ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные!


Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе.
Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон остудите до состояния холодца или даже заморозьте.
600 грамм мяса и 600 грамм лука прокрутите через мясорубку, добавьте 150-200 грамм курдючного (или другого) свежего сала.
Приправьте неполной столовой ложкой соли, половиной ложкой перца и оставьте в прохладном месте.

Роскошный планетарный миксер, тестомес, который легко превращается в мясорубку, колбасный шприц, соковыжималку, тестораскаточную машину, лапшерезку, овощерезку и даже мороженницу с огромными скидками по акции можно купить здесь: shop.stalic.ru/pokupatelyu-miksera-kitchenaid-kniga-v-podarok/ да еще и получить подарки!

Для теста возьмите 1 кг муки, 50 мл растительного масла, чайную ложку соли и 500 мл воды температурой 70С.
Замесите тесто и дайте ему отлежаться примерно час.
Разделите тесто на 24 равные части. Каждый сочень перед раскатыванием обработайте: посыпьте его мукой и подгибайте края к центру, повторяя эту процедуру несколько раз, пока не получится ровная, круглая заготовка.
Дайте немного полежать заготовкам.
Раскатывайте скалкой в ровные круги диаметром 25-30 см, кладите на каждый сочень одну полную ложку фарша и несколько кубиков замороженного бульона.
Аккуратно залепите и обрежьте края чебуреков.
В казан налейте примерно 1 литр хорошего растительного масла и разогрейте его до температуры 210С, после чего убавьте огонь, чтобы масло и не перегревалось, и не остывало сильно.
Чтобы убедиться, что температура правильная, опустите в масло обрезки от чебуреков. Они должны пожариться ровно за одну минуту. Если дольше, то нагрев надо усилить, если быстрее, то уменьшить.
Оставьте обрезки рядом с чебуреками — ими всегда можно проконтролировать температуру, если до сих пор нет элементарного градусника.
Чебуреки жарятся около двух минут. Во время обжаривания их необходимо аккуратно переворачивать каждые пол минуты и поливать маслом сверху те места, под которыми лежит фарш.
Подавайте чебуреки вместе с кофе.
Попробуйте обсыпать обрезки сахарной пудрой и корицей. А если понравится — попробуйте так же поступить и с чебуреками. Если вам понравится — поздравляю! У вас развитый и непредвзятый вкус к еде, без навязанных извне стереотипов.
Мои книги с автографами — лучший подарок по любому поводу — всегда можно купить здесь
shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
О чебуреках можно почитать здесь
stalic.livejournal.com/302258.html
stalic.livejournal.com/810591.html
Ролик про манты можно посмотреть здесь
youtu.be/rhj0BHlKBSA
Мои лучшие рецепты, куда я включу и этот ролик, можно посмотреть здесь:
www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2

Музыка для ролика: Руслан Чир-Чир

Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/

#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно казан #плов #мангал #жарим_мясо

Ледниковый период 2020. Выпуск от 19.12.2020


На «Ледниковом периоде» — полуфинал! Стремясь заработать максимальные баллы, все восемь пар готовят технически сложные номера, но многие участники нервничают и совершают досадные ошибки. А жюри больше не готово прощать помарки.

Мария Луговая и Повилас Ванагас расскажут трогательную историю любви, которая случилась накануне блокады Ленинграда. Ольга Бузова и Дмитрий Соловьев переосмыслят фильм «Реквием по мечте». Ирина Пегова сыграет смертельно больную девушку, Оксана Домнина станет палачом, а Яна Хохлова — быком. Регина Тодоренко и Роман Костомаров изобразили такое страстное танго, что Елена Исинбаева зашлась в восторге: «Наконец-то я поняла, в чем разница между танцами на льду и парным фигурным катанием!» После ее пламенной речи микрофон взяла Тарасова: «Илюша, — обратилась она к Авербуху, — обязательно надо в следующем году поставить Ленусю в пару, а мы ее тут будем оценивать». Дмитрий Сычев и Мария Петрова катались под песню «Шопен» Елены Ваенги. «Никогда я не мог даже вообразить такой ситуации, — признался футболист после проката, — что я буду кататься на коньках, а мой футбольный тренер, который сегодня приглашен в жюри, будет оценивать меня за технику и артистизм».

