Как приучить ребенка есть полезную еду

Важное на тему: как приучить ребенка есть полезную еду с полным описанием и комментариями специалистов.

Как приучить ребенка к «правильной» пище: 10 полезных советов

Иногда кажется, что дети инстинктивно выбирают высококалорийную, соленую пищу или сладости, но при правильном подходе их легко можно «переключить» на правильное сбалансированное питание. Врачи-диетологи считают, что дети должны и, главное, любят есть здоровую пищу. Хорошо, когда правильный рацион питания закладывается с детства. Дети, которых, отнимая от груди, переводили на фрукты и овощи, а не на детское питание, более охотно будут употреблять здоровую пищу, будучи взрослыми.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Детское питание не должно быть сложносоставным, достаточно размятого до состояния пюре банана. Никогда не поздно приучать ребенка к здоровому питанию.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Детям необходимо множество фруктов и овощей (минимум 5 порций в день), продуктов, богатых крахмалом (хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы, рис и картофель), умеренное количество молочных продуктов и белка. Но не стоит быть одержимым идеей здорового питания, если 75% Вашего рациона состоит из правильных продуктов, то это уже залог здоровья. Итак, что же необходимо предпринять, чтобы приучить детей к правильному питанию?

p, blockquote 3,0,1,0,0 —>

Сами питайтесь правильно

Проведенные исследования показывают, что если родители употребляют фрукты и овощи, то вероятность того, что их дети предпочтут то же самое меню возрастает. При исследовании на онкологические заболевания было выявлено, что регулярный прием пищи в определенное время, приводит к более сбалансированному рациону питания у детей и более частому употреблению овощей.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Развивайте в детях интерес к употреблению новых продуктов

Для детей это естественно прибывать в зоне комфорта, но мы, как родители должны расширять их горизонты. Вводите не более одного нового продукта во время приема пищи и не злитесь, если ребенок не все съел. Исследования показывают, что ребенку нужно от 6 до 10 раз попробовать новый продукт, прежде чем он определится со вкусом.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Превратите процесс еды в забавное времяпрепровождение с позитивными ассоциациями.

Проявите свою креативность в создании разноцветных картин из продуктов, например, паровозик или улыбающиеся мордочки. Маленькие дети готовы попробовать на вкус почти все, если им нравится, как это выглядит.

p, blockquote 6,1,0,0,0 —>

Приобщайте ребенка к процессу покупки

Попросите ребенка выбрать овощи и фрукты на свой вкус и обязательно похвалите его выбор. Привлеките внимание ребенка к обсуждению цвета, формы и текстуры.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Если Ваш ребенок лучше выдержит схватку со змеями, чем съест овощи, добавьте протертые кабачки или морковь в бургеры или мясной рулет. Сделайте коктейль с добавлением морковного или другого овощного сока.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Дополните сладким вкусом

Исследования показывают, что у некоторых детей есть генетическая предрасположенность к неприязни легкой горчинки, присутствующей в некоторых овощах. Ученые полагают, что это происходит из-за возврата памяти к эволюции, когда дети, рожденные в дикой природе, отказывались от горьких вкусов, поскольку велика была вероятность того, что эта еда отравлена. Попробуйте прожарить овощи для придания естественной сладости (например, картофель, сладкую кукурузу, морковь). Такие овощи, как морковь или пастернак могут быть подслащены медом или кленовым сиропом, а брокколи и цветную капусту можно подать со сладким или кислым соусом.

p, blockquote 9,0,0,1,0 —>

Создайте эффект юмами

Качество, характерное для богатых глутаматом продуктов, таких как соевый соус, помидоры, сыр пармезан и грибы. Добавление томатов к кус-кусу или пармезана к макаронам делает еду более привлекательной.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Позаботьтесь о здоровом перекусе

Убедитесь, что в Вашем доме есть здоровая альтернатива нездоровой пище, такая как, овсяные хлопья, обезжиренный йогурт, морковные палочки, сухофрукты или сухарики.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Готовьте вместе

Дети обычно любят помогать на кухне, что, в свою очередь, является хорошим стимулом попробовать что-то новенькое. Приготовьте пиццу с овощной начинкой и томатной заливкой, испеките фруктовый пирог.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

«Следите за своими словами»

Психологи советуют, наблюдавшие за семьями, во время обсуждения их рациона питания. Давайте детям практичные и позитивные советы, такие как «бананы придадут тебе больше сил», вместо того, чтобы произносить абстрактные фразы, типа «это полезно». И не передавайте свои страхи, относительно еды, не обсуждайте диеты – для детей не должно быть никаких «плохих» продуктов.

8 шагов к пробуждению вкуса: как научить ребенка питаться правильно

Будьте твердыми!

Идея о том, что ребенок должен есть в определенные часы и пробовать все, что ему дают, кажется вам банальной? Конечно. Однако детские психологи и педиатры отмечают: родители все чаще избегают твердых установок и потакают детям, желая избежать конфликтов и сделать приятное своему чаду. Сдача позиций начинается еще в супермаркете. По мнению диетолога Лорана Шевалье (Laurent Chevallier), каждый второй ребенок оказывает влияние на продуктовые покупки своих родителей. В результате еда, купленная по заказу и выданная по первому требованию, превращает детей в домашних тиранов и обедняет их вкусовую палитру, а плавающее время еды поощряет «кусочничанье».

