Как научиться экономить на продуктах

Важное на тему: как научиться экономить на продуктах с полным описанием и комментариями специалистов.

Как сэкономить на еде? 22 идеи

Написала заголовок статьи и ужаснулась. Так чудовищно звучит фраза «экономить на еде», что сразу перед глазами материализуются нищета, бедность и пустые прилавки. Но если вы читаете этот пост, значит у вас есть интернет и все не так плохо, как может показаться на первый взгляд. 🙂

Мне чисто интуитивно не нравится посыл «сэкономить на еде», поэтому я его немного видоизменю на «пересмотреть затраты на питание, с целью уменьшения расходов и общего оздоровления семьи» . Давайте постараемся найти баланс между вкусной, здоровой пищей и экономией.

Я уже несколько лет веду семейный бюджет и абсолютно точно знаю, что затраты на еду ежемесячно составляют 20-22% от общего бюджета. Сумма довольно приличная, это почти четверть всех расходов за месяц.
Первое, что нужно сделать, это понять сколько реально вы тратите на еду. Цифра должна быть не примерная, а вполне конкретная — с учётом питания на работе, кафе и ресторанов в выходной день. И не забудьте про кофе в обеденный перерыв.

1. Так и запишем — первым делом нужно ввести учёт затрат на еду. Да, это скучно, но не смертельно. 🙂 Вполне достаточно два месяца собирать чеки, чтобы понять масштабы бедствия. Далее нужно постараться урезать бюджет в первом приближении хотя бы на 5-10%.

2. В режиме жёсткой экономии лучше сразу сказать «нет» посиделкам в кафе, заказам пиццы и суши, покупке готовой еды в супермаркете. Вот вам и экономия в 10%.

3. Если на работе вы привыкли заказывать бизнес-ланч, то знайте, что это ещё одна дыра в бюджете. Постарайтесь брать еду с собой из дома.

4. Очень выручает хозяйку меню на неделю. Для меня до сих пор остаётся загадкой, почему это работает, но при наличии меню, лично я ощутила реальную экономию бюджета около 10-15%.

Поделюсь своим небольшим лайфхаком относительно меню на неделю. Меня безумно тяготила идея еженедельного составления списка блюд и я придумала свой вариант. В экселе сделала таблицу, разделила ее на три столбца (первое, гарнир, второе), собрала волю в кулак и один раз заполнила таблицу. Вписывайте только те блюда, которые кушает ваша семья. Например, в моем списке нет ухи, потому что никто ее особо не любит. Вторые блюда могут быть самыми простыми. Не забывайте, что вам их потом ещё готовить.

Работает эта таблица очень просто — вы тупо идёте по списку. Закончился борщ, смотрим, что там дальше и покупаем продукты. Если на второе плов, то гарнир не готовим. Каждый раз цикл повторяем. Постарайтесь продумать и разнообразить меню, включить хотя бы раз в неделю рыбу, не ставить в список курицу, а за ней котлеты из куриной грудки. Вуаля, ваше «бесконечное» меню готово! Время от времени можно что-то вычёркивать и добавлять. Продукты покупаем чётко под планируемые блюда.

Далее переходим к продуктовой корзине

5. Первый претендент на исключение из списка продуктов — колбасные изделия. Это далеко не самая полезная еда в мире. Да и нормальная колбаса стоит от 450 руб за кг. — заметно выше стоимости мяса.

Но как быть, если семья любит бутерброды? Предлагаем альтернативу! Даю простейший рецепт для а-ля «колбасы» для бутербродов.

Пасторма. Берём куриную грудку (целую) и замачиваем ее в солевом растворе на сутки (на 1 литр 60 гр соли). Вечером выкладываем грудку на салфетку, чтобы обсохла, а затем обмазываем специями (перец, горчица, чеснок). Специи выбирайте на свой вкус. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим грудку на 30 минут. Далее выключаем духовку и оставляем в ней грудку остывать до утра.

Кроме пастормы можно делать печёночный паштет или грудинку «подкопченую». Таких рецептов в интернете огромное количество.

6. Часто покупаете снэки? Семечки, чипсы, арахис, сухарики? Вы удивитесь сколько денег на все это уходит. Кстати, сухарики можно прекрасно насушить и дома.

7. Пакетированные соки и лимонад отправляются вслед за чипсами. С точки зрения диетологии это не полезные продукты.

8. Сладости к чаю. Без сладкого как-то совсем грустно. Я не буду призывать вас убирать из рациона конфеты и печенье, но обязательно проанализируйте их количество и качество. Особенно касается печенья. Для выпечки в производственных масштабах используется маргарин, что не есть хорошо.

А что же тогда кушать?

