тоже 2-3 дня. Количество комплексных углеводов должно составлять 6 г на 1 кг веса человека.

Последний этап – смешанный, когда рацион состоит из белковой и углеводной пищи в одинаковом соотношении. Допускается употребление небольшого количества протеинов. Если одновременно с БУЧ диетой посещать спортзал, эффективность похудения увеличится в два раза. Примерное меню БУЧ на неделю (8 день – смешанный):

Худеем на углеводах: 10 полезных продуктов

Представляем вам топ-10 продуктов, способствующих похудению, очищающих организм, нормализующих обмен веществ и сжигающих жировые запасы.

Введя в ежедневный рацион данные продукты можно без насилия над организмом избавиться от лишних килограммов и поддерживать фигуру в прекрасной форме.

Борьба с лишними килограммами у многих ведется при помощи всевозможных диет, ограничений, занятий спортом. Некоторые девушки и женщины истязают себя голодом, вводя запреты практически на все. Из рациона исключаются мучные, мясные, молочные продукты, крупы, макаронные изделия.

Однако не все знают, что некоторые овощи, напитки и специи обладают жиросжигающим действием, помогают худеть и избавляться от лишнего веса. Введя в рацион перечисленные ниже полезные напитки, овощи, мясные блюда, можно активизировать работу организма, улучшить метаболизм. Ежедневное добавление этих продуктов в диетическое меню способствует похудению, снижению веса без появления чувства голода.

Продукты, помогающие похудеть:

  1. Тыква.
  2. Рыба (тунец, форель, осетр).
  3. Свекла.
  4. Зеленый чай.
  5. Грейпфрут.
  6. Кефир и другие кисломолочные продукты (простокваша, несладкий йогурт, ряженка).
  7. Яблоки.
  8. Чеснок и специи (жгучий перец, имбирь, кориандр).
  9. Постное мясо без жира в вареном виде.
  10. Капуста всех сортов.

Естественно, есть рыбу или мясо со специями огромными порциями нельзя, но добавить их в рацион необходимо.

Фрукты подойдут для перекуса, приготовления десертов.

Овощи в салатах помогут притупить чувство голода вечером или перед обеденным перерывом.

Полезные свойства фруктов и овощей при снижении веса

Употребляя ежедневно больше фруктов и овощей вместо пирогов, полуфабрикатов и копченостей, можно легко похудеть на 4-5 кг за месяц без лишних усилий. Рассмотрим, чем же полезны эти продукты для организма, в чем кроется их секрет.

Свекла для похудения

Этот овощ с грядки содержит огромное количество бетаина – активизатора метаболических процессов. Элемент окисляет жировые клетки, улучшает обмен веществ. Добавляя свеклу в супы, салаты или винегрет, можно не только сбросить вес, но и не набрать его после окончания диеты. Следует помнить, что без растительного масла овощ не усваивается, поэтому добавляйте его во все свекольные салаты, закуски.

Грейпфрут для похудения

Ежедневно съедая по 1 зрелому плоду, можно скинуть до 2 кг в неделю без особых хлопот. Грейпфрут снижает уровень инсулина, что способствует возможности контролировать аппетит. Макроэлемент наргинин в составе этого цитрусового ускоряет жировой обмен, нормализует процессы синтеза жиров в организме. Желательно употреблять фрукт на ужин, дополняя его свежим творогом, кефиром или гречей, салатом из огурцов.

Тыква для похудения

Сладкий оранжевый овощ настраивает на позитив, улучшает настроение и избавляет от осенней хандры. Помимо этого, тыква очищает кишечник от шлаков, ускоряет метаболизм.

Читайте так же:  Советы стиля от виктории бэкхем

Сидя на тыквенной диете, можно похудеть на 5-6 кг за месяц, не отказывая себе в сладкой каше, супе-пюре или оранжевом десерте.

Мякоть, сок и семечки тыквы содержат массу витаминов, макроэлементов, защищают клетки от старения. Клетчатка помогает пище быстрее перевариваться, а жидкость из сока действует как легкое мочегонное, желчегонное средство, уменьшая отеки конечностей.

Капуста для похудения

Есть нужно все сорта капусты: белокочанную, кольраби, цветную, брюссельскую, брокколи. Есть овощ можно в сыром, вареном, тушеном виде, квашеном или запеченном.

Все виды капусты содержат аминокислоты, железо, магний, витамины и клетчатку. Эти вещества помогаю организму сбрасывать вес при похудении, улучшают пищеварение. Кишечник при употреблении щей или тушеной капусты очищается от шлаков, нормализуется обмен веществ.

Самой ценной считается морская капуста, она содержит в составе много йода, эффективно снижает отеки.