Выключайте телевизор во время еды

Ваш ребенок во время еды телевизор уже не смотрит? Теперь он, по всей видимости, ест в компании смартфона или планшета? В любом случае это дурная привычка, которая делает нас «сенсорно неграмотными»: направляя все свое внимание на экран, мы неспособны наслаждаться вкусом блюд в полной мере. Такой ритуал особенно вреден для совсем маленьких детей – увлеченные мультфильмом или телепередачей, они просто заглатывают пищу и незаметно для себя переедают, потому что не способны почувствовать насыщение. Как надо действовать? Подайте хороший пример: найдите приятную тему для беседы за столом, чтобы трапеза была более размеренной, и сами ешьте не торопясь, наслаждаясь настоящим моментом. Ваши дети невольно станут вам подражать.

Воздействуйте на разные органы чувств

Научите ребенка перед тем, как приступать к еде, «есть глазами», вдыхать запахи, идущие от тарелки, хорошо прожевывать пищу, чтобы почувствовать, из чего она состоит, прислушиваться к разным ощущениям на языке (сочная еда, хрустящая, тающая во рту…), различать звуки (разгрызаем мы сырую морковку или вареную) и, наконец, использовать всю гамму вкусов (кислый, соленый, горький, сладкий…). И не забывайте просить их прокомментировать различные ощущения, иногда это можно даже делать с закрытыми глазами.

Читайте так же:  Основные тенденции осени-зимы 2013

Не драматизируйте ситуацию!

Дети, как и взрослые, бывают хорошими и плохими едоками. Бессмысленно пытаться переделать их природу, вы только зря потратите время и внушите им отвращение к еде. Если вы действительно обеспокоены, посоветуйтесь с педиатром. Если же нет, то потерпите до подросткового возраста. Как правило, в это время малоежки, особенно мальчики, начинают есть больше, а бывшие обжоры становятся, наоборот, равнодушнее к лакомствам.

Будьте терпеливы

Детям очень редко с первого раза нравится то, что они пробуют. Пищевая неофобия (боязнь всего нового) характерна для многих детей и обычно сохраняется до семилетнего возраста. Решение проблемы таково: приготовьте этот продукт иначе, в сочетании с другими ингредиентами, разными специями, и регулярно предлагайте его ребенку, пока он к нему не привыкнет (но не заставляйте есть насильно). Не меньше 15 раз (!) предлагать детям новые продукты советует специалист по детскому питанию из Мичиганского университета (США) Милдред Хородински (Mildred Horodynski). Другая хитрость: если ребенок восхищается кем-то из старших – братом, сестрой, кузеном, другом – а тот ест «противную» еду, то ребенок рано или поздно решится ему подражать. Если ребенок испытывает особенно стойкое отвращение к определенному блюду, проверьте, нет ли у него аллергии на этот продукт.

Проявите фантазию

Говорить о здоровых и вредных продуктах питания с детьми бесполезно. В возрасте от 2 до 10 лет они едят потому, что испытывают голод или потому, что им это нравится. Обсуждать проблемы здоровья имеет смысл с 12 или 13 лет, когда подростки начинают сознательно относиться к своему телу и понимать, что значит хорошее здоровье. Еще одна плохая идея – награждать ребенка за то, что он съест овощи. Это только усилит его отвращение к капусте или шпинату. Если же, наоборот, готовить с фантазией – например, подавать мини-овощи, делать красивые овощные запеканки с тертым сыром и макаронами – то отказ постепенно уступит место любопытству, а затем удовольствию.

Пригласите их к сотрудничеству

Уже двухлетнего ребенка вы можете брать с собой на рынок, чтобы он мог смотреть, трогать, нюхать то, что он будет есть на обед или ужин. В идеале было бы хорошо организовать познавательную семейную поездку в деревню или на ферму, чтобы ребенок понял, откуда берутся помидоры и морковь у него на тарелке. Предложите ему в виде развлечения помогать вам накрывать на стол и готовить. Разрешите делать то, что он захочет, конечно, потихоньку приглядывая за ним: пусть он чистит яйцо, раскладывает ломтики сыра, перемешивает салат или соус, раскладывает столовые приборы … Гордость за свою «взрослую» работу поднимет его аппетит, ребенок охотнее и смелее попробует незнакомые блюда.

Следите за тем, как они спят

Да, не удивляйтесь, сон и еда тесно связаны. Грелин, выделяемый нашим желудком, – это гормон, усиливающий потребность в еде. Если человек мало спит, организм выделяет слишком много грелина, что приводит в течение дня к вспышкам сильного голода.

Как приучить детей к здоровому питанию

Истории о том, что ребенок отказывается есть супы и каши и родители вынуждены идти у него на поводу и везти в ресторан быстрого питания, не редкость. Четыре шага помогут исправить ситуацию.