9. Мясо. Курицу лучше брать целыми тушками. Бедра, голени и крылья можно пожарить, грудку пустить на пасторму или просто использовать в салатах, а из того, что осталось — сварите бульон. Кстати, бульон отлично замораживается.
Говядина сейчас стоит довольно дорого. Попробуйте заменить ее индейкой (бедро).

10. Овощи. Это огромный пласт для проработки. Мы как-то привыкли к набору — картофель, капуста, горох… ох. Ориентируйтесь на сезон. Не стоит покупать баклажаны и кабачки зимой по заоблачным ценам, зато осенью эти овощи отлично разнообразят меню. Не забывайте про бобовые — фасоль, нут. Это полезный растительный белок.

Не пожалейте времени и заморозьте побольше овощей и фруктов летом. В сезон они стоят недорого, а зимой уж точно пригодятся. Вообще, лично мой совет — подойти к вопросу ответственно и заготовить как можно больше заморозки.

11. Крупы. Самый лучший завтрак это каша. А ещё лучше, добавить к ней белок (яйцо или творог). Так завтрак будет более сбалансирован. Сложные углеводы перевариваются долго, а значит чувство голода настигнет гораздо позже и энергии будет больше.

А вот сладкие хлопья и «подушечки» это неправильный завтрак. Включите фантазию и каша не покажется такой скучной: каша дружба, пшённая с тыквой, овсяная с бананом, домашняя гранола (запеченные овсяные хлопья)… Короче говоря, гугл в помощь. Можно даже включить завтрак в эксель-табличку из пункта 4.

Продолжим список полезных советов для экономии семейного бюджета.

Читайте так же:  Топ-10 вещей, которые могут одновременно быть теплыми и соблазнительными

12. Закупайте продукты на неделю в крупном супермаркете по списку. В магазине у дома цены всегда чуть выше. Альтернативный вариант — онлайн заказ продуктов. Тут уж вы точно ничего лишнего не купите. Я несколько раз заказывала продукты в Spar. Мне понравилось.

13. Постарайтесь скооперироваться с друзьями или соседями для оптовых закупок. Актуально для покупки фруктов, овощей, круп, мяса. Оптовые базы чаще всего не отпускают товар на развес, а вот большими партиями будут рады реализовать.

14. Мониторьте акции в магазинах. С такой миссией отлично справляется приложение Едадил. Только будьте начеку. Иногда магазины повышают цены, чтобы потом от них показать скидку.

15. Заимейте бонусные карты ближайших магазинов. Неважно, будет карта давать скидку или копить бонусы. В любом случае, это дополнительная выгода.

16. Не берите с собой в магазин детей 🙂 и ходите за покупками на сытый желудок.

17. Продумайте дополнение ко второму блюду на ужин. Это могут быть домашние заготовки, покупная кабачковая икра, недорогие салаты, типа винегрета, капуста+морковь+чеснок и майонез, салат «щётка». Так будет горазд сытнее, да и разнообразнее.

18. Не покупайте готовые полуфабрикаты — фарш, котлеты, голубцы и так далее. Во-первых, непонятно что туда положили, а во-вторых это дорого. Лучше купить мясо, накрутить фарш, расфасовать его порционно и заморозить.

19. Устройте пельменный день. Посадите всё своё семейство лепить пельмени или вареники. И детям развлечение и вам время у плиты сэкономится. А какие вкусные домашние пельмени!

20. Используйте специи. Ту же самую курицу можно приготовить абсолютно по-разному, используя специи и соусы.

21. Следим за соблюдением правила «первым пришёл, первым ушёл», чтобы не пришлось выбрасывать просроченные продукты. Видим, что стоит открытая банка со сметаной, но открыли новую — доедаем банку, открытую раньше.

22. Следим за количеством готовой еды. Заметили, что плов поднадоел семье? Складываем остатки в контейнер и замораживаем. Готовые блюда отлично сохраняются в морозилке до двух месяцев (исключение — картофель). Аналогичная ситуация с сыром, когда кусок завалялся в холодильнике. Сыр трём на тёрку и в морозилку. Используете его позже для горячих бутербродов или в макароны.

Напоследок расскажу вам забавную историю из интернета на злобу дня. Жалуется одна женщина, что друзья (семейная пара) зачастили к ним на ужин. Стабильно 2-3 раза в неделю заглядывают на огонёк. Дело дошло до того, что друзья звонят и в шутку спрашивают — «что у нас сегодня на ужин?».

Терпение у хозяйки лопнуло и она приперла гостей к стенке. Оказалось, что люди банально экономят на еде. Два раза в неделю к ним в гости ходят, два раза к другим друзьям и к родителям тоже захаживают.
Ни к чему вас не призываю, просто вспомнилось что-то. У вас случайно нет таких друзей?))