Яблоки для похудения

Эти фрукты расщепляют жиры, нормализуют углеводный и белковый обмен. Они содержат железо, антиоксиданты, помогают женщинам выглядеть моложе и стройнее. Ежедневно употребляя по одному зеленому яблоку в день, можно избавиться от запоров, отеков, анемии. Яблочки можно есть прямо с ветки, запекать, добавлять во фруктовые и овощные салаты, десерты.

Польза напитков для организма при похудении

Кисломолочные напитки и зеленый чай – обязательные «помощники» худеющих при соблюдении диеты. Эти напитки выводят лишнюю жидкость из организма, уменьшают аппетит, быстро устраняют запоры. Пить их нужно каждый день, заменяя кофе, сладкие соки или газированные напитки.

Кефир для похудения

Все свежие кисломолочные продукты, будь то кефир, простокваша или обезжиренный биойогурт, содержат полезные бактерии. Они очищают кишечник от токсинов, нормализуют стул, усиливают защитные силы организма. Выпивая по стакану кефира вместо ужина или перед сном, можно похудеть на 2-3 кг за месяц без соблюдения строгой диеты. Не помешает ввести в меню и творог, смешав его с зеленью, кусочками яблок или тыквы.

Зеленый чай для похудения

Этот напиток помогает похудеть благодаря антиоксидантам, микроэлементам и свободным радикалам, содержащимся в его составе.

Пить зеленый чай надо через полчаса после еды, ограничением считается 3-4 чашки в день.

Напиток эффективно сжигает жиры, калории, предотвращает последующий набор веса после завершения диеты.

Правила приготовления мяса и рыбы при соблюдении диеты

Жирная рыба и постное мясо обязательно должны быть в рационе худеющих. Эти продукты, приготовленные в пароварке, мультиварке или при помощи тушения, укрепляют сердечно-сосудистую систему, снижают уровень холестерина.

Жирные сорта рыбы

Тунец, форель, белуга, осетр содержат омега-3 жирные кислоты, необходимые для диетического питания. Эти вещества в соединении с витаминами и макроэлементами образуют ферменты, активно расщепляющие жиры. Готовить рыбу нужно на обед или ужин, запекая в духовке на решетке, отваривая в подсоленной воде. Подавать ее лучше с овощами, гречей, зеленым горошком или свежей зеленью.

Постное мясо

Говядина, телятина, мясо курицы или индейки насыщают организм животным белком, питательными веществами. Употребляя мясные блюда в виде супов, гарниров с овощами или закусок 3 раза в неделю, можно нормализовать обмен веществ, уменьшить жировую массу.

Мясо рекомендуется отваривать или тушить с капустой, луком, чесноком, лимонным соком, зеленью. Обязательно надо добавлять острые специи, оливковое масло вместо сметаны и майонеза.

Приправы и специи, помогающие худеть

Черный и красный перец , базилик , чеснок и лук , имбирь , корица не только активизируют обмен веществ, но и помогают худеть при соблюдении диеты.

Рекомендуется добавлять эти приправы к блюдам, не забывая про кинзу , сельдерей , лавровый лист , мяту , эстрагон . Кровообращение улучшат горчица с хреном , сжиганию жира поспособствует острый перец. Репчатый лук, помимо антиоксидантных свойств, уменьшит уровень холестерина, повысит сопротивляемость организма инфекциям.

Чеснок для похудения

Этот овощ считается чемпионом по содержанию антиоксидантов, он эффективно чистит сосуды, сжигает жиры в клетках. Чеснок при добавлении в блюда усиливает обменные процессы, уменьшает уровень вредного холестерина в крови. Понижается инсулин, растапливаются лишние калории. Помимо этого, пища приобретает острый вкус, приятный чесночный аромат.

Конечно же, одним добавлением в меню полезных продуктов и напитков ограничиваться не стоит.

Похудению овощи и фрукты будут способствовать при регулярном соблюдении диеты, выполнении физических упражнений.

Рекомендуется использовать яблоки, грейпфруты или кефир в качестве перекусов, дополняя блюда на обед мясом, рыбой, приправами. Вместо кофе и соков нужно пить зеленый чай, отказавшись от сладкого, выпечки и молочного шоколада.

Конечно же мы познакомились не со всеми продуктами, которые способствуют похудению. К примеру, кабачки содержат в себе практически 0 калорий, поэтому их можно кушать, не страшась поправится. Кабачки выводят из организма излишки воды и солей. Полезные вещества, входящие в состав кабачков очень хорошо усваиваются организмом.

Данные продукты вводите в свой рацион с учетом личной переносимости. Если вы не можете кушать , к примеру, острый перец, то откажитесь от его употребления. Помните, ваше здоровье на первом месте!

Видео (кликните для воспроизведения).

Будьте здоровыми и красивыми! Худейте на здоровье!

Худеем на углеводах 10 полезных продуктов
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here