ПОКАЗЫВАЙТЕ ИМ ПРИМЕР

Как показывают исследования, 7 из 10 родителей прекрасно понимают, что их собственная диета во многом влияет на пищевые предпочтения детей. Однако лишь 10% из опрошенных захотели начать питаться иначе, чтобы подавать ребенку пример.

Мои клиенты часто говорят, что им приходится готовить по два-три разных блюда, чтобы угодить предпочтениям всех членов семьи. Это настоящее безумие! Из полезных продуктов (особенно из овощей) можно приготовить вкусные блюда, которые обязательно понравятся детям. Не бойтесь экспериментировать, дегустируйте блюда, и дети последуют вашему примеру.

ПРЕВРАЩАЙТЕ СЕМЕЙНЫЕ ОБЕДЫ В ПРАЗДНИКИ

В идеале во время обеда, завтрака и ужина все члены семьи должны собираться вместе. Ничто не должно вас отвлекать, выключите телевизор и телефоны.

Попросите детей помогать вам, обсудите, откуда берутся эти продукты, как их производят или выращивают. Это отличная возможность рассказать детям, что именно они едят и почему это полезно. Расспросите, каков для них вкус еды и что именно в ней им нравится.

Когда вся семья за столом, самое время пообщаться с детьми, обсудить события дня и лучше узнать, что происходит в их жизни.

НЕ ЗАСТАВЛЯЙТЕ ДЕТЕЙ ЕСТЬ

Маленькие дети (до трех лет) могут многому нас научить. Обычно в этом возрасте у них еще не сформировалось эмоциональное отношение к пище. Они не переживают о том, что едят слишком мало или слишком много. Они едят, когда хочется, и, если мама разрешит, остановятся, как только наедятся. Их не волнует установленное время завтрака, обеда и ужина, они вернутся к еде сразу, как только проголодаются.

Когда родители не вмешиваются, маленькие дети едят медленно, тщательно пережевывая пищу и наслаждаясь процессом. Они берут то, что им в данный момент хочется, и едят только до тех пор, пока не насытятся.

ПОЗВОЛЬТЕ ИМ ВЫБИРАТЬ, ЧЕМ ПИТАТЬСЯ

Маленькие дети любопытны и почти инстинктивно умеют подбирать для себя подходящее меню – это доказало исследование, проведенное еще в 1939 году. Группе детей до трех лет давали полную свободу в выборе блюд, предлагали 34 разных продукта: картофель, говядину, курицу, морковь, злаки, бананы, молоко. Дети могли есть что угодно, безо всякого вмешательства со стороны взрослых.

Результаты эксперимента поразили исследователей. Малыши вовсе не стремились набрать себе побольше сладостей, их привлекали в первую очередь питательные и полезные продукты. В экспериментах, которые проводились в период активного роста, дети предпочитали богатые белками продукты, а в периоды максимальной активности – пищу, насыщенную жирами и углеводами.

Дети, переболевшие мононуклеозом, ели больше сырой говядины, моркови и свеклы. А один ребенок, страдавший от серьезного недостатка витамина D, сам начал пить рыбий жир, пока не вылечился. После окончания экспериментов один из врачей заявил, что эти дети были самыми здоровыми, каких он когда-либо видел.

Нас ограничивают лишь наши собственные мысли. Мы привыкли думать, что малыши ни за что не будут есть то-то и то-то, но если вы будете следовать этим советам, то сможете и сами перейти на более здоровую пищу и научиться получать от еды больше удовольствия и своим примером увлечь детей.

Избавьтесь от старых убеждений и представлений, которые вас ограничивают, и все у вас получится!

Карина Мелвин (Karina Melvin) – психолог и психотерапевт, член Ирландского психологического общества, специалист по терапии проблем, связанных с питанием и лишним весом. Ее сайт .

Худеем без диет: 5 советов психолога

Блоги, посвященные здоровому питанию, специальные программы, сборники рецептов – все это не уменьшает количества людей, недовольных собственным телом. Психотерапевт Карина Мелвин уверена: для победы над лишним весом им не хватает главного.

Читайте так же:  Как самостоятельно придать форму бровям

«Сын останется со мной»

Развод всегда дается трудно. Даже если чувства угасли, ничего не связывает и нечего делить. Но сложнее всего, когда вопросом споров становятся дети. О разводе и непростом решении оставить сына себе Игорь Шулинский написал нам в очередной колонке.

Как приучить ребенка к здоровому питанию

Многие родители делают все возможное, чтобы их дети выросли здоровыми и ели только полезную пищу.

Приучать к правильному питанию лучше всего с ранних лет, потому что позже очень сложно изменить устоявшиеся привычки. Для того чтобы привить вкус к здоровой еде, родителям следует активно участвовать в этом процессе и подавать малышу хороший пример.

Как правило, вкус детей к определенным блюдам и основные привычки питания развиваются именно за семейным столом. Здесь проявляются первые кулинарные антипатии и пристрастия. Если родители с большим аппетитом едят разные полезные продукты, то дети понимают, что правильное питание может доставлять удовольствие, и это произведет больший эффект, чем рассказы о здоровой пище. Даже если малышу с первого раза не понравился какой-нибудь продукт, важно проявить терпение. Обычно, у детей ко многим блюдам прививается вкус только со временем, и если они появляются на столе регулярно.