Шутки шутками, но в тяжелые времена лучше отложить посиделки за столом или хотя бы договориться с друзьями, что каждый приходит с вкусняшками.

Вдумчивая экономия на еде реально может сохранить семейный бюджет, только нужно понимать, что первое время хозяйка будет тратить гораздо больше своих временных ресурсов. Весь процесс нужно организовать максимально комфортно для себя. Не стесняйтесь просить помощи у мужа и старших детей. Обзаведитесь «бытовыми» помощниками. Я, например, не могу нарадоваться мультиварке и блендеру.

В мультиварке очень удобно готовить гарниры и тушить мясо на второе. Благодаря блендеру я уже давно не пользуюсь мясорубкой. Он отлично справляется с небольшими порциями мяса, рубит лук и морковь, измельчает сыр.

На сегодня у меня все, а ниже дам пару ссылок по теме.

Как экономить на продуктах питания? 15 важных советов.

Семья со средним достатком оставляет около половины своих денег в супермаркетах, на рынках и продуктовых магазинах. Учитывая необходимость платить ежемесячно за коммунальные услуги, финансовая ситуация получается весьма не радостной.

Как экономить на продуктах питания, чтобы при этом кормить семью вкусной и полноценной пищей? Можно ли сберечь 20-30% от суммы, которую мы тратим на продукты?

В данной статье вы узнаете о некоторых проверенных методах экономии, благодаря которым вы сможете сохранить до 50% денежных средств, рассчитанных на покупку еды. Помните, что экономия не означает покупку некачественных продуктов или приобретение товаров с истекшим сроком годности.

Планируйте траты

Пожалуй, это самый сложный этап того, как экономить на продуктах питания. Вам необходимо понимать, какое количество денег вы тратите на сегодняшний день ежемесячно на покупку продуктов.

Если вы хотите получить дополнительный доход (500-750 рублей) за покупки в магазине, то читайте статью: Как вернуть деньги по штрих коду.

Какие из ваших покупок самые дорогие и нужны ли они действительно вам. Посмотрите на список ваших товаров и подумайте, от чего вполне можно отказаться. Например. Газированная вода, чипсы и сладости высасывают деньги из вашего кошелька и при этом не являются полезными.

Раз уж вы собрались в магазин за покупками, интересным видом дохода является сканирование чеков с QR кодом, который вы получили в кассе: Как получить кэшбэк с чеков магазина? 4 приложения.

Также следует отметить перечень товаров, от которых вы не откажетесь. К примеру, любимый сорт чая, молочная продукция и т.п. Далее отметьте те продукты, которые можно купить дешевле. Сок из популярной рекламы можно заменить на аналогичный. Но менее известного бренда.

Товары, которые быстро портятся, лучше покупайте в небольших количествах. Оцените, не выбрасываете ли вы периодически какие-либо из них из-за порчи.

Составьте список покупок

Как экономить на продуктах питания. Список покупок

Планируйте меня на неделю и согласно ему составляйте список продуктов для покупки. Закупайтесь сразу на неделю строго по списку и не отходите от него. Если в магазине вспомнили и захотели что-то купить вне списка, не делайте этого, а по возращении домой внесите в список на следующую неделю. Составление меню поможет вам избежать порчи ненужных продуктов, вы сможете использовать все без остатка.

Не берите много денег

Как экономить на продуктах питания. Не берите много денег

Читайте так же:  15 идеальных способов сохранить молодость

Самый очевидный способ, как экономить на продуктах питания, это не брать с собой больше запланированной суммы. Перед выходом в магазин рассчитайте согласно списку продуктов, сколько вам может понадобиться, и возьмите всего немного больше на всякий случай. Остальные деньги оставьте дома.

Не ходите в магазин голодными

Перед тем, как отправиться в магазин обязательно поешьте. Голодному человеку всегда продукты кажутся более аппетитными, и хочется взять ещё один кусочек. Аромат заставляет вас покупать больше, чем нужно.

Не берите кредитную карту

Как экономить на продуктах питания. Не берите кредитку

Платите только наличными, так вы сможете четко отследить ваши траты. Берите с собой в магазин только наличные деньги.

Избегайте полуфабрикатов

Как экономить на продуктах питания. Полуфабрикаты

Полуфабрикаты всегда дороже, нежели купить отдельные составляющие блюда. Качество их оставляет желать лучшего, ведь чаще всего они изготовлены из продуктов, у которых заканчивается срок годности.