В жюри на этой неделе: Юрий Семин, Милош Бикович, Елена Исинбаева, Татьяна Навка и Татьяна Тарасова.

Валентин Гафт. "В гостях у Дмитрия Гордона" (2007)


Интервью Дмитрия Гордона с российским актером театра и кино, народным артистом РФ Валентином Гафтом. 2007 год.

Больше о Валентине Гафте: gordonua.com/heroes/valentin-gaft.html

Цитаты из интервью:
* Получив пощечину, Берия улыбнулся. Федорову проводили к машине, дали букет цветов и увезли в тюрьму, где она провела почти 10 лет
* Жене сказали: «Вы манекенщица? Вон та проститутка, которая ходит по подиуму? Идите отсюда, вам не место в культурном учреждении»
* Когда Олег Даль стоял над гробом Высоцкого, видно было: он не жилец – его можно было забрасывать в гроб вместе с Володей
* Вор в законе сказал: «Хочется, чтобы вы пришли к нам на сходку» (видео фрагмента: www.youtube.com/watch?v=Qf-fNelwJ4c)

Полная текстовая версия интервью:
Часть 1: www.bulvar.com.ua/arch/2009/6/4991ba2fdb948/
Часть 2: www.bulvar.com.ua/arch/2009/7/499b0bf86b266/

Интервью с другими интересными гостями:
Тамара Синявская: https://www.youtube.com/playlist?list=PL57AF5D71C5552FAB
Герман Стерлигов: https://www.youtube.com/playlist?list=PL3150196A54A7FF80

Подписывайтесь на официальный канал программы «В гостях у Дмитрия Гордона», чтобы не пропустить новые выпуски!
www.youtube.com/user/vgostyahugordona?sub_confirmation=1

Смотрите программы Дмитрия Гордона, следите за новостями и читайте аналитику на общественно-политическом сайте «ГОРДОН»: gordonua.com/

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
www.facebook.com/gordondmitry
vk.com/gordondmitry
twitter.com/dmitry_gordon

«В гостях у Дмитрия Гордона» — авторская программа Дмитрия Гордона, которая с 2000 года выходит на украинском телевидении. Формат программы — беседы с выдающимися современниками: деятелями культуры, искусства, науки, спорта и политики. Это люди, которым есть что сказать о себе и об эпохе. В разные годы ее героями были Николай Амосов и Михаил Горбачев, Виктор Ющенко и Леонид Кравчук, Михаил Жванецкий и Евгений Евтушенко, Муслим Магомаев и Эдуард Шеварднадзе, Олег Блохин и Владислав Третьяк, Виктор Суворов и Виктор Шендерович, Михаил Саакашвили и Борис Березовский… Всего — около 600 знаменитостей. Чаще всего интервью выходят частями в нескольких программах.

Друзья, мы рады комментариям и дискуссии, но нецензурная лексика будет удаляться, а злостные нарушители — баниться.

Великолепное духовно-молитвенное пение на начало нового дня! с текстом


Поддержать канал: Карта Сбербанка 4276 3801 2153 2845
Яндекс.Деньги — goo.gl/hj5mki 410012697433654
www.donationalerts.com/r/duhpropovedi

1. Псалом 102
2. Псалом 45
3. Единородный Сыне
4. Третий антифон «Во царствии Твоем»
5. Отче наш
6. Царице моя Преблагая
7. Утверди, Боже святую православную веру

► Канал — goo.gl/GgpJF7
► Инстаграм — goo.gl/s9jTi6
► ВКонтакте — vk.cc/7Lbh7l
► Одноклассники — goo.gl/vMBVsF
► Facebook — goo.gl/SVRn9a
С текстом, русский язык (синодальный), текст. Слушать. #пение#моление#молитвы

Нажимая на «Мне нравится» и «Рассказать друзьям» — вы помогаете распространению Слова Божьего!