Интерес к пище приходит не только во время еды, но и при ее приготовлении. Можно подключить ребенка к этому процессу и попросить его посолить или перемешать что-нибудь. Кроме того, еду, приготовленную своими руками, просто нельзя будет не попробовать.

Красивая Сервировка стола также играет важную роль. Еда, кажется еще вкуснее, если на столе интересно декорированы блюда, и все столовые приборы правильно расставлены. Так, морковка, которая не пользовалась успехом у малыша, будет съедена, если она подастся на стол в форме звездочек.

Во время обеда дайте ребенку свободу выбора того, сколько еды он может положить себе на тарелку. Этим, вы поможете ему выработать собственное ощущение сытости и голода, а также научите оценивать требуемый объем пищи.

Важную роль в воспитании детей играет совместный прием пищи, когда за столом собирается вся семья. Это благотворно влияет на манеры поведения за столом, которые дети учат и перенимают у родителей. Во время еды не нужно суетиться и спешить. Следует взять за правило, что трапеза заканчивается лишь тогда, когда все уже поели. Однако это не значит, что все тарелки непременно должны быть пустыми. Не нужно настаивать на том, чтобы ребенок доел все, что находится в тарелке, если он уже наелся.

Главное – помните, что здоровье каждого из нас напрямую зависит от образа жизни, важным компонентом которого, считается питание. Для детей правильное питание имеет на много большее значение, чем для взрослых – оно нужно им не только для восполнения энергетических запасов, но и для развития и роста.

Полезная еда для детей. Как приучить ребенка к полезной еде. Простые правила разумной мамы.

Привет, уважаемые читатели! Сегодня поговорим о питании деток. Я расскажу о том, чем питаются мои детки, поговорим о том, как приучить ребенка к полезной еде.

Сразу скажу, что питание деток сложная тема, очень сложная. Много вопросов и так мало ответов. Прежде всего, думаю практически в каждой семье идет извечная борьба с бабушками, «балующими» детей конфетами и мучным и убежденных в том, что конфеты нужны для работы мозга. Бывают бабушки более-менее сознательные, однако страх, что ребёнок останется голодным ведёт их к позиции «ну съешь уже хоть что-нибудь» и опять проявляется не сознательность. В итоге имеем то, что ребёнок отказывается от овощей и фруктов, мало и плохо ест. Как правило, бабушки хотят откормить ребенка любой ценой, ведь по их мнению здоровый ребенок — это толстый ребенок. Бабушки, как правило, не склонны думать о полезной еде для детей, им важен сам факт — «дети должны есть». А что есть, это вопрос второй. И переубедить бабушек в обратном практически не представляется возможным.

Что делать? С бабушками однозначно гнуть свою линию и всегда понимать, что родительство первично. Для ребёнка важен пример для подражания, картинка в семье. Если вы сами едите конфеты, но говорите ребёнку о том, что это вредно — это не сработает, ребёнок все равно будет их есть. Если вы говорите, что те или иные продукты вредны, но продолжаете их покупать и давать ребёнку в надежде, что он попросит вместо них морковку — это заблуждение, такого не будет. Поэтому, если вы будете сами употреблять полезную еду, а также готовить полезную еду для своих детей, я уверена, что ваши детки встанут на путь правильного питания с самого раннего детства.

Недавно я испытала огромную радость, когда на предложение бабушки моему старшему сыну съесть бутерброд с колбасой, сын ответил «бабушка, мама не разрешает мне есть колбасу, потому что это вредно». Значит не зря я стараюсь, мамская гордость за сына переполнила меня.

Я бы сформулировала основные правила по приучению ребенка к полезной еде, с которых можно начать. Ведь не важно, сколько лет вашему ребёнку — 5 или 10, всегда можно начать менять все к лучшему и приучать ребенка питаться полезной едой.

Очень часто меня спрашивают, чем питаются мои детки.

На завтрак детки, как правило едят «живую» льняную кашу с фруктами, либо кашу из зеленой гречи с фруктами.

На обед — овощные супы, овощные запеканки, овощные рагу, нутовые котлеты. Мои детки легко на обед могу просто поесть фрукты, этим и ограничатся.

Полдник — опять-таки фрукты, либо «творожок» из зеленой гречи.

Ужин — зеленый смузи с большим количеством зелени.

Это общее описание рациона. Обязательно напишу статью с подробным описанием, так как, конечно, понимаю, что эта статья нужна многим.

Я мама и я хочу своим деткам здоровья. А привычку быть здоровым и употреблять полезную еду, надо прививать с самого детства! А ваши дети приучены к полезной еде? Напишите об этом в комментариях, буду рада каждому вашему сообщению!

Так же обязательно почитайте:

20 способов приучить ребенка к здоровой еде

«Не хочу кашу! Не хочу суп! Не буду твой салат!» Кому из мам неведомы творческие кухонные муки изобретения вкусной и полезной еды? И что делать, если ваше чадо упорно не желает питаться по канонам здорового образа жизни?

Обычно с детьми случаются две проблемы:

— они не хотят есть фрукты и овощи, выбирая сладкое, бутерброды и фаст-фуд.