В домашних заготовках точно не увидите лишних вредных составляющих. Если хотите сэкономить время на приготовлении еды, и при этом узнать, как экономить на продуктах питания, лучше сами сделайте заготовки и заморозьте их. Качество, вкус и стоимость такого полуфабриката вас порадуют. Да и условия хранения вы будете соблюдать нужные. Ведь неизвестно, сколько раз размораживаются продукты быстрого приготовления во время транспортировок до магазина.

К примеру, во время вечернего просмотра сериала вполне можно заняться лепкой вареников или пельменей. Подросшим детям вы можете делегировать эти задачи.

Про упакованный товар

Как экономить на продуктах питания. Упакованный товар

Любой товар на развес всегда будет дешевле, чем такой же, но в упаковке и нарезанный. Сыр и ветчину вы вполне можете нарезать сами дома, либо попросить продавщицу.

Это будет непременно дешевле, ведь красивая упаковка только повышает цену товара. Считайте стоимость за 100 г на 1 кг продукта.

Закупайтесь у оптовиков

Как экономить на продуктах питания. Оптовики

Продукты, которые можно хранить долгое время, например растительное масло, консервы, крупы, покупайте оптом с запасом на полгода – год вперед. Многие магазины, которые находятся за пределами города, предлагают более низкие цены. Разумеется, скоропортящиеся продукты лучше покупать по мере необходимости. А вот на неделю закупиться лучше не в магазине возле дома, а в мелкооптовом супермаркете.

Оптовые компании не продают товар поштучно, реализация происходит только упаковками. Зато намного меньше из-за отсутствия розничной накрутки. Как экономить на продуктах питания, если большая упаковка вам не нужна? Вы вполне можете объединиться с родственниками или друзьями и купить одну коробку на несколько человек. Если вы объединились с коллегами по работе, сделайте заказ с доставкой и разберите его согласно потребностям.

Пользуйтесь дисконтными картами

Как экономить на продуктах питания. Дисконт.

Заведите дисконтную карту магазина, в который заходите чаще всего. Он поможет вам сэкономить немного средств.

Исключите сладости

Как экономить на продуктах питания. Сладости

Замените сладости фруктами. Бананы могут быть равноценны съеденному пирожному. Так вы и сэкономите деньги, и сохраните хорошую форму.

На нижних полках цены ниже

Как экономить на продуктах питания. Выбирайте с нижних полок

Как правило, на полке чуть выше или ниже нашего взгляда находится аналогичный товар с более низкой стоимостью. С дальней стороны стеллажа можно купить более свежие продукты, чем в центре.

В первый ряд всегда выставляют товар, у которого скоро должен закончиться срок годности.

Не гонитесь за брендом

Как экономить на продуктах питания. Бренд

Вы просто платите лишние деньги за рекламу и раскрутку товара. Местные производители тратят на порядок меньше средств на транспортировку и сбыт, поэтому и товары их дешевле. Покупка дорогого бренда не всегда оправдана.

Берите обед с собой на работу

Как экономить на продуктах питания. Обед на работе

Берите с собой еду в контейнере. Обеды в кафе обойдутся вам намного дороже. И не стоит покупать кофе и чай из автоматов. Лучше купить специально для работы банку чая или кофе и оставить в ящике стола. Экономия плюс вы точно знаете качество проверенного напитка.

Про сезонные товары

Как экономить на продуктах питания. Сезонные товары

Овощи, фрукты и зелень намного полезнее в сезон. Вы можете запастись заготовками и заморозить ягоды, сделать варенье, заправки и многое другое в сезон.

Будьте предусмотрительнее

Видео (кликните для воспроизведения).

Как экономить на продуктах питания. Покупайте целиком

Отдельные части курицы стоят дороже, нежели целая тушка. К примеру. Из крыльев вы можете сварить суп. Субпродукты также можно научиться использовать для приготовления очень вкусных блюд.

Не готовьте больше, чем могут съесть домочадцы. Чтобы продукты не залеживались в холодильнике. Используйте их в нескольких блюдах. Например, на бульоне вы можете приготовить суп, а саму курицу использовать для второго блюда.

Если вы начнете применять наши советы о том, как экономить на продуктах питания, вскоре сможете не только сохранить часть денег, но и разнообразить ваше меню.

Просмотрите дельные советы в видео, про экономию на продуктах питания.

10 советов, как научиться экономить деньги

Задумался я тут на днях об экономии денег. и решил написать обзорную статью с рекомендациями от разных профессионалов, которые я когда-либо слышал. В первую очередь, наверное нужно понять почему люди вообще экономят.

Я вижу этому несколько объяснений. Во-первых, из-за недавнего экономического кризиса, многие люди попали под сокращение и, как следствие, потеряли основной источник дохода. Некоторым не повезло еще больше, там под сокращение попали все члены семьи. Я веду к тому, что эксперты прогнозируют новую волну кризиса весной 2012 года. Пока точно не известно, как она отразится на России, но перестраховаться не помешает.

