Хочется раз и навсегда понять, как правильно покупать масло. Поэтому мы пришли в магазин с экспертом. Пусть он покажет и расскажет, как выбирает масло.
Рафинированное подсолнечное масло. Пользы в нем мало, зато на нем безопасно жарить. Чем лучше очищено масло, тем меньше токсичных веществ выделяется при жарке. Расскажем, как понять, что оно лучше очищено. Эксперты советуют смотреть на цвета. Чем светлее — тем лучше.
Но даже светлое масло может быть опасным, причем даже если на нем не жарить. Все дело в перекисном числе. Вредно масло с повышенным перекисным числом. А такого, как выясняется, полно на наших прилавках.
Как же выбрать неопасное масло? Ведь по внешнему виду-то не определить! У экспертов есть совет: нужно смотреть не на сроки годности, а на дату розлива. Брать нужно то масло, которое разлили не раньше, чем четыре месяца назад.
Вредно жарить на большом количестве масла. Специально для тех, кто следит за своим здоровьем, на рынке появились специальные спреи для жарки. Суть в том, что баллончик распыляет масло, и мы уменьшаем его количество на сковородке. Вот только стоит такое масло в три раза дороже обычного. Выясним, стоит ли переплачивать. Может, можно самим меньше обычного масла наливать?
У нас продают оливковое масло для жарки. Интересно, а на каком оливковом масле жарят там, где его производят. Выясним, например, на чем жарят греки. Придем в греческую семью и посмотрим.
Как выяснили английские ученые, жарить на оливковом масле первого отжима не вредно. Но, по их мнению, для жарки лучше использовать сало. Мы свяжемся с учеными и узнаем подробности.
Масло мы еще используем в салатах. Чаще всего это нерафинированное подсолнечное масло. Но, как утверждают эксперты, масло маслу рознь. Не все масло одинакового качества, даже если на всем написано «нерафинированное». Не верите? Мы тоже не поверили и решили проверить. И выяснить у экспертов, как купить качественное масло.
Как выбрать — разобрались. А как использовать? Кажется, что тут особенного: залил в салат, и готово. Но на самом деле есть несколько кулинарных хитростей. Шеф-повар раскроет секреты использования подсолнечного масла.
Но в салат мы добавляем не только подсолнечное масло. Некоторые предпочитают оливковое. Правда, тут возникает проблема: оливковое масло часто подделывают. У экспертов есть точный способ проверить натуральность оливкового масла. Качественное оливковое масло (первого холодного отжима) через один-два дня хранения в холодильнике при температуре 8-10 градусов станов
Мы часто торжественно обещаем, что с Нового года начнем новую жизнь. Но часто обещания так и остаются словами. А все потому, что начинаем мы не с того!
Что мы обещали себе начать делать с нового года? Первое — перейти на правильное питание. И что мы делаем? Сажаем себя на жесткую диету, жуем только травку или листья капусты и запрещаем себе даже смотреть на сладкое и мучное. Но, по словам врачей, такой подход не работает. Обратимся к диетологу и эндокринологу и выясним почему.
Что еще значится в вашем виш-листе? Наверняка вы пообещали себе с нового года соблюдать режим дня — пораньше ложиться, пораньше вставать.
Ошибка это или нет? Правда ли мы делимся на сов и жаворонков или это отговорка? Обратимся к ученым. И узнаем, что нет, это не миф. Американские специалисты из Университета Дьюка доказали, что люди и правда делятся на жаворонков и сов.
Наверняка в списке ваших обещаний есть занятия спортом. И возможно вы уже присматриваете абонемент в спортзал. Но не спешите тратиться. Все потому, что с бухты-барахты начинать спортивные тренировки — это ошибка. Почему же? Спросим у спортивного врача.
Что теперь делать? Эксперты говорят — не обязательно проводить часы в спортзале. Сегодня в интернете набирают популярность приложения — как добиться результата, занимаясь спортом всего 7-15 минут в день. Правда ли такая система работает? Обратимся к спортивному врачу и узнаем.