Читайте так же:  Готовимся к празднику 9 оригинальных салатов к 8 марта

— ближе к подростковому возрасту дети (особенно девочки) резко ограничивают свой рацион, думая, что они слишком толстые.

Чтобы научить наших детей питаться здоровой пищей, понадобится не только любовь, забота и внимание, а еще изобретательность, хитрость, хорошее актерское мастерство, юмор, терпение и… личный пример!

А вы как думали? Даже если придется полностью изменить пищевые установки всей семьи, поверьте, хуже от этого не будет никому! Привычка питаться здоровой пищей — это самое лучшее, что может остаться с вашими детьми на всю оставшуюся жизнь.

1.Гарвардская медицинская школа провела исследование и доказала, что жизненно важны совместные приемы пищи детей с родителями! 70% семей проводят за совместной трапезой не более 8 минут! Более того, в это время (8 минут) каждый ест, сосредоточившись на своем мобильном телефоне или просмотре газеты.

В тех семьях, где за столом едят около 15 минут, дети намного здоровее, крепче, меньше весят и более уверены в себе!

При средней продолжительности совместного обеда или ужина 18.4 минут в семьях наблюдались более теплые отношения, очень тесные семейные связи, общая тенденция к преуспеванию в жизни. Эти люди отличались более активным образом жизни и почти не страдали ожирением. В этих семьях предпочтение отдавали простой приготовленной еде, овощам, фруктам. Здесь же больше уделялось внимания здоровью всех членов семьи.

Выходит, что разница всего лишь в 4 минуты принципиальна!

2. Привычки, и пищевые в том числе, закладываются в самом раннем детском возрасте,

где-то до 5 лет. Малыши очень активны в своем копировании поведения взрослых. Именно поэтому очень важно быть положительным примером для своего ребенка. Нужно как можно больше есть самим много овощей и фруктов!

3.Знаете ли вы, что производители фаст-фуда большую часть своего рекламного бюджета направляют именно на детскую аудиторию? Только в 2012 году свыше 1 биллиона долларов (. ) было потрачено на привлечение аудитории от 2 до 17 лет. Почти 80% этой рекламы идет на таких самых топовых каналах, как Cartoon Network (32.3%), Nickelodeon (18.3%), Disney XD (16.2%) и Nicktoons (12.4%).

Эти данные говорят о том, что даже если вы сами сторонник здорового образа жизни, в это же время ребенок может получать совершенно другую информацию, которая связана в его воображении с любимыми героями мультфильмов и удовольствием от просмотра рекламных роликов.

Видео (кликните для воспроизведения).

Наша задача, как родителя, обязательно обсуждать с ребенком все, что он смотрит по телевизору, и что он сам думает об этих продуктах. Общайтесь на понятном малышу языке, но так, чтобы он чувствовал, как вам важно его мнение о питании замечательных героев — Человека-паука, Супермена, Бетмена, губки Боба.

Если ребенок совсем мал, поищите мультфильмы и сказки о здоровой еде. Вполне в наших силах нейтрализовать негативное влияние рекламы продуктов фастфуда. Тем более, что найти нечто подобное в интернете вполне возможно. Интересные мультфильмы о здоровой еде есть и на YouTube.

4. 20% всех вывесок ресторанов и кафе быстрого обслуживания ориентированы на восприятие ребенка. Попалась вам во время прогулки такая реклама – поговорите об этом, обсудите, расскажите о полезных и вредных продуктах. Только не менторским тоном, и не в виде нотаций. Пусть у вас будет настоящая дискуссия и общение на равных.

5.Пусть помытые и нарезанные овощи с фруктами будут легко доступными – ставьте их на стол поначалу рядом с конфетами и печеньем, а затем постепенно уменьшайте порцию конфет и печенья, и увеличивайте порцию фруктов и овощей.

6 .Любимый десерт школьника можно запросто украсить, добавив в него фрукты. И желательно не комментировать, если он отодвигает их в сторону. Потихоньку ненавязчиво продолжайте это делать.

7.Предлагайте ребенку взять с собой в школу что-то из фруктов (банан или яблоко). И даже если он будет отказываться, все равно дайте. Скажите, что это так, на всякий случай. Что он может угостить этим друга. Кто знает, может, видя, как его друг уплетает грушу, ему тоже захочется присоединиться.

8.Если ваше чадо отказывается от горячего обеда в пользу бутерброда, чипсов или сладостей, не спорьте. Пусть на столе будет то, что хочет он, и рядом то, что вы считаете полезным. Что бы он ни выбрал — не комментируйте, оставайтесь нейтральными! Оценив так или иначе его выбор, вы дадите ребенку повод к манипулированию, зависимости, тем самым нарушите баланс.

Сказать это легче, чем сделать, но проявите мужество и бдительность!

9. Никогда нельзя ставить условия – сначала салат, потом десерт! Иначе салат станет препятствием между ребенком и вожделенным десертом и будет восприниматься отрицательно.