Вторая причина экономии – это желание совершить какую-либо покупку. Обычно это бытовая техника: новый телевизор или холодильник, для некоторых машина или квартира. В связи с этим, требуется откладывать деньги на покупку. Можно, конечно, взять кредит и купить, все что угодно, хоть туже самую машину или квартиру, лет эдак на 10-20. Но, многим людям, собственно как и мне, не хочется жить в долгах, поэтому данный вариант отпадает.

Читайте так же:  Как выбрать качественный мед

И если смотреть в глаза правде, то беря кредит, мы сильно переплачиваем, хоть и получаем то, что хотели сразу. В начале несколько советов о том, как и на чем можно сэкономить.

Как экономить на еде?

По статистике, именно на продукты питания уходит большая часть зарплаты. Чтобы этого избежать не обязательно отказываться от вашего рациона, нужно лишь подойти к покупке продуктов немного иначе. К примеру, вы можете сэкономить до 10%, если будете покупать еду в одном супермаркете, в котором предусмотрены дисконтные скидки для постоянных покупателей. Узнать об этом можно у консультанта, либо на кассе в супермаркете. Если такая система имеется, то оформите карту и все последующие покупки, совершайте с ней.

Так же стоит знать, что в некоторых супермаркетах, цены в будние дни немного дешевле, чем в выходные. Иногда разница может доходить до 10%. Поэтому, старайтесь закупать продукты один раз в середине недели. Никогда не бывает лишним выделять одну неделю в месяц под диету, это не только поможет сэкономить несколько тысяч рублей, но и очистит организм и поможет улучшить или поддержать фигуру в тонусе!

Как экономить на транспорте?

На втором месте по тратам находятся поездки. Обычно это затраты на дорогу из дома на работу, с работы домой, если у вас есть дети, то добавляются затраты на их проезд из дома в школу/университет и обратно домой, плюс прочие поездки. Чтобы сэкономить деньги, можно купить проездной на тот вид транспорта, которым вы чаще всего пользуетесь. Узнайте стоимость проездного билета, посчитайте сколько вы минимум тратите на поездку в день и удивитесь, узнав сколько можно сэкономить.

В теплое время года, при условии того, что вы живете не далеко от места работы, можете пройтись пешком. Это и бюджет поможет сберечь и здоровье укрепит. Можно воспользоваться велосипедом. К примеру, даже в Москве, очень много людей добираются на работу именно на велосипедах. В Европе таких людей еще больше. Можно добираться и на скейтборде и на роликах, тут уж все зависит от ваших пристрастий и возможностей.

Как экономить на коммунальных услугах?

Вот на коммунальных услугах, если постараться, то можно сэкономить больше всего. Начните с того, что замените все «старые» лампы накаливания на новые, энергосберегающие. Они сокращают потребление электричества на 80-90% меньше. Кроме того, такие лампы служат намного дольше. Когда уходите из дома, возьмите себе за привычку выключать все неиспользуемые приборы: микроволновую печь, компьютер, музыкальный центр и т. п.. Вы ими все это время не пользуетесь, а энергию они потребляют.

Установите все возможные счетчики, на электроэнергию, на газ, на воду и т. п.. Счетчики позволяют экономить уйму денег, при условии того, что вы не льете воду целыми днями и не ставит опыты с электроэнергией.

Как экономить на одежде?

Экономить на одежде – это не значит ходить в лохмотьях и рваных туфлях. Если вы привыкли покупать брендовую одежду в фирменных магазинах, то можно предположить, что с деньгами у вас проблем нет. Но и в этом случае, можно значительно сэкономить, купив туже самую вещь.

Для этого достаточно прийти в магазин, подобрать нужный товар, затем с ярлычка списать артикул, модель и размер. Затем заходите на официальный сайт или интернет-магазин брендовой одежды, вбиваете данные с артикула и удивляетесь тому факту, что с вас в магазине хотели содрать на ** – *** долларов больше. Для тех, кому важно не столь наличие модного лейбла на одежде, сколько удобство и внешний вид, рекомендую покупать одежду на распродажах, можно покупать через интернет, в том числе на зарубежных, стоковых магазинах.

Так же можно поискать в интернете информацию об одежде, которую задерживают на таможне. Причин я точно не знаю, предполагаю, что это незаконный ввоз или какие-то проблемы с документами, но факт остается фактом, цены на этот товар, среди которого есть и мировые бренды, значительно ниже магазинных цен.

А теперь некоторые советы, которые научат вас экономить деньги семейного или личного бюджета.