Три великих Псалма (26, 50, 90 с текстом) Живый в помощи


Поддержать канал: Карта Сбербанка 4276 3801 2153 2845
Яндекс.Деньги — goo.gl/hj5mki 410012697433654
www.donationalerts.com/r/duhpropovedi
www.paypal.me/DuhPropovedi

Не забудь подписаться:
► Канал — goo.gl/GgpJF7
► Инстаграм — goo.gl/s9jTi6
► ВКонтакте — vk.cc/7Lbh7l
► Одноклассники — goo.gl/vMBVsF
► Facebook — goo.gl/SVRn9a

Псалтирь — это одна из книг Библии. Псалмы являются неотъемлемой частью богослужения в храме и молитвенного правила православных христиан. В псалмах ярко выражены многие чувства и переживания человека: покаяние и смирение, сознание своего недостоинства перед величием Божиим, благодарение за Его великие милости, надежда на милосердие Вседержителя и взывание к Нему о помощи. Здесь есть совершенное Богословие, предречение о Пришествии Христовом во плоти, надежда Воскресения, обетования славы, откровения Таинств. Все, как бы в великой и общей сокровищнице, собрано в книге псалмов.
26 50 90 (Живый в помощи Вышняго)
#псалтирь#псалом#псалмы#защита

Нажимая на «Мне нравится» и «Рассказать друзьям» — вы помогаете распространению Слова Божьего!

Липофилинг. Зачем пересаживать жир в лицо?


Липофилинг: что говорит наука об этой процедуре? Целесообразно ли пересаживать жир? Польза и вред липофилинга. Поможет ли он вернуть молодость лица?

Липофилинг лица — ещё одна популярная косметологическая процедура, которую мы хотели бы обсудить на нашем канале. Пластические хирурги утверждают, что пересадка собственного жира из других частей тела поможет вернуть лицу молодость. Но информация из рекламы и факты, подкрепленные научными исследованиями, как мы с вами знаем, не всегда совпадают.

Пропадает ли жир с лица по мере старения?
Действительно ли жировая ткань в разных частях тела взаимозаменяема?
Достаточно ли изучена эффективность липофилинга и его последствия для организма?

Лекцию читает основатель школы естественного омоложения Ревитоника, Анастасия Дубинская.

Другие лекции Ревитоники: www.youtube.com/watch?v=T1foQvyXUjg

Вечер с Владимиром Соловьевым от 17.12.2020


smotrim.ru/soloviev
Вечер с Владимиром Соловьевым от 17.12.2020
Подпишитесь на канал: www.youtube.com/c/poedinoktv?sub_confirmation=1

Официальный канал ток-шоу на общественно-политические темы: «Воскресный вечер с Владимиром Соловьёвым», «Поединок».

Смотрите также:
Вечер с Соловьевым: www.youtube.com/playlist?list=PLwJvP0lZee7wGKLURAENUVekHeK0nGO-A
Воскресный вечер с Соловьёвым: www.youtube.com/playlist?list=PLwJvP0lZee7zYMGBmzUqNn16P71vHzgkU
Поединок: www.youtube.com/playlist?list=PLwJvP0lZee7w8v4MSf0MftJqoDFW84U4M
60 минут: www.youtube.com/playlist?list=PLLHjKKyQ4OaTNAsBzZYNiJ3whlTLmyEyn
Специальный корреспондент: www.youtube.com/playlist?list=PLDsFlvSBdSWfD19Ygi5fQADrrc4ICefyG
Вести в субботу с Брилевым: www.youtube.com/playlist?list=PLLHjKKyQ4OaRo7DdFmy7lHQColWVXH5Ml
Вести недели с Киселевым: www.youtube.com/playlist?list=PLLHjKKyQ4OaTpipoWQNR1ya5zp19Gc4ZB
60 минут: www.youtube.com/playlist?list=PLLHjKKyQ4OaTNAsBzZYNiJ3whlTLmyEyn
Вести в 20:00: www.youtube.com/playlist?list=PLLHjKKyQ4OaQNfEVb1ssl-yu2dGPLLS7r
Полный контакт: www.youtube.com/playlist?list=PLwJvP0lZee7wpRxjb7FJmCQviusTNisFk