10. Бывает, что детвора, придя из школы, предпочитает бутерброд или фаст-фуд только потому, что «лень» подогревать нормальную еду. По возможности, максимально облегчите им задачу. Пусть порция супа стоит в тарелке или отдельной кастрюльке, чтобы ребенок легким движением руки мог поставить ее в микроволновку и включить. так делала моя мама и так я делала для своей дочери, И потом, уже будучи студенткой, она почти всегда готовила себе на обед горячее блюдо и даже на работу старалась брать не бутерброды, а нормальную полноценную еду.

И я сейчас понимаю, что при наличии цели все становится возможным. В свое время перед наступлением жары я догадалась приобрести дочери небольшую сумку-холодильник, чтобы носить домашнюю еду на обед с собой — это позволяло не питаться в кафе или не перекусывать фаст-фудом.

11. Раз уж вы приняли решение «оздоровить» свое питание, обязательно обсудите этот вопрос с ребенком, независимо от того, сколько ему лет! Даже трехлетнему малышу можно объяснить, какая еда хорошая, а какая плохая, и что вы поменяете совсем немного в питании вашей семьи, просто и понятно объяснив причину этого.

Говорите про себя саму – что вам хочется быть более здоровой, стройной, энергичной и

готовить вкусно и разнообразно. Пообещайте, что его любимую еду вы по прежнему будете покупать и готовить. Даже трехлетнему карапузу и более старшим детям будет интересно помогать составлять список продуктов, ходить с вами в магазин, обсуждать качество, надписи на этикетках.

Если ребенок уже умеет читать, притворитесь, что не можете прочитать состав на баночке и попросите у него помощи. А потом обсудите эту информацию. К примеру, на баночке йогурта написано «ароматизатор, идентичный натуральному». Это хороший повод отложить ее и поискать йогурт без ароматизатора, с натуральными фруктами. Удастся вам найти такой или нет¸ но диалог с ребенком состоится, а это уже хорошо.

12.Приобретая фрукты и овощи, по ходу дела спрашивайте у ребенка, какой сорт лучше выбирать. Этим вы зацепите его внимание, даже если по каким-либо причинам он их не ест. Обычно дети, участвуя в совместном походе по магазинам, могут так увлечься, что им потом станет интересно попробовать все купленное.

Читайте так же:  15 стильных вещей в одном трансформере versalette

13. Вот ваше чадо в магазине тянется рукой за баночкой. Спросите его, как равного, действительно ли хочет он это купить. Если ответ будет положительным – обязательно купите! А дома попробуйте вместе, обсудите состав и вкус. Это вполне посильно даже с малышами!

14.Ваш тинейджер уже битый час сидит, уставившись в компьютер — поставьте ему на стол что-то из фруктов, орехи, чай, сухофрукты. Он автоматически съест вашу еду вместе с чипсами и колой.

15.Овощные супы-пюре хороши тем, что не воспринимаются, как «овощи». (Много рецептов как их быстро и впрок готовить в книге «Волшебная кухня»)

16. Сложите красиво фрукты в вазу на столе вместе с ребенком. Пусть попробует подобрать их по цвету и выберет наилучшее положение.

17.При наличии у вашего ребенка избыточного веса будьте очень внимательны к его поведению и настроению. Много ли у него друзей? Как он с ними общается? Обсуждайте с ним проблемы лишнего веса и то, что он думает о себе. Часто подростки недовольны своей внешностью не в плане лишних килограммов, а тем, что объективно связано со структурой или строением тела.

Будет нелишним объяснить, что на строение тела и внешний вид влияют гены, степень развития мышц, фасон одежды. Помогите сыну или дочери подобрать оптимальный вариант одежды и двигательной активности. Если телосложение ребенка ему не нравится, но это обусловлено генами, то можно привести примеры старших членов вашей семьи, которые смогли достичь успеха и счастья, независимо от размера их одежды.

18. Обычно в раннем детстве дети очень активны в плане движения. Портит их наше «Да посиди же ты! Куда опять помчался?». Поэтому приветствуйте любую двигательную активность и поддерживайте интерес к ней – играйте вместе с ним в подвижные игры, пусть занимается где угодно спортом или танцами. Предоставьте ему выбор. Пусть даже каждый месяц пробует что-то другое, пока не найдет то, что будет нравиться

. Ведь самое важное здесь – получать удовольствие и иметь потребность в двигательной активности.

Данные самых разных исследований показывают, что дети подвижные и активные выбирают более простую и здоровую еду. Это обусловлено химическими процессами, которые у этих детей протекают более сбалансированно.

19. Нет смысла делать замечания или комментировать и ограничивать, если ваш ребенок с избыточным весом берет третье пирожное. Это только будет раздражать и снижать самооценку. Хуже того, у ребенка будут все шансы перейти на «тайное» питание и поедать «запрещенные» продукты тайком от вас. Это архисложно — видеть и молчать, но чтобы решить проблему раз и навсегда, придется поискать другие пути. К примеру, сделать вид, что вы случайно забыли купить сладости и предложить ему замену в качестве сухофруктов, орехов, фруктов.

20. Бывает, что дети, особенно подростки, думают, что у них избыточный вес, совсем необоснованно. Виновата в этом реклама. И ваш тинейджер отказывается от еды, переходит на зеленые листья салата и чай. Крайне важно в такие моменты разговорить его, чтобы он раскрылся и озвучил свою проблему. Помогите ему составить оптимальный план питания.