Ведите учет покупок

Первый шаг к экономии – это учет всех затрат. Не столь важно, купили вы плазменный телевизор или килограмм кураги. Записывайте все свои расходы. Чтобы этот совет не стал отягощением для вас, раскрою небольшую хитрость: не нужно составлять записи «Пачка муки – 100 руб., колбаса – 500 руб.».

Перед выходом из дома, посмотрите, сколько денег у вас в кошельке. А вечером, когда все покупки завершены, посмотрите, сколько денег осталось. Нехитрыми математическими вычислениями вы получите сумму, которую потратили. Если вы не хотите считать каждый день, то примерно посчитайте свои затраты в месяц, разделите их на 4 части (на четыре недели), положите в разные кошельки или конверты и в течение недели берите деньги из одного конверта. Для удобства можете на нем написать что-то вроде этого «1-7», «8-14», «15-21», «22-30», то есть дни месяца.

Таким образом к концу месяца вы будете точно знать, сколько денег потратили. Если вы на «ты» с интернетом, то можете использовать специальные сервисы для учета личных финансов, благо их полно.

Откладывайте деньги в банк

Насчет данного пункта стоит уточнить. Если вы не сильны в инвестициях, а действительно копите деньги на какую-то покупку, то лучшим вариантом будет подобрать наилучший депозит и положить сбережения в банк. В большинстве случаев дополнительной прибыли вам это не принесет, но проценты, смогут покрыть инфляцию. К тому же, в банке хранить деньги намного безопаснее, чем под матрасом или в шкафу с бельем.

Старайтесь не брать деньги в долг

Человек, который берет деньги в долг попросту не умеет планировать личный или семейный бюджет. В таком случае никакой речи об экономии быть не может. Однако, бывают разные случаи и иногда нужна большая сумма, чем та, которой мы располагаем. Вот здесь-то на выход и приходит кредит, который мы берем у друзей или в банке.

Читайте так же:  3 лучших десерта с маком

Если вы взяли деньги в долг, то постарайтесь как можно быстрее их вернуть и впредь не одалживать. Это золотое правило всех богатых людей, между прочим! Кстати, давать деньги в долг, тоже не рекомендуется. Это не скажется положительным образом на вашем бюджете. Да и вспомните поговорку «Хочешь потерять друга – одолжи ему денег».

Умейте отказываться

Проходя мимо магазина с новой коллекцией одежды или последней модели телефона, так хочется что-то себе купить. И, как правило, мы не выдерживаем и покупаем очередной телефон, планшетник (к уже имеющимся двум компьютерам и ноутбуку) или кофточку. Контролируйте себя, прежде чем совершить покупку, сто раз подумайте, нужна ли вам эта вещь?

Заведите копилку

Это, пожалуй, самый банальный совет на вопрос «Как научиться экономить деньги?». Но, как ни странно, довольно эффективный способ. Купите хорошую, желательно красивую (чтобы вам жалко было ее разбивать) копилку и скидывайте в нее всю, или большую часть мелочи, которая остается у вас к концу дня. Вы удивитесь, узнав сколько денег можно сэкономить таким образом. Конечно автомобиль не на них не купишь, но на проезд в метро на месяц хватит с лихвой.

Экономьте на вредных привычках

Иногда, чтобы сэкономить, достаточно отказаться от вредных привычек: курения и употребления алкоголя. Среднестатистический курильщик выкуривает в день 1-2 пачки сигарет. В стрессовых ситуациях еще больше. Стоимость пачки сигарет 50-150 рублей. Сколько выходит в месяц, посчитайте самостоятельно. Тоже самое относится и к алкоголю. Хотя, бутылочку пива в пятницу вечером можно позволить.

Эти, на первый взгляд, простые советы позволят вам сэкономить до 30-50% вашего бюджета. И запомните, не стесняйтесь поинтересоваться у ваших родных и друзей, как и где им удается сэкономить. Поверьте, самое бесценное – это опыт!

Как экономить на продуктах питания

Поговорим о том, как экономить на продуктах питания, сохраняя при этом возможность полноценно питаться качественной и здоровой пищей.

В вопросах экономии на продуктах питания ни в коем случае нельзя экономить на своем здоровье, ни в коем случае нельзя переходить на дешевый фаст-фуд и хлебо – булочные изделия. Конечно, можно дешево и быстро насытиться батоном с майонезом, но, сколько при этом будет съедено калорий, и какое время организм сможет продержаться на таком питании, предположить не сложно. А дальше при сохранении такого «дешевого питания» – полный букет болезней, начиная от ожирения, заканчивая сердечно — сосудистыми заболеваниями.

Сэкономив сегодня на тарелке супа или нормальном обеде, будьте уверены, что через пару – тройку лет вы будете покупать дорогие лекарства от гипертонии, подагры, заболеваний желудочно – кишечного тракта и других сопутствующих неправильному питанию болезней.