У героини проекта рушится личная жизнь: в 24 года она весит 100 килограммов, а ее мужа все принимают за сына! Проект «Я худею!» поможет молодой девушке вернуть стройность и сохранить семью. Но как наладить погоду в доме, если наша героиня ни дня не может прожить без сочного стейка, а ее супруг — строгий вегетарианец и на дух не переносит мясо? Также в выпуске: говяжья туша в разрезе — какая часть идеальна и для супа, и для жаркого? Деревянная массажная щетка действительно помогает разгладить целлюлит или это деньги на ветер? Что такое нут и с чем его едят? Каша из полбы против надоевшей гречки! Чем на диете заменить калорийные семечки? Капоэйра как лекарство от ожирения и пять асан вечной молодости от певицы Сати Казановой!
0:00:00 Выпуск
0:04:10 Будет ли работать новая штрафная система видеонаблюдения для водителей, которые не выпускают гаджеты из рук?
0:17:50 ЛиДар, план освоения Луны, ноутбук с гибким экраном и дрон-охранник: новости из мира науки.
0:36:55 Советы хозяйке: как правильно хранить крупы и другие сыпучие продукты?
0:45:38 Межпозвонковая грыжа: как диагностировать и в чем опасность болезни?
0:52:38 Кто такой нотариус, зачем он нужен и какова стоимость его услуг?
В последнюю субботу уходящего года в кресле игрока оказалась ведущая «Секрета на миллион» Лера Кудрявцева, которая крайне редко балует поклонников подробностями личной жизни. Провели программу звезды шоу-бизнеса: Николай Басков узнал о взаимоотношениях Леры с мужем-хоккеистом, Сергей Лазарев вспомнил их громких роман, Влад Топалов раскрыл секреты криминального прошлого телеведущей, Дмитрий Маликов поговорил обо всех мужчинах в ее жизни, Ирина Дубцова спросила, посещала ли звезда экрана пластического хирурга, а Елена Воробей смогла разделить с Лерой все ее слезы. Также родственники телеведущей рассказали о Лере то, что до этого момента держали в строжайшей тайне.
Звезды старой школы продолжают восхищать и удивлять своим ярким возвращением на большую сцену! За короткий срок они уже успели доказать, что находятся в суперформе и готовы на большее. В выпуске «Современный хит» артисты бросили вызов самым популярным песням последних лет и ультрамодным «хардбрейкерам».
00:00:00 «Суперстар! Возвращение». Выпуск №4
00:08:52 Credo — Юлия Волкова
00:22:34 «Лейла» — Влад Сташевский
00:36:36 «Босая» — Ирина Шведова
00:49:28 «Прятки» — Николай Трубач
01:02:57 «Как ты там» — Татьяна Иванова
01:16:46 «Розовое вино» — Богдан Титомир
01:31:12 «Плачу на техно» — Алиса Мон
01:44:49 «Туманы» — Владимир Лёвкин
01:57:18 «Современный хит»: итоги выступлений
02:01:12 «Кислород» — Лолита
В студию программы «Секрет на миллион» пришла знаменитая пара олимпийских чемпионов — фигуристы Алексей Ягудин и Татьяна Тотьмянина. Алексей впервые назвал причину, по которой не общается с родным отцом, а Татьяна рассказала об отношениях с папой, который появился в ее жизни, чтобы поделить наследство после трагической гибели матери. Спортсмены признались, отчего долго тянули со свадьбой и почему хотели, чтобы в их семье появились только дочери. Олимпийские чемпионы вспомнили, зачем Ягудин на долгое время уходил от Татьмяниной к солистке группы «Фабрика» Саше Савельевой. Также супруги показали свою элитную недвижимость в Подмосковье и старинный особняк во Франции.
Играет команда Балаша Касумова.
В составе команды:
1. Елизавета Овдеенко
2. Дмитрий Авдеенко
3. Юлия Лазарева
4. Эльман Талыбов
5. Михаил Скипский
6. Балаш Касумов – капитан команды
«Честное имя», 2-я серия
Проведя аналитическую работу, «Нерпы» выясняют, что истинная цель «Робин Гудов» — вовсе не восстановление справедливости. На самом деле это орудуют жестокие и циничные преступники, которых необходимо остановить.