Первый вопрос, который подросток должен себе задавать – голоден ли я? Может, я сыт? Вопрос каверзный – психологическая установка может заставить ребенка думать, что он ощущает сытость. Тогда спросите его: «Что ты сейчас чувствуешь в животе – легкость? Пустоту? Может, наполненность?». Ведь физические ощущения оценивать проще. И когда он чувствует легкость или/и пустоту, это сигнал к тому, чтобы пойти поесть. Учите ребенка обращать внимание на сигналы тела! А белки, жиры, углеводы и калории в этом деле вторичны.

В одной из книг по воспитанию детей написано, что ко всем детям требуется одинаковый подход – индивидуальный! Поэтому я от всей души желаю вам творческого подхода к вашим детям и к питанию, терпения, успеха и чувства юмора!

Здоровый стол: 9 советов, как научить ребенка есть полезную еду

Здоровый ребенок – мечта каждого родителя. Однако достичь этого не так просто, как может показаться на первый взгляд. Важнейшее условие крепкого здоровья – здоровое питание.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

А как накормить малыша здоровой едой? Как привить ему «вкус» овощей, когда конфетки гораздо вкуснее?

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Питание детей изобилует своими особенностями и сложностями. При составлении детского рациона нужно учитывать особенности организма ребенка и его личные предпочтения в еде. Мы предлагаем вам несколько способов обучения правильному питанию.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Не ждите мгновенный результат

Ни один ребенок не научился ходить после первого шага, говорить после первого произнесенного звука. Не ждите от него восторга: «Вкуснотища!» при первом знакомстве с морковью или цветной капустой. Пусть распробует. Предлагайте это блюдо два-три-десять раз.

p, blockquote 4,0,1,0,0 —>

Приучайте к разнообразию

Предлагайте ребенку различные фрукты и овощи, насколько позволяют возрастные ограничения и ваш бюджет. Готовьте из одного и того же продукта варианты блюд. Что-нибудь ему обязательно понравится.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Проявите фантазию и удивите его подачей блюда. Выкладывайте еду на тарелке в виде картинок, животных, смайликов. Только не забудьте про впечатлительность наших детей. Они могут отказаться есть пюре в «образе медвежонка», потому что у них такая же любимая игрушка. Друзей есть нельзя.

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Играйте с текстурами

Нужно предлагать ребенку блюда различной консистенции. Он не должен привыкать есть только пюре. Пусть малыш изучает еду. Ведь яблоко бывает и в дольках и целым, а кроме картофеля есть еще и тыква, и кабачки. После 9 месяцев ребенок может пробовать сам откусывать кусочек (под вашим строжайшим контролем).

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Свобода в питании

В ежедневном питании лучше, если у детей есть возможность выбора продуктов. Позвольте ребенку самому выбрать себе еду в магазине или меню на обед или ужин. Вы удивитесь, но он не выберет чипсы или пирожные. Задача взрослых здесь – сориентировать ребенка в отношении правильного сочетания продуктов. Вы избавите и себя, и ребенка от ситуации ненавистного и бесконечного «ковыряния» в тарелке.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

p, blockquote 9,1,0,0,0 —>

Не заставляйте доедать

В большинстве случаев ребенка уговаривают съесть «еще одну ложечку, а теперь еще одну, и самую последнюю». Иногда мы ставим условия: «пока не доешь, не встанешь из-за стола, не посмотришь мультик, не выйдешь гулять». Мы не допускаем ситуации, что у ребенка может просто не быть аппетита. Аппетит может возникнуть спустя какое-то время. Самое главное, что он должен возникнуть к правильной еде – каше, яблоку, молоку, котлеткам, а не к сладостям.

Читайте так же:  10 процедур, которые вредят вашей коже

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Не реагируйте на гримасы за столом

Малыш пробует новую еду. Чаще всего на его мордашке возникает гримаса, он кривится, морщится – это абсолютно нормальная реакция на незнакомый продукт. Дети постарше в таких случаях говорят: «я это не ем, не люблю». Не переживайте, предложите то же самое через некоторое время.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Научите малыша дегустировать

Обсуждайте с ребенком меню. Спрашивайте, что он хотел бы съесть на обед или ужин. Если вы будете готовить для него отдельно, он будет либо возражать против еды, либо требовать еду из вашей тарелки.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Некоторые дети протестуют против неизвестных продуктов. Предлагайте им незнакомую еду постепенно, небольшими порциями, когда он голоден. Помогите малышу понять, что это вкусно – ешьте и нахваливайте.

p, blockquote 14,0,0,1,0 —>

Готовьте еду вместе с ребенком. Так ему легче понять, как из красивого, спелого, фрукта или овоща вдруг получается пюре, откуда в салате берутся нарезанные овощи, почему еда после варки и запекания меняет цвет или вид.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Избегайте детского меню

В детском меню кафе и ресторанов чаще всего можно встретить не полезные, а любимые детьми блюда. Как известно, между ними существуют кардинальные различия. Лучше подберите что-то подходящее из взрослого меню ил поделитесь своим. Он наверняка почувствует себя взрослым и с большей вероятностью съест всю порцию.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Подавайте пример