Тем не менее, складывающаяся экономическая ситуация, просто вынуждает нас учиться экономить, и экономить, прежде всего, на еде.

Начав экономить на продуктах, проведите ревизию в холодильнике

Основное, на что я хочу обратить ваше внимание, это необходимость проведения ревизии в домашнем холодильнике и в местах хранения продуктов. Необходимо тщательно перебрать все продукты, выделить те, у которых закончился срок хранения, а также те, которые показывают признаки испорченности, или уже несвежие. Такие продукты необходимо выкинуть!

И так, сколько продуктов вы нашли с окончившимся сроком хранения? Сколько не съеденной пищи вы выкинули за последнюю неделю? А за месяц?

Задумайтесь, почему вы выбрасываете продукты? Возможно, вы приготовили слишком много еды, семья не смогла это все съесть, и вы вынуждены выкидывать?

Или, начав варить на завтрак молочную кашу, вы увидели, что молоко уже прокисло и для приготовления каши не годится? Возможна и ситуация, когда купленный на днях хлеб покрылся приличным слоем плесени.

То же самое относится и к овощам: сколько вы выкинули подгнившего картофеля, или морковки?

Для понимания «масштаба бедствия» переведите все выкинутые продукты в денежный эквивалент: просто посчитайте, сколько денег вы потратили, купив тот или иной продукт.

Просуммировав стоимость продуктов, попавших в мусорное ведро, можно получить вполне приличную сумму, которую можно было сэкономить!

Подведя небольшой итог, можно вывести самое главное правило экономии на продуктах питания: не покупайте продуктов больше, чем вы сможете съесть!

Основные правила экономии на продуктах питания

1. Не покупайте продуктов больше, чем вы сможете съесть

Первое, и основное правило, мы с вами уже рассмотрели. Но не стоит забывать, что это правило касается, прежде всего, скоропортящихся продуктов питания.

Если у вас есть возможность хранения (погреб, морозильные камеры, шкафы для хранения круп и макаронных изделий и т.п.), есть смысл приобретать продукты небольшими оптовыми партиями. Соответственно, выводим второе правило экономии:

2. Составляйте список необходимых продуктов

Собираясь в магазин за продуктами, составьте список продуктов, которые вам необходимы.

Во-первых, это удобно, и вы ничего не забудете. Во-вторых, имея на руках список можно избежать приобретения ненужных в настоящее время продуктов.

Для того, чтобы определиться со списком необходимых продуктов питания, прикиньте, что вы будете есть, например, в ближайшие две недели, или месяц, если вы предпочитаете покупать некоторые продукты сразу на месяц.

Посмотрите, какие продукты у вас еще есть, и стоит ли их сейчас дополнительно покупать.

3. Покупайте продукты с длительным сроком хранения небольшими оптовыми партиями

В этом случае вы сможете сэкономить на скидках (или на оптовой цене, которая всегда немного ниже розничной).

В некоторых случаях скидки на оптовую закупку могут составлять до 20 процентов от розничной цены этого продукта. Помимо полученной скидки, вы можете на некоторое время сэкономить и на стоимости продукта, в случае, если цена на этот продукт будет расти.

4. Сравнивайте цены в магазинах

Во многих магазинах цены на один и тот же продукт одного и того же производителя отличаются. Иногда даже отличается цена на продукт в магазинах одной сети, расположенных в разных районах города.

Читайте так же:  С ребенком на пляж меры безопасности

Наверняка в вашем населенном пункте не один продуктовый магазин, или у вас есть возможность выехать в соседний город в более крупный магазин. Прежде, чем делать покупки, пройдите по магазинам, и просто сравните цены на товары, которые вы планируете покупать.

Для этого можно завести себе блокнотик, и записывать в него стоимость, а потом дома сравнить, и выбрать, где дешевле.

5. Сравнивайте цены производителей

Помимо того, что нужно сравнивать цены на продукты питания в разных магазинах, необходимо еще и сравнивать цены между производителями одной и той же продукции.

Например, вы покупаете куриное филе. Стоимость куриного филе местного производителя будет ниже, чем цена у производителя из другого региона (стоимость может быть больше, например, за счет перевозки).

6. Проверяйте качество товара

Немаловажное значение имеет и качество товара.

Например, сыр. Лучше купить сыр дороже, но съедобный, чем истратить деньги, и просто выкинуть невкусный продукт. То же самое касается и других продуктов.

7. Сопоставляйте стоимость и вес продукта

Некоторые производители, особенно те производители, продукция которых попадает на прилавки в упаковке, пытаются немного обмануть покупателя за счет снижения веса.

Например, мы привыкли к тому, что в пачке масла содержится 200 грамм изделия. А посмотрите на упаковке вес пачки масла, которую вы покупаете. Очень часто попадается масло, с весом по 180 грамм. А цена одинаковая, или почти такая же как у пачки с большим весом.

Конечно, производители у масла разные. Но, если вас устраивает качество, зачем платить больше за пачку масла с меньшим весом.

Аналогичная история и с молоком. Мы привыкли, что в пластиковой (полиэтиленовой) упаковке молоко разливается по одному литру. Но, у некоторых производителей в такой — же литровый пакет разлито по 0,9 литра. Посмотрите вес на упаковке. И сравните цену.

8. Проверяйте срок годности

Будет очень неприятно, если вы, купив сразу несколько килограммов муки, которой вам должно хватить на три – четыре месяца, дома выясняете, что срок годности муки заканчивается через две недели…

Вернуть товар в магазин вы уже не сможете, и вряд ли успеете ее использовать за это время.

Соответственно, вместо экономии на продуктах питания, будут дополнительные расходы.

9. Не покупайте продукты в плотной упаковке

Любая упаковка стоит денег. И чем плотнее упаковка, тем дороже стоимость продукта.

Например. Вы привыкли покупать печенье на развес. Печенье в обычном мешочке будет дешевле, чем печенье, упакованное в пластиковые контейнеры.

Аналогично с молоком: молоко в пластиковой бутылке (или тетрапаке) будет дороже, чем молоко в обычном полиэтиленовом пакете.

То же самое и со многими другими продуктами.

Конечно, не всегда есть возможность купить продукты без дорогостоящей упаковки. Но нужно к этому стремиться.

10. Не покупайте готовые полуфабрикаты

Если вы серьезно настроены на экономию на продуктах питания, необходимо готовить самим.

Стоимость полуфабрикатов, как правило, на 20 – 30 процентов дороже исходного продукта. Связано это с закладыванием в стоимость полуфабриката не только стоимости продуктов, из которых он сделан, но и трудозатраты, которые были потрачены на изготовление полуфабриката.

11. Покупайте минимально обработанные продукты

Например, рыба. Филе рыбы будет стоить дороже, чем ее необработанный аналог. Разница между просто замороженной рыбой и филе может составлять 3 – 4 раза!

Аналогично с филе курицы и курицей в неразделанном виде.

12. Готовьте дома

По сути, это правило мы уже обсудили. Но стоит повториться: самостоятельное приготовление пищи позволяет экономить бюджет минимум на 20 – 25 % в месяц.

Да, безусловно, мы будем больше тратить время на готовку. Но нам нужно сэкономить деньги?!

13. Ведите учет расходов на продукты

Любая экономия на продуктах питания будет незаметной, если не вести подробный учет денежных средств, истраченных на продукты.

Регулярная запись всех произведенных расходов, даже если сегодня вы купили только булочку к чаю, а также ежемесячное подведение итогов, позволит вам понять, сколько денег вы тратите на продукты, и на каких типах продуктов можно еще немножко сэкономить.

14. Делайте домашние заготовки

Существенную экономию на продуктах питания дают домашние заготовки.

Домашнее варенье превосходно заменяет джем. Маринованные огурчики и помидорчики, сделанные своими руками, отличная замена разносолам, стоящим на полках в магазине.

А соленые грузди или маринованные опята — будут идеальным дополнением к любому блюду.

15. Пользуйтесь дисконтными картами и участвуйте в распродажах

Если в магазине есть система дисконтных карт, ею нужно обязательно воспользоваться. Вы ведь все равно покупаете продукты в этом магазине? А наличие дисконтной карты может снизить стоимость покупки от 1 до 5 %.

Не менее интересны и распродажи — акции, периодически устраиваемые в магазинах. Особенно это касается крупных супермаркетов.

Например, недавно я купила две упаковки кофе, по цене одной. А так как я неделю назад уже покупала себе кофе именно в этом магазине, и знаю, сколько оно стоило до акции, я на самом деле сэкономила на покупке кофе.

Также такие акции могут устраиваться и производителями продуктов питания, в качестве рекламной компании.

В то же время, покупая продукты во время акций и распродаж, обращайте внимание на срок годности продуктов. Некоторые магазины, таким образом, просто избавляются от залежавшегося товара.

У некоторых магазинов, особенно социально ориентированных, внедрены скидки на покупки, совершаемые, например, до десяти часов утра. И ранний поход в магазин позволяет получить скидку на купленные продукты.

Видео (кликните для воспроизведения).

Такие вот нехитрые способы экономии на продуктах питания позволяют мне не только рационально тратить свои деньги, но и немного откладывать и копить.

Как научиться экономить на продуктах
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here