Задача родителей – организовать ребенку правильное питание. Для этого вовсе не нужно постоянно читать лекции о пользе здоровой пищи. С этой задачей прекрасно справится ваш личный пример. Малышу ни за что не понять, для чего ему есть «полезные» отварные овощи, когда мама с папой едят «вредный» картофель фри. Важно, чтобы правильное питание было основой питания всей семьи.

p, blockquote 18,0,0,0,0 —> p, blockquote 19,0,0,0,1 —>

Позаботьтесь о том, чтобы процесс приема пищи стал удовольствием для малыша, а не пыткой. Пусть он учится разбираться в еде, узнает о пользе и вреде пищи. Сформируйте у него культуру питания, и тогда проблемы со здоровьем, связанные с едой, сведутся к минимуму.

10 способов приучить детей к правильному питанию

Экология потребления. Дети: Иногда кажется, что дети инстинктивно выбирают высококалорийную, соленую пищу или сладости, но при правильном подходе их легко можно «переключить» на правильное сбалансированное питание

Иногда кажется, что дети инстинктивно выбирают высококалорийную, соленую пищу или сладости, но при правильном подходе их легко можно «переключить» на правильное сбалансированное питание. Врачи-диетологи считают, что дети должны и, главное, любят есть здоровую пищу. Хорошо, когда правильный рацион питания закладывается с детства. Дети, которых, отнимая от груди, переводили на фрукты и овощи, а не на детское питание, более охотно будут употреблять здоровую пищу, будучи взрослыми.

Детское питание не должно быть сложносоставным, достаточно размятого до состояния пюре банана. Никогда не поздно приучать ребенка к здоровому питанию.

Детям необходимо множество фруктов и овощей (минимум 5 порций в день), продуктов, богатых крахмалом (хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы, рис и картофель), умеренное количество молочных продуктов и белка. Но не стоит быть одержимым идеей здорового питания, если 75% Вашего рациона состоит из правильных продуктов, то это уже залог здоровья. Итак, что же необходимо предпринять, чтобы приучить детей к правильному питанию?

Сами питайтесь правильно.

Проведенные исследования показывают, что если родители употребляют фрукты и овощи, то вероятность того, что их дети предпочтут то же самое меню возрастает. При исследовании на онкологические заболевания было выявлено, что регулярный прием пищи в определенное время, приводит к более сбалансированному рациону питания у детей и более частому употреблению овощей.

Развивайте в детях интерес к употреблению новых продуктов.

Для детей это естественно прибывать в зоне комфорта, но мы, как родители должны расширять их горизонты. Вводите не более одного нового продукта во время приема пищи и не злитесь, если ребенок не все съел. Исследования показывают, что ребенку нужно от 6 до 10 раз попробовать новый продукт, прежде чем он определится со вкусом.

Превратите процесс еды в забавное времяпрепровождение с позитивными ассоциациями.

Проявите свою креативность в создании разноцветных картин из продуктов, например, паровозик или улыбающиеся мордочки. Маленькие дети готовы попробовать на вкус почти все, если им нравится, как это выглядит.

Приобщайте ребенка к процессу покупки.

Попросите ребенка выбрать овощи и фрукты на свой вкус и обязательно похвалите его выбор. Привлеките внимание ребенка к обсуждению цвета, формы и текстуры.

Схитрите.

Если Ваш ребенок лучше выдержит схватку со змеями, чем съест овощи, добавьте протертые кабачки или морковь в бургеры или мясной рулет. Сделайте коктейль с добавлением морковного или другого овощного сока.

Дополните сладким вкусом.

Исследования показывают, что у некоторых детей есть генетическая предрасположенность к неприязни легкой горчинки, присутствующей в некоторых овощах. Ученые полагают, что это происходит из-за возврата памяти к эволюции, когда дети, рожденные в дикой природе, отказывались от горьких вкусов, поскольку велика была вероятность того, что эта еда отравлена. Попробуйте прожарить овощи для придания естественной сладости (например, картофель, сладкую кукурузу, морковь). Такие овощи, как морковь или пастернак могут быть подслащены медом или кленовым сиропом, а брокколи и цветную капусту можно подать со сладким или кислым соусом.

Создайте эффект юмами, качество, характерное для богатых глутаматом продуктов, таких как соевый соус, помидоры, сыр пармезан и грибы. Добавление томатов к кус-кусу или пармезана к макаронам делает еду более привлекательной.

Позаботьтесь о здоровом перекусе.

Убедитесь, что в Вашем доме есть здоровая альтернатива нездоровой пище, такая как, овсяные хлопья, обезжиренный йогурт, морковные палочки, сухофрукты или сухарики.

Готовьте вместе.

Видео (кликните для воспроизведения).

Дети обычно любят помогать на кухне, что, в свою очередь, является хорошим стимулом попробовать что-то новенькое. Приготовьте пиццу с овощной начинкой и томатной заливкой, испеките фруктовый пирог.

Как приучить ребенка есть полезную еду
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here